如果有朋友來(lái)臺(tái)中玩，或許你會(huì)為了思考要去哪裡吃比較好，然後又不是很花錢。哈哈，如果你和我們一樣有這種時(shí)候，那強(qiáng)生小吠來(lái)介紹這家【良森食堂】或許下次就知道要帶他們?nèi)ツ难e吃吃喝喝了！首先必須說(shuō)，平價(jià)美食不是就用便宜料，賺錢的生意大家都想做，但如何做到讓客戶覺得CP高，那就是技術(shù)和生意頭腦的交叉點(diǎn)了。至少我們覺得良森製麵的東西好吃又不貴，在臺(tái)中市來(lái)說(shuō)應(yīng)該可以得到很多人的青睞！

良森食堂有兩間，一間在臺(tái)灣大道上，一間在五權(quán)路上我們這次來(lái)臺(tái)灣大道的分店，這間分店的好處是旁邊還有付費(fèi)的停車場(chǎng)，非常便利！

這裡同時(shí)也是【良森製麵所】喔，到底如何製麵？直接把製麵機(jī)器搬到店內(nèi)做給你看，過(guò)程透明公開，讓人安心～可以點(diǎn)擊良森粉絲團(tuán)影片播放觀看。

外觀好認(rèn)，雖然臺(tái)灣大道都是紅線也沒(méi)有過(guò)路客，但來(lái)這裡用餐的客人都是目的性質(zhì)較高，我們大約6點(diǎn)多到，客人已經(jīng)坐滿室內(nèi)位子了

看服務(wù)人員忙進(jìn)忙出，很喜歡這種感覺，店家熱鬧在裡面的客戶吃東西，心情上都會(huì)覺得比較好吃?

室內(nèi)雖然不大，但吧臺(tái)和外面騎樓的位子加起來(lái)，應(yīng)該可以坐20來(lái)個(gè)沒(méi)問(wèn)題

店員妹妹忙翻了，看到旁邊寫用商用洗碗機(jī)高溫殺菌，東西平價(jià)不代表隨便，這是良森的堅(jiān)持！

打卡的話還有送小菜一份

牆壁上貼著老闆的名言還有工作態(tài)度

這是良森製麵所製作麵條的現(xiàn)場(chǎng)，員工進(jìn)來(lái)這邊都要保持乾淨(jìng)，才能讓麵條製作保持一定的品質(zhì)

來(lái)看看良森食堂西區(qū)店的菜單，基本上和北區(qū)店是一樣的，價(jià)格也是。稍微掃描了一次價(jià)格，差不多29元-160之間，是不是很平價(jià)你說(shuō)說(shuō)看～

我們坐下沒(méi)多久，點(diǎn)的小菜就上桌了，看似樸實(shí)的小菜裡面老闆說(shuō)每一樣都是自己做的，我們特別喜歡芋泥，裡面竟然還可以吃到顆粒。然後韓式泡菜是小吠的心頭好，臺(tái)式泡菜和木耳口味也都做的恰到好處

來(lái)幾張小菜寫真，尤其是韓式泡菜不會(huì)過(guò)辣的口味，讓我們旋風(fēng)式的掃完這碗小菜?

相撲力士燒肉飯NT128

這碗燒肉飯還附贈(zèng)味增湯（裡面料很多），燒肉旁邊還有韓式泡菜和溏心蛋整顆，老闆一碗賣128，你真的有在賺錢嗎？

想知道到底多大碗，小吠的臉來(lái)比看看（喂，真的是很大碗，裡面飯量大約是兩碗有喔！不然怎麼敢叫相撲！

燒肉用的是五花部份油脂和瘦肉的分配也很均勻，有挑過(guò)

邪惡的燒肉沾上海苔絲，搭配稍微甜甜的醬讓我們看著照片口水又分泌出來(lái)了

剛說(shuō)的味增湯，裡面還有豆腐和鮭魚、紫菜、海帶，看起來(lái)平凡卻不簡(jiǎn)單的味增湯

炸豬排NT69

現(xiàn)炸的最好吃，外皮酥脆裡面軟嫩，而且重點(diǎn)不柴。個(gè)人覺得不沾醬搭配白飯就已經(jīng)很好吃。其中外皮的厚度控制的很好，有技術(shù)！

燙青菜NT30

搭配著飯和麵吃囉！這樣營(yíng)養(yǎng)才均衡。不會(huì)太油的處理讓我們都很喜歡！

麻辣拉麵NT119

凡事只要有麻辣的啦、地獄口味的啦，小吠都會(huì)想要來(lái)一碗XD 良森製麵的麻辣喝起來(lái)湯頭會(huì)在喉嚨燃燒，但不會(huì)燒到胃。嗜吃辣的小吠覺得很過(guò)癮，搭配裡面大片叉燒肉和麵條一起享用，真的蠻過(guò)癮

叉燒肉大片又不會(huì)很多油花

烤雞腿排NT69

完全征服我們的胃的雞排。用烤的油脂較少，再來(lái)用整塊雞腿排去骨後（費(fèi)工），顏色的均勻度讓人提升食慾。很讚的單點(diǎn)！

旁邊的切面厚度，不是隨便說(shuō)說(shuō)的

海鮮拉麵NT129

海鮮拉麵上面的荷包蛋煎的好好看XD 裡面海鮮有蛤蜊、大蝦子、以及鮭魚。另外還有豆腐和青菜，鮮甜的湯頭搭配新鮮海鮮的味道，沒(méi)有腥味，好吃！

隨著吃的越多，我們的肚皮漸漸感到膨脹起來(lái)後，最後差點(diǎn)忘記還有一道單點(diǎn).......

叉燒NT55

這道終於擊倒了我們，號(hào)稱大食怪的強(qiáng)生看著這5-6片的叉燒肉，本來(lái)嚷嚷吃不下確因?yàn)槿肟诘谝黄瑳Q定還是解決他們XD 比起泡在湯裡面的肉，這盤叉燒帶這咬勁和韌度，也是必點(diǎn)的一個(gè)單點(diǎn)商品。

如果你以為這是小片叉燒，那再看一下圖片你就知道要吃完5-6片有多少要吃XD 55元，值得！

良森製麵所，讓我們感到驚艷，其實(shí)本來(lái)來(lái)吃飯之前我們不知道他的價(jià)格，但看到菜單和他們的份量，實(shí)在為老闆捏一把冷汗。或許在這一片競(jìng)爭(zhēng)激烈又多變的臺(tái)中美食文化中，用最實(shí)在的價(jià)格和最嚴(yán)格的態(tài)度為食物把關(guān)，才是正確又能守住回頭客的最後一道防線。我們一定會(huì)再回來(lái)的，以上食記給大家參考囉！

最後再看一下當(dāng)天我們?nèi)讼麥缡澄锏挠捌灰Ｑ坂福≌娴牟灰蝗缓芸炀徒Y(jié)束XDDDD

???良森食堂(西區(qū)店)
?? 地址：臺(tái)中市西區(qū)臺(tái)灣大道二段48號(hào)
?? 電話：04 2206 8775
?? 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-22:20
?? FB：http://pics.ee/11290

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