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辣媽
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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 樹(shù)林區(qū)

造訪商家: 泰亞迷
新北市樹(shù)林區(qū)日新街22號(hào)6樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

記得好多年以前,臺(tái)灣知名男藝人在臺(tái)中開(kāi)了一間泰式料理的餐廳,深受歡迎,

慢慢地愛(ài)上泰式香辣酸甜的料理方式的人越來(lái)越多~

像辣媽?zhuān)軔?ài)嚐試異國(guó)美食,對(duì)這酸酸辣辣的泰式美食更是喜歡~

在偶然機(jī)會(huì)下認(rèn)識(shí)了【泰亞迷~冰箱裡的小曼谷】

泰Yummi的兩位女掌櫃,Vicky與Cathy因旅行結(jié)為好友,也在旅行中發(fā)掘出兩人對(duì)於美食的熱情。

為了讓更多人能品嚐到泰式料理的迷人滋味,推出了冷凍包料理,

讓您在家也能輕鬆享用道地的泰式美味~~

辣媽要來(lái)跟大家分享★泰式料理個(gè)人豪華組★

裡頭一共有五道菜:月亮蝦餅、檸檬魚(yú)、綠咖哩雞、打拋豬、紅咖哩牛

不同主食,不同滋味,雖說(shuō)是個(gè)人組,但份量也不小呢~~

【泰亞迷~冰箱裡的小曼谷】的料理包以真空包裝,而且全程皆以冷凍運(yùn)送~

在每樣食品的外袋上皆清楚的標(biāo)示著各項(xiàng)資訊~

*月亮蝦餅-經(jīng)典原味*

有點(diǎn)厚度的月亮蝦餅還附上了酸甜的沾醬~

各項(xiàng)成分介紹及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示都很清楚,連比例都秀出來(lái)了呢~~

不論是餐廳或夜市買(mǎi)到的月亮蝦餅大多是用油炸的,較快也可以較酥脆~

但辣媽想,用平底鍋也非常的方便呢~~

不須解凍,起鍋加少許油(也可以多一點(diǎn)變半煎炸)

放入月亮蝦餅煎至兩面金黃就好了~

但因?yàn)樗鼘?shí)在有厚度,所以辣媽用小火慢煎~

也可以在中間戳洞,增加蝦餅熟的速度~

香噴噴的月亮蝦餅煎至兩面金黃就可以上桌囉~~

餅皮以全麥製成,內(nèi)餡則是以蝦漿.魚(yú)漿調(diào)配而成,包覆飽滿(mǎn)的蝦仁~

外皮酥脆,裡頭香Q有彈性~~

灑上胡椒粉或者沾特製酸甜醬都有不同風(fēng)味~

當(dāng)主食或點(diǎn)心都棒極了,很有飽足感哦~~

?*檸檬魚(yú)*

整片魚(yú)肉去除外皮及魚(yú)刺,採(cǎi)高科技急速冷凍保持新鮮~

附上以多種新鮮蔬菜及泰式醬汁調(diào)製而成的獨(dú)門(mén)醬料,在家吃到餐廳級(jí)料理一點(diǎn)都不難~

【泰亞迷~冰箱裡的小曼谷】的冷凍調(diào)理包,可視自家有的家電設(shè)備來(lái)進(jìn)行烹調(diào)~

在烹調(diào)之前以流水解凍法讓食材完全解凍,倒入適當(dāng)容器用電鍋蒸或使用微波爐加熱都可以~

辣媽選擇用微波爐加熱,方便又快速~~

在加熱的同時(shí)即可聞到檸檬的香味~

口腔裡不自覺(jué)的分泌出口水呢~~

?整片無(wú)刺的魚(yú)肉香嫩可口,輕輕一夾就斷~

檸檬魚(yú)肉質(zhì)細(xì)緻,口感滑嫩,不必怎麼咀嚼即化開(kāi)了~

味道清爽,在炎熱的夏季裡品嚐最適合了~~

愛(ài)吃魚(yú)又怕魚(yú)刺的朋友可以盡情的大快朵頣囉~

*紅咖哩椰汁牛肉*

有湯汁的冷凍調(diào)理包,在【泰亞迷~冰箱裡的小曼谷】都會(huì)採(cǎi)用真空包裝,

且在上方附了貼心小切口~

這類(lèi)美食除了可口電鍋或微波爐之外,也可以選擇自冷凍庫(kù)取出後直接放入滾水中加熱~

只要完全加熱後即可食用,對(duì)於忙碌的現(xiàn)代人而言實(shí)在是太方便了~

辣媽皆以微波爐來(lái)加熱,縮短了許多時(shí)間~

有些在外就學(xué)的遊子或辛苦打拼的小資族,不必餐餐老是在外了,

家裡就有好吃的異國(guó)美食可享用,不僅省錢(qián)更省時(shí)間~

椰奶的味道濃郁,酸酸甜甜的滋味令人難以忘懷,湯汁淋在飯上可以多吃幾碗呢~~

對(duì)於廚藝相當(dāng)普通的辣媽來(lái)說(shuō),繁雜的準(zhǔn)備工作已有人替我做好,我只要做加熱的工作就好,

實(shí)在是貼心啊~~

十多種南洋香味調(diào)製而成的獨(dú)門(mén)咖哩醬汁,辣度溫和,香氣濃郁,

而鮮嫩的牛肉吸飽了這獨(dú)門(mén)醬汁,口口都是爽口滑潤(rùn)的好滋味~~

*綠咖哩椰汁雞肉*

來(lái)自泰國(guó)原產(chǎn)的綠胡椒粒.檸檬葉及乾辣椒製成特別的綠咖哩~~

更加上了上等椰子製成的椰漿,口感更加香滑,營(yíng)養(yǎng)更是豐富~

來(lái)自臺(tái)灣的安心雞,加上泰國(guó)道地的濃郁咖哩,完美比例精采呈現(xiàn)~~

裡頭清脆的筍絲增加了爽脆的口感~~

這綠咖哩的湯汁更加香濃,直接品嚐不錯(cuò)哦~

*打拋豬*

屬於國(guó)民美食的泰式打拋豬香辣好下飯~

以紅蔥頭.大蒜.紅辣椒拌炒出特製辣醬,品嚐過(guò)就愛(ài)上了它~

馬哥平常不太愛(ài)吃辣,但嚐過(guò)這道後,一直讚不絕口呢~~

淋上白飯上,比一般的肉燥飯更多了迷人的嗆辣滋味~

勁辣中在著鹹香,豬肉部份則是嚴(yán)選臺(tái)灣本土的豬後腿肉,不油不膩內(nèi)質(zhì)更不柴澀~

說(shuō)是個(gè)人組,一個(gè)人根本吃不完啦~~

平日較少有機(jī)會(huì)品嚐到這酸辣的泰式料理,

有了【泰亞迷~冰箱裡的小曼谷】家裡的冰箱就藏著美味~

好吃方便又省時(shí)的泰式冷凍調(diào)理食品教您以簡(jiǎn)單的料理方式享用到道地的異國(guó)風(fēng)味~

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親朋好友臨時(shí)來(lái)做客,您也能不慌不忙的變出一桌好菜~~

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