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Ken Alice
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Ken Alice

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 安南區

造訪商家: 韓鍋人-安中店
06-2565122
臺南市安南區安中路三段136-2號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

(2017.09)臺南除了正宗臺灣小吃,也有異國風味美食~位於安南區的「韓鍋人」是頗受當地人喜愛的韓國料理。

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環境

開幕不久的「韓鍋人」安中店,是臺南的第二家連鎖分店。

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鮮明活潑的黑黃色搭配、類倉庫的大門設計與大片落地窗,吸睛顯目。

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除了一般韓式鍋物、拌飯,「韓鍋人」也有午餐便當的營業項目。

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長型的店面有8張雙人桌、4張四人桌,桌距算大而且有冷氣,用餐環境舒適。

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店內設計帶點韓國味與工業風,並播放韓國流行歌曲應景。

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有點偏快餐形式的「韓鍋人」,貼心提供置物籃方便客戶放東西。

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餐廳生意興隆,還沒到營業時間就有兩組客人在外面等,開店不到半小時,立馬客滿。

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通往廚房的入口,架設了看板,強調「韓鍋人」的明星商品『韓式炸雞』是使用新鮮的溫體雞肉。

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餐廳不收服務費,飲用水及餐具可於入口處自取。

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據說這臺餐具專屬的紫外線殺菌、消毒機,是韓國進口貨,讓消費者吃得更安心。

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菜單與餐點

「韓鍋人」的菜單主要分為豆腐鍋(原味、大醬、味噌、起司、泡菜四種口味)、部隊鍋(一般、起司口味),各可從養生菇、豬肉、牛肉、海鮮等主菜中4選1,另有石鍋拌飯、辣炒年糕、小菜與飲料。

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推薦熱門小菜『韓式炸雞』$95,包含兩隻炸雞翅、炸年糕。

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「韓鍋人」的限量炸雞採用當天現宰溫體雞肉綜合麥芽糖,炸出酥脆外衣。

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現點現做的雞翅外酥內嫩,甜滋滋的口味剛剛好。

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炸年糕裹上甜辣醬,彈牙有嚼勁。

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來品嘗韓國料理當然少不了『韓式泡菜』$30,「韓鍋人」的泡菜切小塊、份量較迷你。

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主食加30元可升級套餐,能任選$30小菜再加$25元飲料。

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餐廳招牌菜色是『部隊鍋』$150,加價$30選了海鮮當主菜、主食是非升級不可的韓國泡麵$30。

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以泡菜為基底的『海鮮部隊鍋』,除了鮮蝦、蛤蠣、花枝,還有甜不辣、魚蛋、熱狗。

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香氣撲鼻、微辣開胃的部隊鍋,一定要搭配韓國特製的Q彈泡麵才正對味。

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店員推薦高人氣的『原味豆腐鍋』$130。

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湯頭淡雅的「韓鍋人」豆腐鍋,內容主要有大白菜、金針菇、豆腐、火鍋料等,加上五六片豬肉,是小火鍋的概念。

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飽吸湯汁的冬粉和原味鍋很搭。

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謝謝「韓鍋人」招待,這裡有重口味的部隊鍋,也有清淡的豆腐鍋,如果到安南周遭旅遊,吃膩臺南小吃、想找家有冷氣的乾淨店家,可以列入口袋名單。

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「韓鍋人」安中店

地址:臺南市安南區安中路三段136-2號

電話:06-2565-122