結合馬來西亞料理的餐酒館很少見，特別是娘惹風味菜，因為電影主題而增添不少浪漫色彩
南京三民站的小娘惹，便是由馬來西亞華人老闆開的餐酒館，源自家傳的好手藝，親手做出一道道馬來西亞家鄉菜，讓在外遊子們都讚不絕口，在氣氛超棒的酒吧來杯風味調酒，也是很享受的事！
小娘惹
FB：小娘惹馬來西亞料理餐酒吧
臺北市松山區南京東路五段250巷9-2號
TEL：02-2747-2182
營業時間：17:00 - 01:00
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檢視較大的地圖
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小娘惹的外觀讓我想到南洋的高腳屋，踩上有些嘎嘎作響的木頭階梯，登上架高的空間，戶外打造了一個舒適的露臺，這種愜意，在都市裡是個奢侈的浪漫
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進來就看見這極美的吧檯，輕快的音樂不使人感到吵雜，燈光和氣氛都是我喜歡的
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人數多的話也可選擇內側的包廂，舒適的沙發區
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老闆是馬來西亞華人，在馬六甲出生成長，後來到英國念書並進入餐飲界，多元化的文化背景在這家餐廳可以約略感受到
有趣的是，老闆本身其實是日本料理的大廚，擁有十幾年資歷的他手藝當然不在話下，開這家餐酒館，一方面是想帶來道地的馬來西亞家鄉味，一方面也是自己喜歡小喝幾杯，店裡能看到驚人的調酒收藏
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一般人對來馬來西亞料理的印象就是沙嗲和肉骨茶，其實馬來西亞是多種族的融和社會，料理也呈現多樣風貌，像娘惹菜就是融入閩南華人和馬來人的菜式，再加上氣候和風土的演變，這些菜你也許會感覺似曾相識，但又多了一種說不出的獨特味道，也許這就叫做南洋風吧～
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（菜單請見文末）
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南洋沙嗲
沙嗲可以算是馬來西亞國民料理，使用多種香料調配的沙嗲醬，微微的辣度相當開胃，炎熱的南國很喜歡吃這些香辣的食物
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雞肉串肉質厚實有咬勁，沙嗲的香氣有點類似咖哩，但更加溫和些，現磨的花生碎灑在上面，不但吃起來更香，口感也豐富，推薦一嚐
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四大天王
非常道地的娘惹菜，家常口味在一般餐廳不一定見的到，但是會讓馬來西亞人懷念的滋味
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四大天王指的是秋葵，茄子，玉米筍和四季豆，加上參巴(sambal)醬快炒，香氣迷人！
參巴醬是用多種香辛料如香茅，薑，辣椒等製作，口味跟華人接近，但是這道菜我覺得因為多加了爆香的小魚乾，吃起來特別香辣爽口，好適合配飯
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巴生肉骨茶（乾），配家鄉芋頭飯
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2015年去馬來西亞玩，特地在吉隆坡安排去吃肉骨茶，其實馬來西亞最有名的肉骨茶在巴生，不過因為交通比較不方便，所以很可惜沒吃到，想不到在臺灣就可以品嘗到巴生肉骨茶，還有特別的乾式吃法
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馬來西亞肉骨茶跟新加坡肉骨茶特色不同，比較強調中藥的香味，而乾肉骨茶在臺灣更少見，有點類似紅燒或三杯的乾燒作法，加了炒香的魷魚，多了海味的鮮香，味道很特別
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老闆選用的主要是三層肉，不帶骨直接吃很方便，而且肥瘦相間肉質也不會太乾柴，濃郁的醬甜和鮮香，和淡淡的藥膳味（炒的時後會加入一匙巴生肉骨茶湯），這種味道是我第一次吃，滿難形容的，我覺得有一點像乾燒東坡肉吧
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椰漿飯是馬來人的菜色，如果想要品嘗娘惹菜，可以試試這道芋頭飯，特別適合搭配肉骨茶
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芋頭飯我覺得有點類似我們的油飯，但米粒比較鬆軟，也不油膩，裡頭吃的到蝦米和芋頭，鹹香鹹香的很好吃
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小娘惹的肉骨茶深受客人好評，有機會還想再來嘗試湯的肉骨茶
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熱帶新鮮水果茶
不喝酒的話，這裡也有不少新鮮選擇，像這杯看起來很華麗的水果茶，夢幻的藍紫色來自於天然蝶豆花，酸甜爽口，顏色也漂亮
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鳳梨可樂達
陶瓷酒杯充滿濃濃南洋味兒，叫人著迷
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鳳梨汁加蘭姆酒，調出明豔動人的熱帶風情，神來一筆的是加勒比海椰子蘭姆酒，那股溫柔的香甜，讓人閉上眼彷彿看見了搖曳的椰影
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第一次發現馬來西亞料理跟調酒可以這麼搭，美食果真無國界，有機會遇到親切帥氣的老闆的話，也可以跟他聊聊有趣的馬來西亞喔～
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小娘惹
FB：小娘惹馬來西亞料理餐酒吧
臺北市松山區南京東路五段250巷9-2號
TEL：02-2747-2182
營業時間：17:00 - 01:00
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