下班後的放鬆時光，適合小酌也適合小品
適合一個人也適合與好友們相聚，居酒屋總給我一種放鬆感
或許是日本國外旅遊時，居酒屋總是我們的必去必吃
今天來到的中山國小捷運站附近的【喨場炭燒酒饌】
頗豐富且平價的料理選擇，座椅不多，位在小巷弄中，有著一種隱匿與迷人感。
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【喨場炭燒酒饌】位在捷運中山國小站2號出口，步行約五分鐘路程即可抵達

店面位於小巷弄中，有著顯著的招牌及門前的裝潢特色，在巷弄中還挺搶眼的！

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店門前還附有菜單供參考，木製裝潢跟隨風擺舞的旗幟，真的頗有味道

有著精心設計的店內擺設，雖然桌數不多，不過座椅寬敞，步行空間適當
橘色的店內色調，氣氛不冷不熱還挺溫暖，居酒屋真的很適合閒話家常XDDD

除制式的菜單外，牆上手寫的菜單也是可以點選

店內備有各種日式清酒、啤酒與可樂汽水等，說到店家的堅持有三顆心 、三個不！
●對於每一份餐點的用心
●對於每一位客人的真心
●對於每一位客人變朋友的愛心

再來就是重要的不酒駕！不酒駕！不酒駕！酒後的安全返家是非常重要的喔^^

店內還有一側牆貼滿了拍立得貼，好大一片，是滿滿的客人用餐回憶阿

喨場炭燒酒饌菜單
菜單選擇不多，但應有盡有，有著必備串燒、海鮮類、蔬菜、涼物等，價位十分親民

日本進口汽水(100元/瓶)-白桃口味
這飲品口感很好，沁涼的碳酸感，搭配上白桃香氣，宛如身處日本阿
喝完完全會想再來一瓶。照片裡的玻璃瓶裝可樂，也是我們另外點的噢！

噹噹上菜～～
【涼物】涼伴龍鬚菜-胡麻醬(60元/份)
份量普通，灑上白芝麻跟胡麻醬的龍鬚菜，口感嚐起來頗清淡的
很清爽，尤其胡麻醬一點也不黏稠，帶著淡淡的香，開胃小菜這款頗適合的

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【煮物】奶油金珍菇(70元/份)
金珍菇的份量不少，還灑了調味粉，均勻攪拌後可以吃出陣陣的奶油香
加上金針菇的口感我本來就很愛，剛上菜時這盤還熱騰騰的，趁熱吃會好吃

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香Q肉絲炒飯(120元/份)
貼心的店家會提供小碗分裝，使用碗盛裝會比較好拿取
醬油香氣十足的炒飯，這款很有臺式風格，很有家常菜的Feel
真的是居酒屋比較少見的菜單選項。
可以看到肉絲量不少，參雜碎蛋花，雖然炒飯的色調顏色較深
口感上不用太擔心會太鹹，鹹度剛好，飯粒的口感也粒粒分明
在居酒屋吃炒飯配串燒的畫面其實挺好的XD

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明太子炒烏龍麵(120元/份)
這款就偏日式些，仔細一看就可以看到明太子的絆炒在每條麵條上
烏龍麵彈性很好，口感偏Q，也嚐的出因拌炒帶出的淡淡洋蔥甜，最喜歡是明太子的份量不會過多

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桌邊附有串燒籤收集木桶跟調味粉

帶皮玉米筍(80元/份)
玉米筍是我的居酒屋必吃，外觀烤的焦焦的皮，內餡的玉米筍上桌食超級燙手
烤的剛剛好的熟度，還可以吃到玉米筍的水氣，沾上附上的胡椒粉，真是享受

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透抽(280元/尾)
新鮮的透抽，上桌時已切好，切的每口大小剛剛好，一口就可吃下
透著白色的透抽塊，擠上附上的檸檬片，酸鹹的口感更加分
既軟又有些彈性的透抽，吃起來很新鮮，沒有明顯的海味跟腥味

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鹽燒-雞腿肉串(130元/串)
鹽燒-松阪豬串(140元/串)
店家使用傳統炭火的燒烤方式，上桌的串燒們，光看起來食物的水份還蠻飽滿的
我大概最驚艷是雞腿肉串，連雞腿皮烤的酥脆，但肉質軟嫩，這火烤的功力甚好阿！
雞腿肉搭配椒鹽，非?？梢猿缘某鲭u腿的原味

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鹽燒-松阪豬串(140元/串)
串好的松阪豬串，這也是輕淡款的
以瘦肉為主的松阪豬，口感顯的超Ｑ彈，與雞腿肉串的口感十分不同
想來點咀嚼感，松阪豬熱推

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店內有裝設「鳳凰連線鏢機」
當天就看見一群朋友正熱情的競鬥著飛鏢機，配著啤酒吃著串燒，好不愜意

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總結
一間溫暖的小店，溫暖的餐點，盡有人情味
串燒的平價選擇，食材提供不遜色，居酒屋也不一定要多人聚餐
有時一個人的享受，是另一種的生活樂趣。

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【喨場炭燒酒饌】
FB：https://goo.gl/ooedrs

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