對於這家我可是朝思暮想耶~

聽到又是日本第一天丼的稱號

真的自從它說要來臺灣開店之後

就希望有一天能真正吃上它

這次剛好藉由愛評體驗團給的機會

真的讓我上禮拜真得到信義區新光三越A8 B2吃到它了XD

一到B2美食區~這裡真的是美食區的戰場呀~

馬上找到金子半之助的大排長龍隊伍

假日要吃上它~真的都要排隊才行

尤其是吃飯時間~所以不想等的話

只能跳脫吃飯時間會比較好唷~

來吃金子半之助之前~其實我有上網看了一下它們的歷史故事

其實一個食物除了美味跟新鮮的食材之外

擁有催淚的歷史故事以及經歷真的是加分加分

因為美味或許經過努力上可以更好

但經歷過的故事~是需要耐心以及堅持這可不是人人都做得到的

有不少日本店其實歷史故事真的都挺久的

我也會因此愛上這些店

金子半之助的廚房算是透明式公開

所以客人是可以隨時看到衛生的問題

也能讓客人吃得更安心

另外近日也推出柚香雪酪霜淇淋

限定外帶只要49元唷~

裡面裝潢也是具有日本風格

位子算還滿多的

雖然因為假日工作人員真的挺忙碌的

看起來路線會挺壅擠的

不過其他部分都算是挺好的

工作人員還滿親切的~看到目光對到眼

會主動詢問有什麼需要服務的~

真的好細心

看到有背背包或是帶包包來的客人

還會送上置物籃

真的超貼心的~

桌上會有兩個小菜-紅色的是裝酸酸好吃又開胃的醃製蘿蔔片

黑色是裝醃製薑片

個人很喜歡蘿蔔片因為吃炸物還是需要吃點酸酸的來解膩

還會有一壺熱熱的黑豆茶

裡面還真的有黑豆呢XD

真的還挺特別的~

其他日本店幾乎不是麥茶就是決明子茶

這裡喝到卻是黑豆茶

另外有一罐很可愛的醍醐味就是所謂的七味粉

如果吃辣的朋友可以酌量的加~

金子半之助使用的碗盤我也好喜歡耶

感覺超有質感的XD

【 江戶前天丼 420元 】

我們都有搭配套餐，所以每一套餐+49元 就有多味增湯+香柚雪酪冰品 內容物有 穴子(野生星鰻)、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片 ? 以長達30公分的大尾穴子魚為味覺主角
穴子其即是「星鰻」，與一般油脂肥美的鰻魚相較，穴子魚肉質較為甘口鮮嫩 ? 吃炸物最怕就是炸物冷掉 就失去熱度時帶來的美味跟感動 所以金子半之助的天丼碗都是使用佐賀有田燒 特製"雙層碗底加高"方式形成空氣層 讓熱氣保持在碗裡並能保持主食溫熱口感 ? 一端上來真的被穴子(野生星鰻)嚇到 真的好大一條啊XD 跟鰻魚相比或許它油脂比較少 吃起來也比較乾 但吃起來也是頗有口感的 ? 米飯也是採用越光米 加上秘傳醬汁微甜微鹹 真的讓人食指大開XD 食材上的清新柚香 解膩又開胃 ? 日本炸蝦天婦羅使用的是鳳尾蝦 吃起來真的是比較稍軟一些 不過口感還是挺不賴的 也能吃的到鮮蝦的鮮甜 ? 炸海苔片吃起來也挺特別的 跟米飯意外地搭呢~ 其實也可以跟米飯捲起來吃

上天丼380元

內容物有:鱚魚、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片

鱚魚即為體型較大的沙梭魚，輕薄的魚皮帶有豐厚口感，

炸至酥脆的魚身，外酥內嫩且多汁，

擁有蝦蟹般的清香，是日本天婦羅料理喜愛的食材

食材跟江戶前天丼是差不多的

就差在穴子跟鱚魚而已

魷魚海鮮炸就是小干貝+魷魚兩種一起炸

吃起來還滿酥軟並咬勁滿QQ的

吃到一半可以把炸溫泉蛋擠破

讓裡面的蛋汁整個覆蓋在米飯上

這樣吃不僅可以襯托米粒的金黃色的呈現

也能跟醬汁搭配到~吃起來真的還不錯

飯後工作人員送上了香柚雪酪冰品

不得不說吃這個真的超解膩

而且還有淡淡的柚子香味

也為今日的午餐帶來了完美的ＥＮＤ

店家資訊：

金子半之助-新光三越 信義A8店

臺北市信義區松高路12號Ｂ２

02-2723-5003

週日至週四11:00~21:30

週五至週六11:00~22:00

官方網站

官方臉書

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