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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家: 香頌 私宅洋樓
02-2501-8252
臺(tái)北市中山區(qū)建國(guó)北路二段52號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

位於建國(guó)北路上的香頌私宅洋樓是間獨(dú)立的私宅餐廳,餐廳裡放置了充滿了歐風(fēng)的古董飾品,高雅華麗的隱私空間,適合情侶約會(huì),也適合大型的聚會(huì),餐點(diǎn)的細(xì)緻美味更是滿足了每張?zhí)籼薜淖?,用餐時(shí)管家細(xì)心的做好每個(gè)服務(wù),讓品嚐餐點(diǎn)的我有種專屬的服務(wù)呢。

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香頌私宅洋樓鄰近捷運(yùn)松江南京站,步行大約7分鐘的路程,在大樓林立的臺(tái)北市裡,香頌私宅洋樓更顯特別,沒有店面招牌,多半是經(jīng)過(guò)口耳相傳才得知的。

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私宅是不對(duì)外開放的,需以預(yù)約的方式提早預(yù)訂,希望前往享用餐點(diǎn)的客人可以感受VIP的專屬服務(wù)。

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進(jìn)門前別忘了,叮咚叮咚喔。

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進(jìn)門後有一個(gè)小庭園,一旁種些花花草草,有種小清新的感覺。

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但進(jìn)餐廳後,華麗高雅的歐洲風(fēng)格,真的像走進(jìn)一間私人的洋宅,空間的氣味及整個(gè)環(huán)境佈置讓人感覺是舒服的。

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而且每處都經(jīng)過(guò)細(xì)心的打理,絕對(duì)是女孩兒會(huì)喜歡的地方,男仕們快列入口袋名單吧。

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櫃子上的裝飾也很有味道,增添不少風(fēng)味。

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這兒為二樓的空間,大約可容納60人,非常適合大型聚會(huì),如果婚禮可以辦在這該多浪漫啊。

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這間可以當(dāng)作獨(dú)立包廂,裡面還有提供廁所呢,上頭滿滿的乾燥花完全吸引我的目光啊~

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也有提供一個(gè)小小的陽(yáng)臺(tái)空間,讓癮君子可以透氣一下。

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這天Tina品嚐的是星期一~星期四的商業(yè)午餐,餐點(diǎn)會(huì)每個(gè)月微調(diào),如有什麼不吃的,可以在訂位時(shí)就和私宅吩咐一聲喔。

套餐的內(nèi)容有 : 法式手工麵包、主廚每月湯品、當(dāng)日特製沙拉、主餐(擇一)、主廚特選甜點(diǎn)&茶/咖啡

(menu取自香頌私宅)

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法式手工麵包 - 看似平凡的沾醬,確有著讓我驚豔的味道,尤其是右邊的奶油醬讓我欲羆不能,通通沾光啦XD~

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這個(gè)奶油之所以會(huì)讓我著迷是因?yàn)樗刹皇菃渭兊哪逃?,而是廚師經(jīng)過(guò)調(diào)配而成的,裡頭還混合了檸檬和百里香呢,味道非常清新可口。

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綠女神醬口感較為濃郁,搭上麵包後都很有特色。

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主廚每月湯品 - 這天品嚐的是法式龍蝦濃湯,感覺得出花了不少時(shí)間熬煮,口感上非常香濃,所以味道會(huì)稍微強(qiáng)烈些喔。

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當(dāng)日特製沙拉 - 選用新鮮的蔬菜再以花朵搭配,美得不要不要的,上頭淋的是油醋醬,口感很清爽呢。

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主餐(XO醬炒義大利麵) -?XO醬為廚師精心調(diào)配製作而成,充滿香氣的微辣口感,原本以為吃起來(lái)會(huì)有臺(tái)式的感覺,但想不到XO醬讓義大利麵變得好有層次,麵條吸飽油氣後,每口都有海鮮的美味呢。

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麵條Q彈帶點(diǎn)嚼勁。

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主餐(松露野菇燉飯) - 松露及野菇搭配的很巧妙,還沒吃就可以感受濃郁的香氣,而且米心的部份保留的非常恰當(dāng),是我喜歡的口感,這香氣這口感完全正中我心,給廚師一個(gè)讚!

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無(wú)論是餐點(diǎn)還是擺盤都可以看得出私宅的用心,運(yùn)用了些許的小巧思讓用餐的人更為享受。

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看到照片時(shí)還是回味無(wú)窮呢。

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主餐(香煎和牛) - 選用的是澳洲和牛,牛肉雖然沒有分幾分熟,但這口感抓得非常剛好,保留了牛肉的軟嫰外,還吃得到湯汁及鮮甜感呢。

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一旁是則是北非小米搭配蔬菜,沒有明顯的調(diào)味,可以搭配一旁附的醬料食用,吃完後增添了不少飽足感呢。

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主廚特選甜點(diǎn) - 這天品嚐的是芒果冰淇淋及蘋果塔。

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充滿香草籽的冰淇淋透出非常天然的清新口感,底下的蘋果塔也是採(cǎi)用天然水果製作的,精緻可口,讓人意猶未盡呢。

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咖啡 - 卡布奇諾灑上肉桂粉的美味搭配,在飯後來(lái)上一杯很放鬆很享受,好喜歡他們的肉桂香氣喔。

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香頌私宅洋樓無(wú)論在食材的選用還是佐料的搭配都非常細(xì)心,餐點(diǎn)看似低調(diào),但卻讓我有驚豔的感受,在高格調(diào)的環(huán)境空間裡享受高品質(zhì)的餐點(diǎn),既浪漫又優(yōu)雅,是一定要列入口袋名單的一間店,尤其是男仕們^^,推薦給大家囉!

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消費(fèi)資訊

* ?松露野菇燉飯?zhí)撞?1000、XO醬炒義大利麵套餐$1000、香煎和牛套餐$1200

* 採(cǎi)預(yù)約制訂位、提供包場(chǎng)服務(wù)

* 10%服務(wù)費(fèi)

* 除了星期一~星期四的商業(yè)午餐,其它時(shí)段用餐低消$1500

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?店家資訊?

香頌私宅洋樓

電話:02-2501-8252

地址:臺(tái)北市建國(guó)北路二段52號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00~23:00

FB :?www.facebook.com/chansonbistro/

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本篇為邀約體驗(yàn)分享

內(nèi)文為個(gè)人體驗(yàn)後的真實(shí)感受,每個(gè)人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

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