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說到墾丁南灣最具有人氣的餐廳
再看到這張首圖照片你想到了嗎?!
幾年前在南灣開設(shè)了第一家餐廳
每天看著蔚藍的海岸烹調(diào)著佳餚
"迷路小章魚"繼高雄開立第一家分店後
現(xiàn)在不用飛奔墾丁或高雄只要來到新莊
你就可以在這感受陣陣南灣的熱情氣息
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店家資訊
【南灣店】
屏東縣恆春鎮(zhèn)南灣路60號
訂位專線｜08 888 2822（請於營業(yè)時間撥打）
營業(yè)時間｜
平日：12:00-15:00、18:00-21:00
假日：12:00-15:00、17:00-21:00
每週三固定店休
【高雄店】
高雄市鼓山區(qū)富農(nóng)路86號
訂位專線｜07 555 3299（請於營業(yè)時間撥打）
營業(yè)時間｜週一至週日 11:30-15:00、18:00-22:00
每週三固定店休
【新莊店】
新北市新莊區(qū)昌平街98號
訂位專線｜02 8521 3600（請於營業(yè)時間撥打）
營業(yè)時間｜週一至週日 11:30-15:00、18:00-22:00
每週三固定店休
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遠在遙遠南灣的"迷路小章魚"終於來到北部
選在新莊區(qū)副都心悄悄落腳快一年左右時間
打從幾年前就很期待造訪墾丁的時候前往
除了餐飲之外前幾年在南灣也開設(shè)了民宿
"?迷路小章魚 小旅館 Il Piccolo Polpo Hotel?"
現(xiàn)在不用飛奔到墾丁來到新莊也能解饞
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一走進餐廳內(nèi)開放式的廚房設(shè)計
讓你隨時都能夠近距離看著主廚們料理的手藝
店內(nèi)提供無國界料理並選擇現(xiàn)流海鮮製作美食
讓你無須出國也能盡情地感受到異國料理
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店內(nèi)的裝潢布置看似簡約卻又透露著愜意感
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黑板上寫下當日提供的現(xiàn)流魚貨種類
堅持選用現(xiàn)流提供消費者最鮮的感受
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挑高的座位區(qū)空間讓人毫無壓迫感
最適合我們這樣一大群好友相約造訪
既然不能穿著夾腳拖喝香檳看海
那麼就在這忘情地感受片刻悠閒吧!!
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隨興的圖片明信片增添了不少氛圍
尤其大片的落地窗灑進溫暖陽光
白天夜晚造訪在這都能感受到不同的美
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乾淨整潔的大冰箱看來也十分醒目
擺放著各式的酒飲起士等等~~
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嚴選的新鮮蔬果都整齊地擺放在冰箱內(nèi)
讓人也對今晚的料理充滿著高度的期待~~
沒有制式的上菜順序啥上桌就細細品嘗
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聽說近期在菜單上做了新的變化
好期待今晚會遇見怎樣的料理
首先登場的是"干貝玉米湯"
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稠度適中的玉米湯喝來帶著焦糖味
溫順的口感在搭配上干貝一起享用好幸福
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"蒜香蛤蜊湯"乳白色系的湯頭
入口除了蒜香之外還能喝到蛤蜊的鮮
我個人也好中意這碗湯的滋味阿~~
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"葷菇芝麻葉沙拉"這款沙拉吃來帶著相當清爽的口感
屬於溫沙拉系列~~搭配烹調(diào)過的各式菇類增添香氣口感
上頭搭配一大片的生火腿及適量的水果再當中
在咀嚼的時候味蕾感受相當有層次不會好像只是在吃草一樣
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"純櫻花蝦薯條"這薯條一上桌
便竄出誘人的香氣吸引著大家
看來是不是和平常印象中的薯條很不同?!
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增加了櫻花蝦在當中咀嚼在口中一點也不會單調(diào)
無論是單純的品嘗或是沾上特製醬料都超誘人
外皮酥香吃來又不會讓口中感到油膩成人今晚的人氣王
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"季節(jié)蔬菜~櫛瓜"今晚登場的蔬菜剛好是我的最愛阿
美味的櫛瓜使用炭火烤過搭配上起士和橄欖油調(diào)味
簡單又能品嘗的到食材的原味起士則扮演點綴提香的角色
感覺我一個人應(yīng)該也有辦法吃掉這一大盤去
不過今晚還有很多美食我要忍住............
