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? ?餐廳名稱：建宏牛肉麵
? ?消費(fèi)時間：2016年/2月
? ?地址：臺北市萬華區(qū)西寧南路7號
? ?電話：02-2371-2747
? ?營業(yè)時間：24H
? ?每人平均價位：80-100
? ?可否刷卡：否
? ?有無包廂：無
? ?當(dāng)日點(diǎn)餐：牛肉麵小碗、麻醬麵、泡菜、豬頭皮
? ?推薦指數(shù)：7/滿分10
? ?美味度：7分
? ?CP值：8分
? ?環(huán)境及服務(wù)：6分(↑1分)
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身邊的朋友一直很喜歡這間建宏
這次特別到位於西寧南路的新店面吃
這間真的滿不錯的
空間比老店大非常多 而且距離北門站也比較近
整體感覺也比富宏要乾淨(jìng)舒適
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上次吃過了綜合麵
接著是牛肉麵 (小) $80
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這次我自己是嘗試了寬麵
因?yàn)樯洗稳ジ缓暌彩浅詫掽I
想試試看有什麼差異
我是覺得因?yàn)榻ê甑臏^真的比較淡
所以吃寬麵會覺得不太夠味 味道巴不上去
麵本身是還滿有嚼勁的
但個人還是偏好細(xì)麵為主
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
整體來說
我覺得之後來吃一定都是選西寧這間新址了
因?yàn)榭臻g真的很大
吃過兩次個人首推牛肉細(xì)麵 再來是牛雜細(xì)麵
小菜也是一定要的
吃一碗小碗加小菜也不過就一百元 CP值超高的
而且牛肉份量多又軟嫩 真的不賴！
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延伸閱讀：
【臺菜】臺北萬華 建宏牛肉麵 兄弟口味大不同 建宏清淡牛腱軟嫩
? ?餐廳名稱：建宏牛肉麵
? ?消費(fèi)時間：2016年/2月
? ?地址：臺北市萬華區(qū)西寧南路7號
? ?電話：02-2371-2747
? ?營業(yè)時間：24H
? ?每人平均價位：80-100
? ?可否刷卡：否
? ?有無包廂：無
? ?當(dāng)日點(diǎn)餐：牛肉麵小碗、麻醬麵、泡菜、豬頭皮
? ?推薦指數(shù)：7/滿分10
? ?美味度：7分
? ?CP值：8分
? ?環(huán)境及服務(wù)：6分(↑1分)
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身邊的朋友一直很喜歡這間建宏
這次特別到位於西寧南路的新店面吃
這間真的滿不錯的
空間比老店大非常多 而且距離北門站也比較近
整體感覺也比富宏要乾淨(jìng)舒適
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上次吃過了綜合麵
這次想試試看牛肉麵
我們點(diǎn)了寬麵跟細(xì)麵兩種 另外還有麻醬麵
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桌上都有放置辣牛油、蒜頭等等調(diào)味料
建宏湯頭喝起來比較清淡一些
所以通常我吃到一半會加一些牛油 轉(zhuǎn)換風(fēng)味
味道會差滿多的 推薦大家可以試試案
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小菜部分這次有拿泡菜
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建宏的泡菜不酸 滿甜的
可是我個人還滿喜歡
而且這樣一盤只要20元
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豬頭皮
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也是20元 真的是平價小吃來著
雖然味道上普普 不是很軟嫩的那種
但是也不會難吃
豆乾海帶之類的也很推薦
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接著就是麵啦
首先先來介紹個麻醬麵 $50
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大碗的真的份量很夠
而且超級香
送上來的時候整個空間都是麻醬的香味
我有試吃一些 麻醬真的滿濃郁
而且夠濃稠可以裹在麵上
還不錯吃 不吃牛肉麵的話也可以試試
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接著是牛肉麵 (大) $100
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同樣也是份量很夠的大碗
牛肉也有好幾塊
跟上次一樣是細(xì)麵
我覺得建宏的牛肉軟硬度真的滿剛好的
湯頭是偏清淡 但加上牛油味道就整個提升
所以喜歡清淡或濃郁口感應(yīng)該都會滿愛的
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建宏的牛肉都是這樣軟嫩之外還會帶點(diǎn)牛筋在旁邊
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也有像這樣的純牛筋
算是半筋半肉麵這樣
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這次我自己是嘗試了寬麵
因?yàn)樯洗稳ジ缓暌彩浅詫掽I
想試試看有什麼差異
我是覺得因?yàn)榻ê甑臏^真的比較淡
所以吃寬麵會覺得不太夠味 味道巴不上去
麵本身是還滿有嚼勁的
但個人還是偏好細(xì)麵為主
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
整體來說
我覺得之後來吃一定都是選西寧這間新址了
因?yàn)榭臻g真的很大
吃過兩次個人首推牛肉細(xì)麵 再來是牛雜細(xì)麵
小菜也是一定要的
吃一碗小碗加小菜也不過就一百元 CP值超高的
而且牛肉份量多又軟嫩 真的不賴！
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【臺菜】臺北萬華 建宏牛肉麵 兄弟口味大不同 建宏清淡牛腱軟嫩
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