南機(jī)場夜市，是臺北市著名的老字號美食夜市，最近想起許多年未造訪它，又想到週五隔天不用上班上課，於是就這麼臨時(shí)起意，載著兒子去接老婆下班，然後再一起去逛夜市。
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到了南機(jī)場夜市後，想起多年前我們這家好奇寶寶走在夜市內(nèi)，看到夜市的末端，排著長長人龍才湊過去，結(jié)果一吃，覺得古早烙烤餅香十足的?無攤名推車燒餅?酥餅?。
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所以這次造訪，當(dāng)然要再來嘗一嘗囉…
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▲南機(jī)場夜市，中華路二段307巷上的入口。
每當(dāng)夜幕低垂，南機(jī)場夜市內(nèi)，總是充滿著絡(luò)繹不絕前往覓食的人潮～
*南機(jī)場名稱由來是因日據(jù)時(shí)期，在此地設(shè)有軍機(jī)場，不過原本的機(jī)場經(jīng)過時(shí)代的變遷，早已改建成眷村及國宅。而隨著當(dāng)?shù)鼐幼∪丝谠絹碓蕉啵醽淼搅送砩希譂u漸發(fā)展為現(xiàn)今我們所稱的「南機(jī)場夜市」。
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▲攤外觀
一對老夫妻，現(xiàn)搟現(xiàn)包各式的餅，
搟好的餅，老先生把它平放到攤子邊的烤桶上烙，
烤桶前有一位年輕人，應(yīng)該是老夫妻的兒子吧，
則忙著把在桶子上稍微兩側(cè)烙過的餅，再放入烤桶中烤。
看著他眼神專注的盯著桶內(nèi)餅烤的狀況，
桶內(nèi)飄出陣陣烤好的芝麻香及餅香，
其身影很少休息過。
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▲價(jià)目表
看著攤上價(jià)目表寫著，
長燒餅15元、鹹酥餅12元、紅豆餅12元、甜酥餅12元。
價(jià)格看起來真是便宜～
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▲現(xiàn)搟現(xiàn)做
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▲搟好的餅先在烤桶上烙
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▲餅香漸溢
餅兩側(cè)稍微烙過後，再放入烤桶中烤。
不過烤桶內(nèi)部攤家不給拍，這部分就跳過囉～
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▲烤好的燒餅與酥餅
看著烤好的餅一個(gè)一個(gè)出爐，想說價(jià)格便宜，一個(gè)現(xiàn)做的烤餅才15、12元，
於是每種口味都多買幾個(gè)，隔天當(dāng)全家的早餐非常劃算。
在等候時(shí)我問了攤家，除了長燒餅很好認(rèn)外，另外三種餅怎辨別?!
有一位回說，蛋型的是甜酥餅、圓扁有黑芝麻的是紅豆餅、最後就是鹹酥餅。
（沒想到我的腦海就真這樣記了下來，隔天沒弄錯(cuò)！）
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▲四種烤餅
長燒餅、甜酥餅、紅豆餅、鹹酥餅
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▲長燒餅
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▲長燒餅，撕開的模樣
溢出濃濃的烤餅香
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▲長燒餅，剖面
燒餅餅皮香酥，吃起來厚實(shí)且Q軟有咀勁外，
微鹹的口感，加上麵糰與青蔥的香氣，
滋味頗佳。
若拿長燒餅?zāi)脕懋?dāng)早餐，是CP值很高的選擇。
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▲圓圓扁扁的紅豆餅
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▲紅豆餅，剖面
紅豆餅內(nèi)餡的紅豆沙，微甜卻不膩
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▲外觀如蛋型的甜酥餅
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▲甜酥餅，剖面
甜酥餅烤好後的外觀像蛋型，內(nèi)部則是呈中空狀，內(nèi)側(cè)薄薄均勻分佈著攤家特製的糖粉。
餅皮很薄，除了酥香外也帶著淡淡的芝麻香。
吃起來很像薄牛舌餅的感覺，且微微香甜而不膩。
很容易讓人一口接一口，兩三口就吃完一個(gè)。
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▲鹹酥餅
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▲鹹酥餅，內(nèi)餡
鹹酥餅一個(gè)才12元，竟還看得到肉餡!!
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▲鹹酥餅，剖面
鹹酥餅內(nèi)餡的肉末用胡椒及蔥調(diào)味，讓餅香和著淡淡的鹹香味。
口感有如扁狀的胡椒餅，蠻不錯(cuò)吃的～
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▲留影
總之，這南機(jī)場夜市的無攤名推車燒餅?酥餅，其四種口味都很便宜，也都還蠻不錯(cuò)吃，且具有濃濃的古早烙烤餅香，是頗推薦一試的〝銅板中的銅板美食〞囉～
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【營業(yè)時(shí)間】16：00～賣完為止
【地 址】臺北市中正區(qū)中華路二段315巷5弄（南機(jī)場夜市內(nèi)尾端）
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