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"炙燒旗魚"炎熱的夏季看到這盤上桌
的確給人很清爽的感受
除了炙燒過的旗魚肉片之外
還搭配了當季的水果西瓜入菜
爽口的滋味在口中交疊出幸福感
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三家分店必有的這道"碳烤章魚腳與沙拉"
一上桌就顯得霸氣十足阿~~
烤過的章魚腳切成一口大小入口
咀嚼的時候熟度掌握的很好吃來一點也不會好像嚼不斷
搭配爽脆的沙拉一起入口相當討喜受歡迎
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來到這當然不能錯過一下宜蘭捕撈的海產(chǎn)
"烤紅甘"堅持選用現(xiàn)流海鮮製作
只需要簡單的烤過就能品嘗到其原味
細嫩的魚肉吃來格外討喜默默地整尾魚都被被我們給吃得清空
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這種時候當然要一起好好乾一杯啦
姊妹們難得的相聚來到這不喝點簡單的調(diào)酒太說不過去
*未成年請勿飲酒~酒後不開車"
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配合著炎熱的氣候需要來上一杯爽口的沙瓦調(diào)劑身心
今晚捨去了紅白酒或是香檳大伙挑選了各自喜愛的沙瓦享用
一字排開給人一種清涼的感受對吧!!
*未成年請勿飲酒~酒後不開車"
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我替自己選了一杯"百香果沙瓦"
淡淡的酒精搭上酸甜的百香果
喝來格外爽口沁涼入心
(是說不過就是杯沙瓦到底臉紅個啥啦?!)
*未成年請勿飲酒~酒後不開車"
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"濃蝦汁鮮蝦燉飯"乍看你大概心想不過就是鮮蝦燉飯如此而已
不過一入口我的天啊~米飯完全吸附了濃郁的蝦汁
到底用了多少蝦才能淬鍊出這樣的滋味
上頭的鮮蝦除了個頭夠大之外鮮度也相當好
喜愛鮮蝦的朋友肯定會對這道著迷.........
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"帕馬火腿蝴蝶麵"上頭撲滿健康的芝麻葉陪襯
那薄可透光的帕馬火腿就撲再漂亮的蝴蝶麵上頭
清爽的滋味沒有繁雜的調(diào)味更顯爽口
帶有一點嚼勁的蝴蝶麵吃來也是我個人喜愛的口感
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不過今晚讓我最驚嘆的莫過於這道
"鴨腿燉飯"看似樸素的一道
卻充滿著鴨肉迷人的香氣
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重點是那鴨肉用叉子稍微撥一下就可以輕鬆撥開
保留了鴨肉的香氣入口卻一點也不乾柴
搭配的底下吸滿湯汁的米飯帶著微微濕潤口感
屬於成熟大人的滋味實在叫人很難抗拒
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"茄汁海鮮義大利麵"選用自製的手工麵條
搭配上鮮度很高的鮮蝦.蛤蜊.花枝等
麵條滿滿吸附著茄汁的滋味
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這款手工麵條的口感我個人很喜歡
保留了彈性以及麵粉香氣
海鮮的鮮味也全都被吸附
主餐的大份量更是適合聚餐的時候一起分享
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倘若覺得還意猶未盡~想要再更滿足一點
那麼來上一份"伊比利豬肩肉"來做收尾吧!!
大火製燒過的痕跡還留在表面透著香氣
底下搭配著鮮甜的南瓜泥陪襯
鹹香又帶有一點嚼勁的口感大受好評
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一連串的前菜主食都讓我們喜愛不已
女孩們的聚會當然少不了美味甜點作伴
從看到冰箱的芒果開始我就在祈禱甜點會出現(xiàn)芒果
現(xiàn)在願望成真啦~~ "芒果帕菲"
好吃不甜膩又充滿芒果的香氣
到不了墾丁享受這南臺灣的熱帶水果也算是一解相思之苦
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"花生香蕉派"這道一上桌就讓人被他的外觀吸引
酥脆的餅皮內(nèi)包著熱過的香蕉上頭再以花生擠出漂亮的花朵點綴
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熱熱的口感建議搭配著酥皮一起入口
外酥內(nèi)軟綿的滋味會讓人充滿著幸福感
尤其香蕉加熱處理之後甜度整個大大提升
是個會讓人充滿幸福的滋味
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"阿法加朵"綿密的滋味搭配著咖啡香氣
沒想到意外地融合帶點成人的滋味
吃來一點也不會讓你感到膩口
冰淇淋巧妙地增添乳香氣細細品嘗教人著迷
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最後的"Ricotta起士塔"搭配莓果的起士塔
同樣好吃的讓人停不了口
帶點酸甜的口感吃來又不膩口成了今晚最棒的end
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幸福的一晚有你們相伴真好
期待下回我們能夠一起前進墾丁小章魚~~
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