開在東海藝術街巷弄內的『阿蘭貝爾牛排廚房』
於今年4月份在北區崇德路上，又開設了新分店
阿蘭貝爾 Alanbier
名稱引自希臘神話中『幸運之神-Alamo』
與『幸福天使-Biety』的合稱
希望帶來簡單純粹的幸運與幸福
阿蘭貝爾牛排廚房
以簡單為哲學，透顯食材本真的風味
以「創造餐桌上的喜悅，讓小確幸成為一種日常」的經營理念
打造不同的平價牛排餐飲體驗
當月壽星來店消費
持任一證件"享有7折餐點優惠"
同行親友 "享有95折餐點優惠"
? ▼阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店
共有兩層樓用餐空間
一樓空間因為包含櫃檯及廚房
所以用餐空間不大，僅有16個座位
用餐區採光明亮
整體裝潢看來有點小清新，非常的舒適
▼餐桌椅
以木桌搭配綠色椅、白色椅交錯排放，多點活潑感
? ▼入口處的牆面
有阿蘭貝爾牛排廚房LOGO牛的標誌
以綠色草皮為底，看起來舒服又可愛
▼湯品、飲品自助區
提供兩樣湯品、可口可樂系列飲料
原萃茶、檸檬水、熱水、南非博士茶包
這裡的檸檬水，是加了氣泡水，喝起來很清爽
而南非博士茶，是不含咖啡因純天然的草本茶
建議可餐後飲用，幫助消化
▼提供的兩樣湯品，會有變動
依當天提供的為主
?▼二樓區用餐空間就很寬敞，約有60個座位
桌椅皆採木桌，綠、白椅，非常的一致性
再搭配乾燥花點綴，看不出是牛排店餒！
? ▼二樓也有湯品及飲品自助區
? ▼當天由服務生安排入座後
服務生稍微介紹了菜單內容
附上一份有照片的餐點照可參考
▼另提供一張點餐點
由客人劃單後
直接至櫃檯點餐結帳即可
無收服務費，每人低消一份餐點
▼餐點選項
分為純粹單品、雙重選擇、精選系列
純粹單品，價格在$229～399
(兒童餐$169)
可享湯品、飲品無限享用
雙重選擇，單一價$389
除了湯品、飲料還有餐前麵包及甜點
雙重，就是可選兩樣肉品
如果有點選擇沙朗牛的話
還可以加100元 升級80Z
加200元 升級ps 頂級沙朗
如果有選到墨魚
也可以加20、30元，來加大墨魚的尺寸
加40元的話，就直接來兩隻囉！
精選系列，價格在569～769
提供頂級較高的食材
除了湯品、飲料、餐前麵包、甜點還有沙拉
也有供應兒童餐
另外也有提供加點炸物、沙拉
平日中午，還有提供商業午餐
一樣湯品、飲品皆無限享用喔
▼點完餐即可至自助區取湯品及飲料囉
自助區旁有粗粒黑胡椒
可自行灑點在濃湯上ㄛ
▼田園洋蔥湯
湯的質地不會過於濃稠
湯料不少
每一口都吃得到一絲絲的洋蔥
帶來的清甜滋味
▼玉米濃湯
玉米濃湯的質地一樣不會過於濃稠
湯料還有火腿丁，還不錯ㄛ
? ▼餐前麵包
當天提供的是帕瑪森麵包
送來前有微烤過
吃起來外酥內軟的，帶點淡淡的起司香氣
單吃就好吃，也可沾點濃湯一起享用
▼雙重選擇
沙朗牛(升級80Z)+墨魚(加大)
(加100元 升級80Z)(墨魚+20)
掀蓋後，看到鐵盤上的墨魚真的很吸睛
+20元加大的墨魚，個頭不小
下次想來看看+30元，墨魚有多大
…XDD??
▼雖然加大的墨魚很吸睛
不過搭配的是沙朗牛排的朋友
記得還是要先吃牛排ㄛ
以免牛排還在加熱過熟！
看看這塊沙朗牛是有帶筋的
也表示這不是組合牛肉喲！
▼升級的沙朗牛，厚片有份量
當天選擇5分熟
切開牛肉，內層呈現粉嫩色
這樣的熟度對我來說剛剛好
肉質吃起來不會太老，且帶有香甜肉汁
((熟度可選5、7、全熟))
▼先單吃，享受食材原本的風味
▼再來沾點店家自己調配的
香料海鹽一起吃，香料香氣濃郁
吃起來有不同的風味享受！
如果單純只想沾海鹽
在自助區有海鹽，可自行取用ㄛ
▼基本的黑胡椒醬及蘑菇醬
當然也有提供，都是店家自己調製的ㄛ
黑胡椒醬，有加數十種中藥熬煮
帶點微酸、微辣
蘑菇醬，則是以蔬果熬煮，帶有甜味
▼令人吸睛墨魚
吃起來新鮮，口感帶Q
咀嚼帶出鮮甜海味，單吃就美味
而且不會不好咬，還蠻好咀嚼的
▼附的麵條是較有嚼感的寬扁麵
▼商業午餐【泰式優格魚排飯】
▼米飯上淋上帶有奶香的白醬
讓米飯吃起來多點濕潤、鹹香奶味
還挺好吃的說
▼魚排上淋上泰式優格醬
酸辣味道挺開胃的
而魚排肉質也很嫩
▼雞米花+脆薯
阿蘭貝爾的炸物也挺不錯的
不油膩無油耗味
▼雞米花的炸衣不會過厚，肉質嫩香
▼沾上店家自調的蜂蜜芥末醬
有蜂蜜的甜味，挺清爽好吃的
▼甜點-莓果奶酪
(甜點會有變換依當天提供的為主)
▼莓果醬的酸甜加上綿密滑嫩的奶酪
就連上面的薄荷葉也可以一起吃喔！
▼最後來杯南非博士茶，幫助消化
? 『阿蘭貝爾牛排廚房』有特約停車場
用餐滿500元即贈送特約停車場停車一小時
特約停車場有兩個
1. 崇興路二段72號隔壁(距離約350公尺)
2. 漢口路五段69號對面(距離約500公尺)
粉絲頁上也常有抽獎活動
大家可多多關注『阿蘭貝爾牛排廚房崇德店』粉絲頁ㄛ
阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店
臺中市北區崇德里崇德路一段482號
電話：04-22376888
營業時間(11:00 - 14:00)(17:00 - 21:00)
阿蘭貝爾牛排廚房崇德店：粉絲頁
公休日及更多資訊請關注店家粉絲頁
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