從沒想過臺灣人最愛的珍奶
竟然可以把裡頭的珍珠拿來炸
變成新花樣新口感的"炸粉圓"
果然最新最炫的東西往逢甲找就沒錯
難怪逢甲夜市一直是心中的第一名
點我看原文→http://weiwinnie99.pixnet.net/blog/post/343854489
?
完整圖文更新在布丁的Blog
「YQ爆漿粉圓」位於夜市外圍要道福星路上
周邊手搖飲店三步一小間五步一大家
?
附近有在賣蛇肉湯應該是個明顯地標
旁邊小巷內的《養機場》也是布丁的愛店之一
?
店門口的大立牌是炸粉圓雙享杯
真的好妙喔珍珠不再只是用吸的
竟然變成邊走邊吃的新奇玩意兒
?
另一杯芒果冰沙也好酷
分子料理出現在手搖飲裡
光看這兩種飲品就讓人躍躍欲試
?
店裡的其他產品有別於一般飲料店
粉圓一杯杯都是走花俏路線
?
電視螢幕上正播放著上班這黨事的介紹
最夯的夜市美食YQ是榜上名單
?
店員在製作飲料時看了一下環境
工作區還挺乾淨整齊的
?
選了三種想喝的大家排排站照一張
?
認識一間飲料店一定要從珍珠奶茶開始
招牌爆漿珍奶漸層的奶泡視覺上先加分
細咬粉圓像是有在爆糖蜜一樣好特別
?
最近真是好流行這種上下層飲品
炸粉圓雙享杯上層的粉圓是現點現炸
插上吸管就能在夜市邊逛邊吃
?
底層飲料選了店員推薦的香糖
由高山蔗糖提煉而成的香糖
清清淡爽的香不會太甜膩
?
超好奇炸粉圓到底是何方神聖
金黃表層有點小脆皮內心QQ的
有點像是喜宴前菜會有的炸湯圓
如果把花生粉替換成煉乳應該也不賴
?
黃澄澄的芒果分子料理冰沙
可以用喝的也能用湯匙吃
?
看起來像是蛋黃的果球
是顆會流果餡的分子料理
?
選用的珍珠也非一般粉圓
把珍珠咬破後裡面的芒果汁會流心
口感真是好多層次啊
?
外帶了一杯店家的粉圓回家DIY
米白色珍珠和芒果冰沙裡是同一款
布丁平常會在家和小孩揉粉圓
但還真不知這種會爆漿的粉圓是怎麼辦到的啊
?
在家把粉圓煮好後
自己特調了一杯可爾必思漸層果汁
?
另一款自製冰品加上珍珠看來真可口(老王賣瓜)
挖著爆漿粉圓吃小孩覺得超有趣
沒兩下兩杯一下就被掃完啦
↓ ↓?↓?↓ ↓ ↓
加入接收新文
YQBOBA~逢甲店
地址：臺中市西屯區福星路236號
電話：0911-357-889
時間：15:00~22:00(週一休)
資訊：http://www.bobabomb.com.tw/
文章標籤