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老饕藏私何處尋～金 東北私房菜

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店名：金 東北私房菜
地址：高雄市左營區重信路581號
時間： 11:00–20:30
電話：07 345 4972

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繼上次吃的滋味讓人驚艷
這次又在來嚐嚐上次沒吃過的。

直接進入主題～
這次主餐以餃子為主(酸菜豬肉餃子)

在配上幾道東北特色菜
(孜然羊肉、鍋包肉、青蔥芹菜牛肉餡餅)

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再來幾道風味小菜。
都辣的唷(￣?￣)
(金針、豬肝、白菜、豬耳朵)
吃完讓人好生滿足啊～～～

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－辣金針－

紅艷艷的油光誘人～

紅油香氣冰涼爽口
濃郁中，辣香帶酸甜滋味
加上金針的脆感，開胃。

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－豬肝－

一樣的油亮亮，
但這豬肝，吃來風味濃厚
卻不重耶(⊙?⊙)

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整盤吃完也不會有那種膩感。
加上紅油香氣足，
淡辣油香恰好提襯出肝臟滋味～

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－辣白菜－

不用說啦，依然的爽口。
除了醃白菜的爽脆Juicy外，
這滋味是微辣香中主甜酸。

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－辣豬耳朵－

就是豬耳朵拌入店家自個兒的紅油。

豬耳朵的彈性ｏｋ，
除了本來的辣香馥郁外
還有著黃瓜脆酸香佐味，
滿刺激口水分泌呢～

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這的紅油香啊，不會辣的強烈
但卻會讓人吃到滿頭大汗
但嘴裡依然清爽，停不下筷。
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－酸菜豬肉餃子－

白胖胖的餃子粒粒分明。

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咬開白嫩帶彈的餃皮，
內餡飽滿，
這豬肉肉香中帶酸菜脆感酸香，
酸的柔和，吃著清爽，
好刺激食慾呢～

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ｐｓ。沾上豬肝的紅油，滋味更棒。

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－孜然羊肉－

油油亮亮的上桌
四個字，香氣撲鼻（?????）

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咬下脆口的洋蔥，
咬下嫩彈熱燙的羊肉，
感受馥郁油香裹入濃厚肉香當中，
拌入滋然的香料氣息佐味
超下飯的。

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ｐｓ：羊肉吃不出騷味
只感到肉味香濃～

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－青蔥芹菜牛肉餡餅－

入口第一想法，好脆哦(ノ￣ω￣)ノ

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麵團厚度與脆薄兼具的口感很棒
內餡咬下，熱燙麵香中，
肉香、蔥香鮮香動人。

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－鍋包肉－

這道看似鹹食，但吃來滿像甜點的。

金黃酥脆的模樣，
主要食材是豬里肌肉～

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這咬下的口感粉讚＼（Ｔ?Ｔ）／
肉質紮實，但同時帶酥脆與厚度
讓人越咬越爽。

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加上，有種淡甜糖味兒的油香

像是糖醋，卻也不同

反正就是好吃啦～