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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新店區

造訪商家: 老中央燒餅店
02-2219-4909
新北市新店區中央路133巷22號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


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我的天天天兒~那天收到美麗的乾姊姊送來的一份中秋禮物!!!

而且這次不是月餅(有點吃到怕哩XD),是酥餅啊啊啊~~

定睛一瞧還發現是露西口袋名單裡的老中央餅坊

早就耳聞這間在新店小有名氣的文青餅店啦,

利馬趁機來介紹這份來的巧又來的妙的中秋大禮哇哈哈

沒有店家外觀照還是怪怪的~以下三張美美的照片是跟乾姐姐ㄎ一ㄤ來


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店家最近正是推出中秋禮盒,老味道燒餅也能變成高級伴手禮!!!!!


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拿到熱呼呼的禮盒就是這模樣,紙盒外觀真的很有質感捏,

露西很喜歡老中央餅坊的字體,復古中帶著特色,古早味的很現代~


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燒餅酥餅這一類最怕熱熱出爐後沒有透氣,悶著會ㄏㄨ掉~

所以偷偷注意到店家的餅盒還有小孔設計,很貼心


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急性子地打開一瞧~

塞好塞滿的各種三種酥餅(還有種說法是蟹殼黃???)+杏仁瓦片,

對了~這樣禮盒裝是$235元,單個均一價都是$17元噢!!!!


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盒內附有溫韾的食用說明指南,冷藏、冷凍可以存放4-7天。


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鹹口味的酥餅就一款,經典不敗的蔥肉酥餅,認明圓形狀+白芝麻;

甜味的紅豆餡酥餅則是圓形狀+黑白芝麻混搭;

另一款芝麻糖餡酥餅則是長橢圓形狀,三個很好分吧!!!!


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沒人不愛的杏仁瓦片有獨立小袋裝,這個欠人K超愛~


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假掰地拍了幾張能上傳到ig的照片之後,趁著還有微溫時來吃啦!!!!!!!



蔥肉餡餅的蔥肉比例大約1:1,肉汁和蔥香搭配得極好,

鹹度也調得恰到好處,是那種吃完一粒不會覺得油膩,會想再續顆的清爽!!!!

而且這酥餅的外皮本身超級厲害,咬下好似法式千層的酥度,

裡頭的餅皮則稍軟帶有麵香,靠近蔥肉餡的那一側還帶點肉香咧~


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接著是露西個人最愛的紅豆餡酥餅,真心大推~

紅豆酥餅的外表有黑芝麻點綴,餅皮香氣四溢不在話下!!!!

甜甜的紅豆餡是那種已經吃不出顆粒感的綿密滑順,

而且餡料的比例佔了整顆酥餅的大半部,就知道吃起來有多爽快~

有些市面上的紅豆酥餅吃起來都會有過乾或是過鬆的困擾,

老中央餅坊的完全不會,紅豆甜餡是打過膠原蛋白和肉毒桿菌嗎~?!


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接著吃芝麻糖餡酥餅,切開時請小心芝麻粒噴飛攻擊,因為餅皮真的有夠酥!!!!

聽到喀滋作響的一口,瞬間知道為什麼要叫芝麻糖酥餅~

滿滿的芝麻濃,還咬的到細細的糖粒耶!!!!

這顆的甜度比紅豆餡稍微高一些些,但是依然是個耐吃款,

挖空的餅中央裡,四處都被糊狀的芝麻餡包圍,超過癮啦




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每種口味都各有千秋,只能說露西的胃都蠻喜歡他們的


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實在太開心得到這份不是月餅的中秋大禮啦,

心心念念想吃到的酥餅直送,還有熱騰騰的幸福溫度!!!!

老中央餅坊的看門本領,餅皮,真的非常強大耶,

是那種吃了既不會乾口,手拿也不嫌油膩的酥脆餅皮~

酥餅咬下去如果沒有發出咖滋聲,那,請再咬一口

禮盒裡的三種口味都很有特色,鹹甜都有美味的水準,

吃得出店家用心試煉過後的調味精華,跟酥餅皮都有搭!!!!

晚上當點心配的杏仁瓦片也好好吃,杏仁片鋪給他滿~

下次想吃這次沒有出現在禮盒裡的芝麻醬燒餅(跟乾姊喊話ing)~

推薦給逢年過節(今年中秋~)總是煩惱著要送啥超酷伴手禮的你!!!!!


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【店家資訊】

這是哪家店:老中央餅坊

店家電話:(02)2219-4909

店家在哪裡:新北市新店區中央路133巷22號

店家官網:老中央餅坊

店家粉絲團:老中央餅坊

營業時間:週二~週日 7:00-18:00,週一公休

要訂位嗎:僅外帶,可以電話預約提貨喔~

【醜女們有話說】

本日尖叫美食:蔥肉酥餅、紅豆酥餅、芝麻糖酥餅

醜女真心話:露西-這篇真的不是業配文,是收到禮物太開心馬上發文XD

醜女給分數:★★★★★

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【分店資訊】

這是哪家店:老中央餅坊(碧潭店)

店家在哪裡:新北市新店區光明街43號

店家電話:(02)2915-0361

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新北市 新店區 伴手禮 燒餅店 餅坊 酥餅 蟹殼黃 蔥肉酥餅 紅豆餡酥餅 芝麻糖餡酥餅 豆漿 文青餅店 外帶 送禮 中秋禮盒 下午茶 中式點心 散步小吃