彰化的[品八方燒鵝]生意好到,來(lái)臺(tái)中插旗開(kāi)分店了!!

店址就是美術(shù)館綠園道上~

門(mén)口大大的一隻鵝,告訴大家這邊專(zhuān)賣(mài)燒鵝喔!!

店內(nèi)的裝潢,簡(jiǎn)單雅緻~

還有2樓喔~只是,我們來(lái)好多次,都沒(méi)上去過(guò)......

店外頭,就是綠園道喔~旁邊是全聯(lián)社!

櫃臺(tái)與燒鵝臺(tái),用紅磚裝飾,增加了古早的臺(tái)灣味!!

別人家的小菜招待可能是小魚(yú)干或是小黃瓜之類(lèi)的~

[品八方]的小菜招待可是冰鎮(zhèn)滷鵝翅喔~

用獨(dú)門(mén)滷汁,整個(gè)滷透後冰鎮(zhèn)!肉質(zhì)Q,很唰嘴~

他們的蔬食料理野蠻多選擇的...

皮韭蒼蠅頭195元

在原本的豆鼓,韭菜中,加入皮蛋,味道更有層次,非常下飯的一道菜!!

鵝油清炒時(shí)蔬140元~

高麗菜包覆著鵝油的香氣!

鹹蛋翡翠苦瓜190元~

這個(gè)一般般~

家常料理~

鵝香客家小炒225元

黑麻油鵝米血150元

使用純釀黑芝麻油小火慢燉,讓整塊鵝米血吸付滿(mǎn)滿(mǎn)的麻油味~

愛(ài)麻油味的人,應(yīng)該會(huì)很喜歡~

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古早菜脯蛋150元

蛋香鬆軟,菜脯也不會(huì)過(guò)鹹!

肉類(lèi)料理~

紹香燉封肉280元

這一看就知道超 級(jí) 下 飯,而且一點(diǎn)都不油膩喔~

手切子薑牛小排295元

很好吃的一道菜,薑夠嫩,水分也足!

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鍋物湯品~

純黑麻油土雞鍋490元

超級(jí)暖身的一鍋湯

酸白菜梅花豬鍋480元

這火鍋料很豐富,酸菜的湯頭很溫和,不會(huì)酸嗆!

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接著來(lái)介紹他們家的"私房限定料理"~

[炭火明爐燒鵝]1/4隻，450元/半隻860元/一之1680(不含頭)?

第一次來(lái)時(shí),點(diǎn)了一隻,沒(méi)想到其他菜點(diǎn)太多,另外半隻直接打包.....><"

看看這油亮亮,金色焦黃的色澤......

他們家的燒鵝相當(dāng)好吃~

因?yàn)?用炭火烤,將肉汁直接鎖住,肉吃起來(lái)嫩又夠味!

鵝肉還有搭配自家醃製的"柚香蘿蔔",清爽解膩~單吃也很好吃!!

還有附梅醬,沾上梅醬,甜中帶點(diǎn)酸,另有一番風(fēng)味.....話說(shuō),上次吃到好吃的燒鵝,是在香港......(遠(yuǎn)目.....)

鵝皮脆脆的,鵝肉緊實(shí)又保有肉汁,吃起來(lái)不油膩,只有滿(mǎn)口的鵝肉油脂香味!!

他們標(biāo)榜燒鵝當(dāng)日出爐不賣(mài)隔夜!所以,若想吃燒鵝,打電話訂位時(shí),記得順便定燒鵝的份量喔~

干煸鹽酥鵝頭140元

先用慢火來(lái)烤後,再加鹽酥炒過(guò),相當(dāng)酥脆,是很好的下酒菜!!

臺(tái)式炒燒鵝360元

用醬料跟鵝肉爆炒,連蔥段、薑絲都好夠味!!

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干鍋鵝下巴270元

整盤(pán)紅咚咚的,結(jié)果吃起來(lái),不會(huì)太辣,整個(gè)下八炸到酥脆,咬起來(lái)脆烤烤的....

又是一道下酒好菜!!

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除了肉類(lèi)之外,還有海鮮料理喔~

金沙中卷275元

中卷厚實(shí)軟嫩,包裹住整個(gè)鹹蛋黃的蛋香,更提出中卷的甜味!

剁椒鱸魚(yú)450元

鋪上滿(mǎn)滿(mǎn)剁椒去蒸,夠辣,也很下飯!(但是,還是1010湘的比較好吃!!)

避風(fēng)塘蝦

蝦子經(jīng)過(guò)油炸後,再與蒜酥拌炒,蝦子鮮美,蒜酥很香~

蝦子的個(gè)頭也不小!

最後,怕吃不飽嗎?還有米飯食類(lèi)~

炒讚岐烏龍麵115元

臺(tái)梗九號(hào)米飯20元~

他們家的東西,基本上都還不錯(cuò),價(jià)位也算中等,燒鵝真的相當(dāng)好吃!!

我們來(lái)吃了好幾次,快要把整間店的菜點(diǎn)上一輪了......^^

品八方 燒鵝

地址:臺(tái)中市西區(qū)五權(quán)西四街69號(hào)

電話:04-23755548

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~14:30,17:30~21:30

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