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? ?餐廳名稱：靜岡勝政豬排(統(tǒng)一時代店)
? ?消費時間：2016年/1月
? ?地址：臺北市信義區(qū)忠孝東路五段8號B2(統(tǒng)一時代(前阪急)百貨B2)
? ?電話：02-2722-0178
? ?營業(yè)時間：11:00-21:30 週五週六 11:00-22:00.
? ?每人平均價位：
? ?可否刷卡：可
? ?有無包廂：無
? ?當日點餐：寒鰤魚腰內豬排
? ?推薦指數(shù)：8/滿分10
? ?美味度：8分
? ?CP值：6分
? ?環(huán)境及服務：6分
? ?官網(wǎng)：http://www.katsumasa.com.tw/
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靜岡勝政豬排真的算是我的愛店了
吃過好幾次
不過每次幾乎都是吃黑豚 沒有什麼特別也就沒介紹
這次倒是嘗試了他們冬季限定的寒鰤魚腰內豬排套餐
是說有點可惜 寒鰤魚只能配腰內不能配里肌
因為勝政的豬排 里肌我個人覺得比腰內好吃
接著稍微介紹當天吃到的黑豚里肌
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是偷偷跟同行友人A來吃的
就是這個油花讓人實在是忍不住每次必點XD
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這個寒鰤魚的套餐是冬季限定
所以現(xiàn)在吃不到了也說不定
是大概一月初的時候去吃的
當天是假日的關係 人潮大爆滿 還要排隊抽號碼牌
可是豬排品質還是保持的不錯
所以這次二訪分數(shù)並沒有調整 還是很棒！
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? ?餐廳名稱：靜岡勝政豬排(統(tǒng)一時代店)
? ?消費時間：2016年/1月
? ?地址：臺北市信義區(qū)忠孝東路五段8號B2(統(tǒng)一時代(前阪急)百貨B2)
? ?電話：02-2722-0178
? ?營業(yè)時間：11:00-21:30 週五週六 11:00-22:00.
? ?每人平均價位：
? ?可否刷卡：可
? ?有無包廂：無
? ?當日點餐：寒鰤魚腰內豬排
? ?推薦指數(shù)：8/滿分10
? ?美味度：8分
? ?CP值：6分
? ?環(huán)境及服務：6分
? ?官網(wǎng)：http://www.katsumasa.com.tw/
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靜岡勝政豬排真的算是我的愛店了
吃過好幾次
不過每次幾乎都是吃黑豚 沒有什麼特別也就沒介紹
這次倒是嘗試了他們冬季限定的寒鰤魚腰內豬排套餐
是說有點可惜 寒鰤魚只能配腰內不能配里肌
因為勝政的豬排 里肌我個人覺得比腰內好吃
一開始照慣例會送上高麗菜
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醬料部分有芝麻沙拉醬跟玉蔥和風醬可以選擇
我還滿喜歡他們的玉蔥和風醬
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接著是今天的小菜
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看來醃蘿蔔跟泡菜是定番
以前常常吃到的小黃瓜今天改成牛蒡絲
他們家小菜都滿好吃的
可惜不能續(xù)QAQ
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接著就是主餐啦
寒鰤魚腰內豬排套餐 $380 + 10%
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寒鰤魚部分大概是兩片 對半切共四塊
豬排部分也是四塊
先講一下腰內好了
雖然剛剛說我比較喜歡勝政的里肌
當然是因為兩側都有豐厚的油花 即使是最便宜的里肌套餐也有
但他們家腰內也是不錯
可以看到切面是很漂亮的灰色 雖然沒有油花的滋潤 但肉質十分柔軟 沒有筋
喜歡吃柔軟口感的朋友會很喜歡的口感
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鰤魚部分讓我滿驚豔的 一方面是因為食材本身真的很新鮮
吃得到魚的鮮甜味
稍微淋上一點檸檬提味就很好吃
另外旁邊也有提供醬料 裡面有蘿蔔泥
沾起來酸酸甜甜的 也不賴
瀝油處理得很好 特別在炸魚部分 如果油耗味很重就會蓋掉魚肉細膩的味道
吃起來滿清爽的 很不錯
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是偷偷跟同行友人A來吃的
就是這個油花讓人實在是忍不住每次必點XD
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這個寒鰤魚的套餐是冬季限定
所以現(xiàn)在吃不到了也說不定
是大概一月初的時候去吃的
當天是假日的關係 人潮大爆滿 還要排隊抽號碼牌
可是豬排品質還是保持的不錯
所以這次二訪分數(shù)並沒有調整 還是很棒！
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