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? ?餐廳名稱：六堆伙房客家精緻麵食館
? ?消費時間：2016年/4月
? ?地址：臺北市中山區(qū)中山北路二段2號B1
? ?電話：02-2563-6239
? ?營業(yè)時間：11:30–20:45
? ?每人平均價位：300-400 +10%
? ?可否刷卡：可
? ?有無包廂：無
? ?當日點餐：鹹蛋絲瓜麵線、芋頭米粉湯、鹹豬肉捲餅
? ?推薦指數(shù)：6/滿分10
? ?美味度：6分
? ?CP值：7分
? ?環(huán)境及服務(wù)：6分
? ?官網(wǎng)：https://www.facebook.com/6dkitchen/timeline
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文 無酬參與試吃活動 以下為個人真實心得分享 廠商並未修改稿件』
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
位於中山站附近的六堆伙房 主打的就是客家創(chuàng)意菜
其實六堆伙房在臺北有兩間店 菜單也不盡相同
這天拿到愛評網(wǎng)的口碑券 來吃之前也是滿期待的
? ?餐廳名稱：六堆伙房客家精緻麵食館
? ?消費時間：2016年/4月
? ?地址：臺北市中山區(qū)中山北路二段2號B1
? ?電話：02-2563-6239
? ?營業(yè)時間：11:30–20:45
? ?每人平均價位：300-400 +10%
? ?可否刷卡：可
? ?有無包廂：無
? ?當日點餐：鹹蛋絲瓜麵線、芋頭米粉湯、鹹豬肉捲餅
? ?推薦指數(shù)：6/滿分10
? ?美味度：6分
? ?CP值：7分
? ?環(huán)境及服務(wù)：6分
? ?官網(wǎng)：https://www.facebook.com/6dkitchen/timeline
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文 無酬參與試吃活動 以下為個人真實心得分享 廠商並未修改稿件』
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位於中山站附近的六堆伙房 主打的就是客家創(chuàng)意菜
其實六堆伙房在臺北有兩間店 菜單也不盡相同
這天拿到愛評網(wǎng)的口碑券 來吃之前也是滿期待的
畢竟我自己也是客家人 很想試試他們的客家風(fēng)味菜
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店內(nèi)分為兩區(qū)
一區(qū)是像一般用餐的四人餐桌
另一邊則是半開放包廂區(qū)
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座位上鋪了客家花布
小時候不覺得美 長大反而很喜歡這客家花布的大紅牡丹
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這邊小菜跟醬料都是自取
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另外還有販售小時候回阿婆家一定要買的桔醬～
好懷念喔 酸酸甜甜 有的還會帶點辣
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六堆這次針對愛評有專用菜單
裡面都是他們的手路菜喔
主食類我們點了芋頭米粉湯、鹹蛋絲瓜麵線跟北菇菜圃雞麵
點心類則點了鹹豬肉捲餅跟擂茶麻糬鍋餅
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首先先送上小菜部分
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胡麻龍鬚塔 $60
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胡麻醬搭配龍鬚菜
六堆龍鬚菜很嫩 吃起來不會很難咬
這道還不錯
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涼拌黑木耳 $40
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搭配的醬料有加醋
吃起來酸酸鹹鹹的 滿開胃但容易膩
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黃金泡菜 $40 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
這道滿不錯的 帶有蒜味的泡菜
但是很辣 非常辣 讓人又想吃又怕怕
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花生豆腐 $67
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看起來很像豆腐 但其實吃起來比較像是豆花
花生味很濃郁 吃進嘴裡是很綿密的口感
我個人是滿喜歡 但同行友人都覺得怪怪的 哈
應(yīng)該是說跟一般認知不太一樣 就有點像甜點
但我是覺得滿好吃
接著就是主食類啦
鹹蛋絲瓜麵線 $98
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老實說因為我們吃的時候 店家並沒有拿菜單給我們看
回去查FB菜單才知道這一大碗98
未免也太便宜
個人很喜歡它的湯頭 鹹香濃郁
搭配絲瓜跟麵線也很好吃 煮得恰到好處
這道算是主食類我個人最愛的 一直喝
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芋頭米粉湯 $98
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這也是98元一大碗
而且裡面芋頭 虱目魚丸都給很多
湯頭加了一點油蔥
送上來的時候香氣超濃郁
雖然我不愛吃米粉 但六堆的芋頭綿密 湯頭甘甜
也是不錯的一道 如果愛吃米粉的應(yīng)該會很愛
北菇菜圃雞麵 $98
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主餐類根本每一道都兩人份
(我有上網(wǎng)查其他人食記 一份就是這麼大...)
雖然是有加菜圃但其實完全不會鹹
單吃菜圃也不會鹹
(是說我反而有點失望他不夠鹹XD)
所以怕吃菜圃雞很鹹的朋友可以放心點
湯頭比較偏香菇雞湯
雞肉很嫩 好吃！
比較可惜是麵有點軟爛就是
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老實說其實吃完這主餐 我們一行四人已經(jīng)覺得滿飽了
但還有點心跟甜點...
點心類
鹹豬肉捲餅 $98 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
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說到捲餅 可是我去吃麵食館必點的
本來還想說 鹹豬肉捲餅很難超過牛肉捲餅
噱頭成份居多吧
沒想到超級好吃！
鹹豬肉應(yīng)該有特別調(diào)味 鹹度剛好 搭配甜麵醬超完美
外皮的捲餅很脆
鹹豬肉也很軟嫩 跟以前印象中鹹鹹硬硬的差很多
讓人停不下來想一直吃
我個人覺得這道來六堆必點 超級好吃！
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擂茶麻糬鍋餅 $67
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這道67元 份量上我覺得也是CP值很高
但味道上就比較普通
特別雖然看得到綠綠的 但其實吃不太到什麼擂茶味
就是麻糬鍋餅這樣 所以就感覺沒什麼特色
小可惜了些
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飲料
客家擂茶(熱) $105
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雖然身為客家子弟
但還真沒喝過客家擂茶
特別是這種要自己現(xiàn)磨穀物再加進去沖泡的
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聞起來很香 看起來有點像抹茶
但喝進嘴裡只有苦啊~~~~~
喝得到穀物的顆粒感 很新奇
但是終究還是太苦了 嚐嚐鮮 這輩子有喝過就好XDDD
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甜點
西米焗布丁 $88
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嗯...這道很奧妙
總之就是熱熱的布丁裡加進了西米露
上面還有一層像是奶酥粉的東西
但吃了之後覺得很膩口
太過甜膩了 又是熱的
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法式焦糖布蕾 $88
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比起西米焗布丁要好吃多了
但是身為一個焦糖烤布蕾控
吃過這麼多焦糖烤布蕾
這個真的也只能說普普通通
是說旁邊都還有附贈一個檸檬挫冰
我覺得那個完勝這兩道甜點XDDDD
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整體來說 我覺得六堆伙房算是CP值很高的餐廳
像剛剛吃到那些主食類 每個都是100元價位 份量根本都是兩人份
味道上來說調(diào)味也都很不錯 滿好吃的
只是比較可惜是感覺吃到都是以創(chuàng)新居多
反而少了客家菜道地的影子
(像我覺得鹹豬肉捲餅用桔醬搞不好會更不賴)
但算是還不錯的餐廳 推薦大家可以去嚐嚐鮮
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