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寒武紀(jì)。
窩客好文

寒武紀(jì)。

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 信義區(qū)

造訪商家: 豚骨一燈
02-2723-7761
臺北市信義區(qū)忠孝東路五段8號 B2
作者本次評價:
2.40
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
0.50

前幾天經(jīng)過統(tǒng)一時代百貨地下二樓的美食街,發(fā)現(xiàn)了拉麵名店「一燈」也進(jìn)駐了!這一家主打的是豚骨濃郁的湯頭,心中就打定主意找時間一定要來痛快吃一碗拉麵!沒想到,第一次來訪,滿心期待,卻讓人無比失望!究竟怎麼回事,讓我們繼續(xù)看下去.......

豚骨一燈位於統(tǒng)一時代百貨的地下二樓,若是沒記錯,應(yīng)該是之前三田製麵所的老位子。

包子爸大約五點四十五分到,店內(nèi)大概坐了七成滿的客人,沒排隊,店員就順順的引領(lǐng)我坐吧臺。

打開菜單,第一個映入眼簾的就是這碗號稱臺灣限定的「辛十二香拉麵」

既然是臺灣限定日本也吃不到,那當(dāng)然要點來嚐嚐.......

桌面上放著「高湯」,對於習(xí)慣吃拉麵要喝湯的客人,加一些柴魚高湯能讓豚骨湯頭稀釋一些,口味沖淡一些。

辛十二香拉麵? 260元 + 一球麵 20?

首先,這碗主打的「辛十二香拉麵」並不是豚骨拉麵,簡單的說它的口味類似「咖喱麻辣麵」,還加入了香菜,湯頭並不是很合包子爸的口味,可能是咖喱味太濃,又沒有其他討喜的風(fēng)味,這部份見仁見智,不多做批評。

再來,麵條無法調(diào)整軟硬度,只能說一燈的麵條口味非常普通,也有些偏軟,吃不到什麼麵的香氣,這部份真的不太OK。

糖心蛋半顆,不過不失,沒有讓我留下太深刻的印象。

叉燒還OK,豬肉味很濃郁,不會過肥,不過叉燒的份量也沒有很多,切的略薄,一口就能吃完一片的概念。

最後,最悲劇的就是那少到可憐的拉麵份量!

即使我加了一球麵,結(jié)果上桌的這一碗拉麵,份量還是少到讓一個成年大男人吃不飽的份量!即使我把湯喝完了我還是一點都不飽..........

包子爸認(rèn)為吃拉麵是一種平凡素人的幸福,也是一種溫暖,許多小拉麵店都很貼心的會在客人用完餐後詢問一句:「請問有吃飽嗎?」

對!就是這種精神!吃一碗拉麵「就!是!要!吃!飽!」

加麵+20元我沒意見,畢竟使用者付費,但是加了一球麵還份量空虛就真的很讓人失望了!

對包子爸來說,這一碗招牌的辛十二香拉麵,不僅湯頭一般,麵條也不Q彈,最後甚至還吃不飽,太悲哀了。

嫩焙牛肉丼 110元

包子爸一碗拉麵加麵還吃不飽說不定是自己的問題,所以深深檢討之後我又加點了一碗牛肉丼飯!

110元,價格很公道!

不料,端上來的份量再次少到讓我想哭......沒錯,真的是想哭的程度!

這飯少的可憐,牛肉非常軟嫩,給了五小塊,飯量大概跟7-11賣的御飯糰差不多,大概是半碗飯的份量,我驚呆了!

拌入了橙醋還有蔥絲的牛肉丼很開胃,大概扒了三口就完食了。?

這牛肉丼飯是很好吃的,可是真的吃不飽,包子爸真的不是什麼大胃王或是暴食怪物,但是我吃了一碗拉麵 + 麵 + 喝完湯 + 一碗牛肉丼飯,我花了390大洋居然只吃了六分飽,這樣悲哀的份量我真的覺得幾乎沒有CP值可言.........

唉.......390,就當(dāng)買個教訓(xùn)吧!

第一次吃拉麵吃不飽的,明明大多數(shù)拉麵店我都飽到想吐,這是怎麼回事?

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豚骨一燈 ITTO

地址:臺北市信義區(qū)忠孝東路五段8號B2

開放時間:11:00–21:30

電話:02 2723 7761

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