? ?餐廳名稱：CHOiCE GELATO
? ?消費時間：2016年/4月
? ?地址：臺北市中山區民權東路二段152巷5弄2號
? ?電話：02-2508-2508
? ?營業時間：11:00~21:00
? ?每人平均價位：一球80 兩球150
? ?可否刷卡：否
? ?有無包廂：無
? ?當日點餐：倫敦之霧、宇治玄米茶、斐濟果、青檸檬、蘿絲奶奶、澳洲馬芬
? ?推薦指數：9/滿分10
? ?美味度：9分
? ?CP值：7分
? ?環境及服務：9分
? ?官網：https://www.facebook.com/choice.gelato/
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其實這篇食記是1+2訪 因為我在短短一週內去吃了兩次
而這間店也是覓食開始寫食記以來 第一間給到9分的店
我自己本身是很愛吃冰淇淋的人 是可以一次嗑掉一品脫哈根達斯那種
各種冰淇淋 豪華的 平價的 不敢說都吃過 但知名的冰淇淋也吃很多
CHOiCE GELATO是我吃過 最能表現出食材原味 但是又非常好吃的一間冰淇淋店



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CHOiCE GELATO位於行天宮附近的巷子裡 不太好找
是在一堆住宅跟小店裡 對面是一間全家
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店內除了冰淇淋之外 也有販售一些銀製餐具
當然在店內品嘗也是使用這些餐具 感覺就很高貴
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冰淇淋的口味 這天我們來吃是這些
但很多都是季節限定或是期間限定的
像我們第二次來吃就吃到玫瑰口味的蘿絲奶奶 而不在這第一次拍的菜單上
草莓牛奶也是過了產季就沒有了
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在介紹冰淇淋的口味之前 要先說說我為什麼這麼推薦這間店
首先 他們家的冰淇淋都是用天然的食材做的
草莓牛奶就是草莓 牛奶 不加什麼草莓香料 色素
甚至 也不加乳化劑 或者是任何讓冰淇淋吃起來香滑濃醇的化學加工品
而他們家冰淇淋的口感是義式冰淇淋 就是吃起來比較鬆軟的口感
這樣說可能有點抽象 像芋冰那樣的口感就對了
因為真正傳統古法的芋冰其實也是不加那些什麼乳化劑
所以其實冰淇淋原始的口感就應該是這樣
食材健康單純新鮮這是我推薦的第一點
再來就是他們的冰淇淋很創新 這點等等會介紹
第三點就是他們的冰淇淋食材單純之外 也兼顧口味 非常好吃
也就是說CHOiCE GELATO的老闆證明了 不需要那些修飾的化學原料
冰淇淋一樣可以很好吃 我覺得這點很不簡單
而且價錢上也不貴 80元是一杯滿滿的 等等大家可以看照片
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首先介紹青檸檬 $80
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這個口味主要當然就是吃檸檬的酸甜
但除此之外還有很清新的檸檬香氣
實際上吃的時候並不會讓人酸到皺眉 因為並沒有額外加檸檬酸或濃縮原汁
就是微微順口的酸 還有停留在嘴裡很久的檸檬香味
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接著是我個人很愛的口味 宇治玄米茶 $80
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有看到旁邊放了爆米香嗎
結合米香跟玄米茶口味的冰淇淋就是CHOiCE GELATO驚人的創意
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單吃玄米茶的時候 可以感受到玄米淡淡的米香
而加入了爆米香之後 整個米的味道又更加突出
而冰淇淋本身甜度比較低 加上比較甜的爆米香反而很適中
這道不管是創意上 味道上 都是我個人很推薦的！
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倫敦之霧 $100
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倫敦之霧其實就是伯爵紅茶口味
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可以看到上面佈滿黑色點點都是伯爵茶葉
跟之前介紹過 也是完全用自然食材的G'Mints一樣 都是灑上了細碎的紅茶葉
吃的時候冰本身就有紅茶香 且尾韻不會帶苦
而當咀嚼到細碎的茶葉的時候 又會感受到更濃厚的紅茶味跟伯爵紅茶獨有的香氣
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斐濟果 $80
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斐濟果是一種很特別的水果 是老闆之前在澳洲工作的時候吃到覺得很妙
後來就帶回來臺灣做成冰淇淋 說不定全臺灣只有這裡吃得到
吃起來的口感變化多端
一開始的時候會感受到酸味 有點像是百香果或者檸檬
但後來尾韻會像是芭樂的味道 加上一點沙沙的口感
會讓人想一吃再吃 那味道似曾相識 又新奇絕妙
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蘿絲奶奶 $100
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蘿絲奶奶是玫瑰加上蘋果製作而成的口味
也是超有創意的結合
吃起來個人覺得是 味覺上感受到是蘋果冰淇淋
但嗅覺上卻又能聞到玫瑰的氣味從口腔竄進鼻腔 很特別
而吃到細碎的玫瑰花瓣的時候 也會感受到特殊的口感