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昨天難得假日到信義商圈閒晃，想吃的店通通擠滿人，於是媽媽說(shuō)乾脆吃這間餐廳吧~
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老實(shí)說(shuō)，雖然這間網(wǎng)路上風(fēng)評(píng)不錯(cuò)，可是我常常在這一區(qū)走動(dòng)所以覺(jué)得若非假日，還真是門可羅雀...因此覺(jué)得有些不妙OTZ
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來(lái)散步的所以沒(méi)帶相機(jī)，手機(jī)照片雖然也不會(huì)輸許多小DC，自己還是覺(jué)得差別很大QQ
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懶得慢慢點(diǎn)餐所以媽媽說(shuō)：「直接點(diǎn)雙人套餐吧！」
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除了上面劃的幾樣菜之外，套餐還有附一人一杯比較基本的飲料，這杯是媽媽選的柚子茶，她的心得是說(shuō)這杯茶算起來(lái)真是特別貴~ 我覺(jué)得喝起來(lái)真的很普通，尤其現(xiàn)在進(jìn)口的蜂蜜柚子茶的醬一大罐也不會(huì)太貴，這算是我沒(méi)選擇這茶的一大主因XD
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我自己點(diǎn)的是冰鎮(zhèn)桂花紅茶，感覺(jué)至少口味比較少見(jiàn)些，喝起來(lái)還滿香的，雖然沒(méi)十足把握可是多少還是覺(jué)得那香氣有些過(guò)重不大天然(家裡一直都有種桂花，味道算是還滿熟)。
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川味酸辣湯，看得出來(lái)顏色比臺(tái)灣市面上大多的酸辣湯還要紅一些，多了一點(diǎn)點(diǎn)的辣油，不過(guò)別說(shuō)川味了，味道比大陸其他地方喝到的一般酸辣湯都還要不酸不辣多了XDD
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味道我是覺(jué)得算不錯(cuò)，我本來(lái)就喜歡酸辣湯酸辣一點(diǎn)，以迎合臺(tái)灣口味後的改良成果來(lái)說(shuō)味道挺足，離川味真的差的遠(yuǎn)了，若是醋再多放點(diǎn)會(huì)更好~
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滑蛋莧菜這個(gè)的邁向?qū)嵲诤懿缓?.. 除了底下的莧菜和上頭的熟蛋白外，這道裡頭還有鹹鴨蛋跟皮蛋，味道清淡吃起來(lái)不突出卻也不錯(cuò)。
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雲(yún) 南椒麻皮蛋，這個(gè)的口味也是改了不少，味道像是在四川吃些涼拌小點(diǎn)的調(diào)味，不過(guò)是超級(jí)稀釋版本，沒(méi)什麼「椒麻」的感覺(jué)。味道自然還是不夠道地，但以臺(tái)灣能 吃到的來(lái)說(shuō)也不錯(cuò)了，讓媽媽很不滿意的則是這皮蛋中間不夠嫩，但須切塊的料理皮蛋本來(lái)就比較不會(huì)蛋黃太嫩、太液態(tài)，所以我是覺(jué)得還能接受。
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相較之下，至今讓我最感受到花椒的麻的，居然還是在臺(tái)灣中壢夜市裡吃的炸皮蛋......雖然那間不是太美味，可是想被麻一下倒是可以試看看...
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港式芋頭糕的味道相當(dāng)普通，醬汁味道不足、且淋的量也不足，芋頭使用的比例相當(dāng)?shù)停诟泻鸵话懵愤呺S意買的蘿蔔糕差不多。對(duì)這到港點(diǎn)有興趣的話，我目前最推的是臺(tái)北連鎖KTV「星聚點(diǎn)」裡頭的芋頭糕，那芋頭使用比例相當(dāng)高讓口感及味道都很讚
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這道綜合滷味的名稱相當(dāng)匪夷所思，叫做「攪和攪和」，裡頭有牛腱、牛肚、豆干、花干、鵪鶉蛋這幾樣。以滷味來(lái)說(shuō)味道也不算重，滷汁帶了點(diǎn)甜味吃起來(lái)不會(huì)很鹹，味道個(gè)人還算喜歡，但不致於愛(ài)上。
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到最後吃完我才發(fā)現(xiàn)這間的紙巾上印的是「鳥(niǎo)窩窩私房菜」，原本對(duì)該餐廳抱有些許嘗試興趣，雖然這間不至於到讓我感覺(jué)踩到地雷，但普通程度配上價(jià)位讓我對(duì)鳥(niǎo)窩窩的那一丁點(diǎn)興趣全消了。
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說(shuō)真的，這間的裝潢相當(dāng)隨便，吊燈的鳥(niǎo)籠雖然可愛(ài)，燈泡燈光卻像隨便挑的相當(dāng)煞風(fēng)景。雖然菜的味道還可以，但配上價(jià)格這C/P值可以說(shuō)是相當(dāng)?shù)桶?.....
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鳥(niǎo)樓香港餐廳
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松高路12號(hào)B1(新光三越A8館)
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