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日期：2017-06-06

名稱：阿豐師餐廳

電話：049-2855005

地址：南投縣魚池鄉水社村中山路406巷2號

營業時間：11:00-14:30丨17:00-19:30

平均消費：400元 / 1人

FB粉絲頁：日月潭阿豐師餐廳

Web官網：日月潭餐廳 - 阿豐師

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來到日月潭旅遊

晚上突然想覓食找個地方吃飯的選擇性還真的給它少的可憐...

若是往南就是位於伊達邵碼頭一帶的小吃餐館算是最為熱鬧

若是往北則是來到水社碼頭一帶的合菜餐廳算是佔大宗選項

另外還有幾家氣氛上算是還不錯但餐點真的不怎麼樣的餐廳

除此之外就真的給它沒了...

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毛小編再度上網找尋我的老朋友谷哥求籤問卜

谷哥兄推薦了一家人氣似乎挺火紅且獎狀榮耀集滿身的阿豐師餐廳

阿豐師不僅將人生中得獎無數的獎杯獎牌陳列於餐廳之中

在門口大大的牆面上更是細數了他一生所參歷的比賽經歷

憑著一身好本領經營著只屬於自己的品牌

可見他對於己身的廚藝實力有著相當自信

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MENU打開的第一眼印象是讓毛小編當下覺得價位似乎有點偏高

但後來再看到它上菜的份量就覺得其實整體下來還算是蠻合理的

傳統的鄉土料理卻也是臺灣人吃習慣最親切的好味道

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炒了一盤筍絲空心菜

阿豐師用了一個很深很深的水滴碟子做為裝盛器具

空心菜的火候口感控制的非常有脆勁

真是有練家子底的大廚所炒出的青菜

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紅燒豆腐

採用雞蛋豆腐裹粉下去油炸而出的傳統小品料理

紅燒醬汁的口感嚐起來比較算偏重口味卻不死鹹

拿來配白米飯吃是很好下飯的一道佳餚美食

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蔥爆牛肉(小)所使用的盤子更是一絕了

這是...走日光明月的時髦裝扮是嗎!?

牛肉的咬勁上吃起來是軟嫩且不帶筋絲

份量給的也是大器到有點嚇人的吃不完

滿滿一份才賣你220元真的是超值又劃算

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毛荳妹喜歡吃魚

荳爸與荳媽也喜歡吃魚

毛小編於是點了一尾清蒸國宴魚來滿足大家的口腹之慾

簡單的豆鼓醬汁調理最能保留住鮮魚料理的美味與鮮美口感

新鮮.好吃.大滿足~

整餐吃下來可以明白阿豐師真的不是一間空穴來風的掛牌餐廳

喜歡鄉土料理的朋友們的確很適合來給它一試嘿!!

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