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輕輕柔柔的夢卡朵蛋糕我終於吃到了!!! 還記得多年前夢卡朵設櫃我就收到朋友送的烤布蕾,當年吃到香濃的烤布蕾真的是讓我印象非常深刻!就覺得怎麼能這麼不甜不膩,濃郁度又剛剛好~ ?因為我現在住在新竹,每次經過臺北的統一百貨櫃位都會流口水,但是又覺得提著回來怕奶油融化了有點麻煩,但是現在不擔心啦~因為夢卡朵蛋糕也在中壢大江設櫃了!!(歡呼!!!!)
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夢卡多的蛋糕特別採用日本「湯種蛋糕體」,尤其使用造價高於一般市售4-5倍價格的日本九州歐牧(Omu)純生鮮奶油,以黃金比例調和其Pure Cream 35與Pure Cream 42生鮮奶油,再使用日本烘焙大師最愛的頂級南蠻窯,完美烤製金黃蓬鬆的美味蛋糕體,除了繼續推出超人氣明星商品「日本純生鮮奶油蛋糕捲」系列之外,此次特別推出大江店限定的『日本純生鮮奶油波士頓派』!!
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大江購物商城一開幕就掀起熱潮,夢卡朵的攤位立即湧現人潮,大家都是為了夢卡朵的蛋糕來的!
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百香布里捲主要是中間的餡料,一開始黃黃的我還以為是芒果,誤會惹,它是百香果口味的唷! 一入口立刻就能感受到酸V酸V的酸甜感,搭配上不甜膩的鮮奶油和湯種蛋糕體剛剛好呀,一點都不膩口!有一位服務人員還說他一吃就會吃兩塊,因為真的太好吃了,哈哈!!
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另外“日本純生鮮奶油波士頓派”,雖然外表看起來真的非常的樸實,但是一入口會顛覆你的想像!一開始我都會想說會不會乾乾的呀~看起來沒有蛋糕捲那種濕潤度,但是它的蛋糕體是非常柔軟的戚風蛋糕,再加上日本新鮮空運的“純生鮮奶油”
,我個人覺得很適合不愛吃甜食的人!因為味道樸實簡單不會太甜膩,用日本的鮮奶油和法國鮮奶油的差別就是清爽度大增,原本很害怕鮮奶油的我也是一口接一口,整塊都吃光光~
而且這一款是大江購物中心才有的限定款唷!!!
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夢卡朵蛋糕整體給人的感覺就是簡單不浮誇,比起外型,他們更重於材料的使用,全部的蛋糕都是屬於口感軟綿,不甜不膩的美味,不華麗但卻很耐吃!絕對適合全家都會接受的口味~
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下方都是夢卡朵蛋糕系列,蛋糕捲『神戶牛奶捲』的和水果的也好吸引人!我之前就是一直想買這兩條經典之作。
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神戶牛奶捲 $310
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神戶水果蛋糕捲 $410
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喜歡微酸口味的朋友一定要試試“百香布里捲”,搭配一杯咖啡或是紅茶太享受~ 我也帶了一條給辦公室的朋友們一同享用,非常喜歡這個湯種蛋糕體!
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下方則是甜點櫃中的其他甜點,很多款選擇,建議大家直接到櫃位詢問比較快啦~
每一顆的價位我覺得都超親民耶!!!!
巧克力舒芙蕾 $380
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?靜岡抹茶捲 $380
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甜甜圈 $35/個?
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消費滿 $1000送 小保冷袋 或 百香果/草莓蛋白霜脆餅1包
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如果你剛好有一個下午茶聚會,不如帶夢卡朵的常溫蛋糕“燒菓子系列”,有非常多款的經典蛋糕,好吃又好攜帶,因為他都是個別單顆包裝唷!給小朋友帶去郊遊或是野餐也很方便。
『燒菓子禮盒』售價225元 (任選五只即贈一只)
瑪德萊娜貝殼 / 費南雪金磚 / 樂娜雅香橙蛋糕 / 米亞柚子蛋糕 / 核桃布朗尼 / 費奶雪巧克力金磚 / 蒂娜思 / 雅買加葡萄沙布列
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杏仁奶油蛋糕裡加入進口香橙酒及柳橙醬,上面鋪上日本梅原橘皮絲,在鬆軟的杏仁蛋糕裡有著濃濃的柳橙果香。
我喜歡有增添橘皮絲,替蛋糕增加了口感,還有柑橘香氣,吃完覺得嘴裡有種芬芳感~
在夢卡朵可以看到運用簡單的幾樣材料,就可以製造出如此美味的甜點,雖說蛋糕外表很樸實,但這就是可以吃出真材實料的用心! 這就有點像是一段平順的感情,不需要特別浪漫的包裝,只需要你懂我我懂你的心,這樣互相珍惜著就夠了~
希望你在品嚐夢卡多的甜點,也能感受到這幸福的滋味。
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【夢卡朵蛋糕】?
官網:?mongateau.com.tw/?
臺灣臉書粉絲團:?facebook.com/monGateau/?
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微風臺北車站店?
地址:臺北市中正區北平西路3號1樓?
電話:02-2371-3030?
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統一時代店
地址:臺北市信義區忠孝東路五段8號B2?
電話:02-2722-4468?
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SOGO復興店?
地址:臺北市大安區忠孝東路三段300號B2?
電話:02-2776-1000?
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大江店?
地址:桃園市中壢區中園路二段501號(中壢大江購物中心B1)
電話:03-4680001 傳真 03-4680002
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【店內優惠】:
??買“百香布里捲 $360 ”送“日本純生鮮奶油波士頓派 $310”
?(每日限量50份,到哪時候最好在粉專提前確認)
??燒菓子買五送一 ($45/個)
??消費滿 $1000送 小保冷袋 或 百香果/草莓蛋白霜脆餅1包
本文與夢卡朵合作撰文