{食記}{嘉義}川居小館~美味家常菜，喜歡番茄蛋麵

川居小館

地址：嘉義市維新路28號(鈺通飯店對面)?

電話：(05)277-5512

營業時間：

10:00~14:30

16:30~20:30

冷氣開放：有

FB： 川居小館

Loading...

?

川居小館位於維新路上，

鈺通飯店對面，

會來到川居小館用餐，

其實是偶然經過，

不知道要吃那一間，

與妹妹猜拳決定的，

吃完覺得是間好吃的店唷^^

?

有麵類、湯類、飯類、小菜、飲料，

採自助式點餐，

餐具在最內部牆壁，

自行取用，

還有提供免費飲料。

有★記號的是蛋奶素產品，

吃素的朋友可以選擇。

?

還有生水餃、餛飩批發零售。

外面還有冰品，

是一間賣多種食品的店。

?

綜合魯味(小)~50元

魯蛋、豆干、海帶、豬耳朵，

簡單以青蔥點綴，

就很美味，

還滿劃算的。

?

招牌番茄蛋麵(勾芡)~80元

店家推薦的餐點，

是蛋奶素的，

湯頭十分濃郁，

顏色也紅澄澄的，

雖然是番茄，

但不會有生生的味道，

感覺是用心熬煮的番茄湯頭，

?

招牌番茄蛋麵(勾芡)~80元

除了湯之外，

還有像花一般擺設的番茄、蛋花，

整個是色香味俱全，

非常好喝，

喜歡^^

麵體則是刀削麵，

將麵均勻與湯頭融合，

好吃，推~推~推~

?

麻油雞蛋麵線~60元

很養身、補身的一道餐點，

感覺好像是生產後的必備食物~

也滿好吃的。

?

蝦球湯麵~80元

有小白菜、蛤蜊，

麵條較細，

雖然料滿多的，

但還是番茄蛋麵比較合我的胃口~

?

?

小籠湯包(7顆)~80元

專人在前方負責包小籠包、蒸小籠包，

確保小籠包的熟度能恰到好處，

小籠包也滿好吃的。

?

燙青菜~40元

加上蒜泥、醬油，

簡單、青翠。

?

?

?

?

?

?

?

?

紅油炒手~50元

炒手也滿好吃的，

但不太辣，

辣一點更夠味。

?

感覺是一家人同心協力共同經營的，

有老闆、老闆娘、2個兒子~

各自有負責的工作，

分工合作，

很有家的感覺。

看到老闆十分熱情的招呼客人，

上菜也很有禮貌，

滿喜歡的。

?

只是感覺承襲之前店家的桌子，

是涮涮鍋店的桌子，

很環保，

但個人覺得跟對方的距離有點遠，

所以就挑了較小的桌子，

吃起來比較順手，

不過應該也有人會覺得很寬敞吧~

?