捷運(yùn)板南線江子翠站周邊匯集了不少美食餐廳，今天到訪的＂我!就厲害-江翠店＂剛好就在江子翠站4號出口旁，交通超方便的啊！
一樓的指標(biāo)明確，＂我!就厲害請上三樓＂（三．四樓都是我!就厲害江翠店的用餐空間，平日開放以三樓為主）
進(jìn)入餐廳看到了寬敞舒適的用餐空間，一支支銀色的管子是排煙管，用餐期間看到排煙管的吸煙效果還不錯，用餐完畢身上沒有殘留過重的燒烤燻味．
店內(nèi)採吃到飽消費方式，價位分為439元／535元及／699元三種價位，食材內(nèi)容依不同價位漸進(jìn)豐富，其中439及535元價位有包含火鍋，而699元所進(jìn)階供應(yīng)的食材多為燒烤專用食材所以就不含括火鍋的部份囉，今天體驗的是699元方案，整張食材單除火鍋料及單點部份都可任點(XL去殼大牡犡限點一次)，各式肉品．海鮮．鮮蔬．小菜．甜點，算一算699元可點用的食材有近百樣呢．
除多樣食材可點用外現(xiàn)場還有提供自助吧，咖啡．茶．果汁．汽水．奶酪．白飯．麻辣鴨血／魚蛋．Meiji明治冰淇淋．COLD STONE酷聖石冰淇淋全都無限量供應(yīng)，連BAR瓶裝啤酒都可無限暢飲．
開車不喝酒．喝酒不開車
炭火烤爐
第一輪先上了店家特別推薦的食材，有檸檬雞腿排／嫩肩牛／照燒牛／松阪豬／牛舌／豬排／牛排／XL去殼大牡犡(限點一次)／漢堡排等等，澎湃好料很快就擺滿桌．
照燒牛使用帶有油脂的肉片吃起來滑嫩，甜甜的醬汁我喜歡／牛舌有著Q脆嚼勁，上頭的綠點點是店家特調(diào)蔥醬，細(xì)微的嗆度不搶戲的幫牛舌做了提味．
經(jīng)醃漬冷凍切塊的檸檬雞腿肉聞起來檸檬香味鮮明，厚實的腿肉吃起來嫩口，雞皮烤到有點微脆的口感最好／XL去殼大牡犡(限點一次)非常肥美，XL尺寸用筷子夾起來有些沈甸甸的份量，咬開的瞬間鮮味也同時併發(fā)，加了薑絲一起烹調(diào)吃起來沒什麼腥味／松阪豬，取自豬頸部位俗稱黃金六兩的精選肉品，口感脆彈／自助吧的麻辣鴨血＆麻辣魚蛋，大推夠辣夠入味的嫩口鴨血
699元可點的進(jìn)階食材除牛舌／牛排／豬排／雞腿排外就是四款鮮蝦跟扇貝了，一字排開的鮮蝦大軍有泰國蝦．手掌白蝦．嚴(yán)選大蝦以及天使紅蝦，每隻看起來都好肥美．
產(chǎn)地來自屏東的泰國蝦頭好壯壯體格好，吃起來的口感厚實也紮實／鮮美的扇貝上也有加了點蔥醬提味．
有些說不愛吃蝦的人其實可能很愛吃蝦只是怕麻煩，來＂我!就厲害＂吃蝦吧！只要服務(wù)人員有空就會來代烤加代剝蝦殼，動作熟練且俐落，顧客只要優(yōu)雅的拿起筷子等著夾蝦肉就行了丫．
天使紅蝦，來自阿根廷的天使紅蝦肉質(zhì)柔軟，口感有點類似蟹肉／嚴(yán)選大蝦口感紮實Q彈／手掌白蝦嚼起來帶有些許脆口度．
去骨牛小排／羊五花／鮮菇湯／奶油金針，菜單裡除了燒烤生鮮食材也點的到熱食，加了不同菇類的鮮菇湯湯頭清甜，奶油金針需要放在烤爐上加熱燜煮，這份被我們加熱過頭湯汁收的比較乾，吸收了濃濃奶油味的金針菇香氣撲鼻．
隱藏版菜單～起司漢堡肉，535元方案起的菜單裡只看的到漢堡肉選項，懂得跟店員說要加起司絲的不是熟客就是平常有在發(fā)摟網(wǎng)上食記的巷仔內(nèi)食客．
不只烤漢堡肉需要技巧，連加熱起司絲也很需要功夫，起司絲融化後需要不停的翻攪以免燒焦，小秘訣：有服務(wù)人員幫忙代烤失敗率為0
傾流吧起司！起司控看到這畫面一定感到很療癒，起司好會牽絲．
大部份肉品有做簡單調(diào)味(醃漬．淋醬汁或是添加芝麻．黑胡椒等調(diào)味粉)，所以我!就厲害桌上僅提供胡椒／玫瑰鹽及味噌沾醬三種調(diào)味備品．
除了以調(diào)味備品來為食材提味外，點些沙拉小菜來搭配吃也是不錯的方式，不論是和風(fēng)洋蔥絲．韓式泡菜．特製醃蘿蔔都跟肉品很合搭．
蒜蓉蝦，包在錫箔紙裡燜烤，除了蒜蓉外還加了奶油，一打開香氣大噴發(fā)．
額外加贈的巨無霸天使紅蝦(每人三隻)，號稱巨無霸個頭一定要有看頭，六隻一放上去就把烤爐範(fàn)圍給佔滿，肉質(zhì)比一般天使紅蝦要來的紮實些．
吃飽喝足後我們又開放了一個胃給甜點…起司地瓜．烤冰淇淋．烤麻糬．乳酪酥，還有挖了冰淇淋＆在冰淇淋櫃拿了一支阿奇儂雪糕(不定時更換)．
烤冰淇淋，由吐司包冰淇淋壓製而成，外皮在炭火上烤的微酥脆就可以食用，外層酥香內(nèi)餡冰涼，今天吃到花生味的內(nèi)餡／烤麻糬，麻糬烤到膨起來後先沾點煉乳再裹上花生粉，滋味香甜軟Q／乳酪酥裡包著優(yōu)格味餡料，熱騰騰烤好咬開會爆漿請小心食用／第一次吃到阿奇儂這款珍珠奶茶雪糕，裡面加了迷你小珍珠口感不錯，奶茶味香甜不膩．
起司地瓜，香滑的地瓜泥加上起司絲一起加熱攪拌，挖起來有微微牽絲，有點軟有點Q的口感很特別．
中秋佳節(jié)即將到來，有不少朋友會在中秋節(jié)前後相約烤肉趴，可以約來＂我!就厲害＂ 輕鬆吃燒烤哦（快拿起電話直撥訂位專線02-8259-5637^^），當(dāng)然，不只中秋節(jié)才能體驗烤肉趣，在平日就能到我!就厲害吃燒烤，豐富多樣的食材與熱情的服務(wù)就是要讓人大滿足．
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電話：(02)8259-5637
地址：新北市板橋區(qū)文化路二段318號3樓
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