飛饗義法典藏料理
地址：臺南市東區長榮路二段272號
TEL：(06)276-0862
營業時間：午餐11:30~14:30
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 下午茶14:30~17:00
? ? ? ? ? ? ? ? ?? 晚餐17:30~22:00
上禮拜六，帶著勛勛、勛外婆及勛舅一起到飛饗義法典藏料理用餐，
一進到餐廳裡，就感受到餐廳貼心的服務及親切的態度～
從食材的堅持、料理方式的講究，到桌上色香味俱全的餐點，
再看看那平實的價錢，真的覺得這樣有質感的義法料理CP值好高！
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餐廳的氛圍不錯，淡藍色的設計很柔和又帶有點歐式的浪漫，
藍白的搭配非常典雅。
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飛饗是由三位年輕的老闆為實現夢想而創立的，
餐廳的服務人員也都很年輕，
所以餐廳有著年輕的活力，服務也親切～
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從樓上往下俯瞰，好夢幻啊！
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二樓的氛圍也很不錯，不論是約會或是家人朋友的聚餐都很適合！
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淡淡TIFFANY藍的MENU上小小的天使LOGO，天真浪漫～
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義式料理：
有燉飯、義大利麵及排餐～
燉飯是選用義大利進口的義大利米，米粒大，口感紮實有嚼勁。
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義大利麵也是採用義大利百年品牌Barilla，其原料為100%優質杜蘭小麥，
是美味的來源之一！
精選的主廚推藨排餐有：
厚切義式香料嫩肩豬排＆歐風家鄉烤脆皮豬腳佐手工田園酸蔬菜，
排餐會附沙拉、濃湯、甜點、飲品。
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此外～蔬食人口愈來愈多，
飛饗也有提供全素『田園蘿勒野菇蔬菜麵』及
蛋奶素的『法式黑松露奶香菌菇素食燉飯』。
所有的燉飯及義大利麵都可以加108元升級Ａ套餐，會多了沙拉及飲品，
或是加158元升級Ｂ套餐，會有濃湯、沙拉、甜點及飲品。
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飛饗也推出了法國料理，但食材是嚴選的，且需花時間準備，所以採預約制，
如果沒洧事先預約是吃不到的喔！
法國料理的價位在680~1380元，
會有主餐、餐前飲、麵包、沙拉、湯品、前菜、清口雪霜、甜點、飲品，
在樣的價位的法國料理，也不貴ㄋㄟ！
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單點及甜點系列
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飲品
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我們都加價點了套餐，首先上桌的是沙拉，
沙拉很特別，用透明的玻璃杯盛裝，
杯子周圍，還有一些巧克力及榛果碎片～
有一種秘密花園的意境！
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上桌後，服務人員會把生菜倒入沙拉碗中，
一旁的巧克力及榛果碎片成了肥沃的土壤，豐富了味蕾！
沙拉清脆爽口，還附上了香檳葡萄、藍莓紅酒醋、凱撒沙拉醬，
可以依自己的口味添加。
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Liz選擇了藍莓紅酒醋及香檳葡萄，
沙拉吃起來甜中帶酸，好爽口，歐洲的田園風味，好吃！
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濃湯濃郁的奶香，香滑順口，不一會兒就全滑進胃袋，好想再多喝一碗！
只可惜濃湯不是素食的，讓勛外婆無緣品嘗到這美味的濃湯！
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Liz的餐點上桌囉~~~
在服務人員的介紹及推薦下，我點了厚切義式香料嫩肩豬排，
它是採用豬嫩肩的部位，由餐廳自行手切後手拍海鹽調味，
最後，以法國流行的『舒肥法』低溫烹調，
可以鎖住豬肉的原汁，吃起來口感更鮮嫩多汁。
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餐點上桌後，我有被那比我手還大的豬排給嚇到！
又大又厚實，還有附上特製的烤肉醬及薯條。
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豬排切開後會發現肉質呈現粉紅色，這是低溫舒肥法鎖住肉汁的關係，
一般可能會誤認沒熟，其實是有熟喔！
你看看那肉質看起來好多汁啊！一切下去肉汁一直流出來！
豬排吃起來好嫩，完全不會乾柴，也不會油膩，也沒有肉腥味～
沾了點烤肉醬味道口感真讚！
不過，對女生來說份量真的好大，還好帶了大食怪勛舅舅來！
如果情侶約會就可以你一口我一口囉！
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西班牙經典Paella海鮮烤飯，
這道烤飯很特別也很費功，它是以大量新鮮火燒蝦搗碎，
讓蝦子的精華及蝦膏釋放熬成蝦湯來燉煮米飯，再進烤箱烘烤，
所以米飯呈現亮黃色，白蝦、蛤蜊、小卷等海鮮讓烤飯看起來豪氣鮮美。
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烤飯充滿新鮮海味，以鐵鍋盛裝看起來份量好像不大，
但勛舅說吃好飽啊！
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法式黑松露奶香菌菇素食燉飯，
大量的香菇、杏鮑菇、鴻喜菇與義大利進口的米飯結合，
香濃不膩口的奶香，還有義大利進口的松露提味，
素食料理也可以很美味喔！
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吃完主餐後，服務人員為我們送上了飲品～
綜合水果氣泡飲～
夢幻的色彩，果香甜蜜，舒暢好喝！
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招牌精典水果茶
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洋甘菊茶
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洋甘菊清香怡人，一種讓人感到放鬆舒服的芬芳～
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最後是我們的餐後甜點囉！
藍莓乳酪優格冰淇淋，是選用蛋白質含量高的希臘優格，
吃起來比一般優格更加滑順～
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巧克力塔，塔皮酥脆，巧克力內餡十分香濃，濃情蜜意！
一口巧克力塔，一口洋甘菊，好match啊！
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提拉米蘇，
以土雞蛋、馬斯卡朋起司、紅糖、總統牌奶油製作，
完全沒有摻水及人工香料調味，
吃起來細緻，入口後奶香及咖啡香瞬間化開！
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飛饗沒有收10%的服務費，
但如果您對服務人員熱情親切的態度及服務感到滿意，
可以自行在帳單最下方填寫服務費，這也算是給服務人員的鼓勵喔！
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7/21~8/20凡到店裡消費即可獲得摸彩券一張（是一人一張喔！），
大獎是香港雙人來回機票喔！快點趁活動期間來用餐吧！
說不定幸運之神就降臨在你身上！
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長榮路那一帶其實不太好停車，
到飛饗用餐，可將車子停在長榮女中，
消費每滿700元折抵停車單ㄧ張～
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用餐打卡送脆薯喔！
飛饗從用餐環境、親切服務到餐點的品質，都讓人覺得蠻用心的，
就像到了五星級大飯店用餐一樣，
這樣高水準的享受，３大１小一餐下來竟然不用1500元，
CP值好高喔~
浪漫的氣氛不只適合小倆口的約會，
也蠻適合朋友及家庭聚會～
再提醒一下7/21~8/20，凡用餐有送摸彩券喔！
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