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? ?餐廳名稱：川上精緻鍋物
? ?消費時間：2016年/4月
? ?地址：臺北市松山區敦化北路199巷2弄15號
? ?電話：02-2514-9293
? ?營業時間：11:00–14:30 17:00–21:30
? ?每人平均價位：400上下
? ?可否刷卡：否
? ?有無包廂：無
? ?當日點餐：低脂牛、五花牛、梅花豬
? ?推薦指數：6/滿分10
? ?美味度：6分
? ?CP值：5分
? ?環境及服務：6分
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某天下班後約朋友吃飯
突然很想吃鍋 而且要肉多
但即便是平日恐怕也吃不到未訂位的好食多
後來找一找發現這間有推雙拼鍋
而且也在回家路上 就決定吃這間
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有點難找的川上在巷子裡
? ?餐廳名稱：川上精緻鍋物
? ?消費時間：2016年/4月
? ?地址：臺北市松山區敦化北路199巷2弄15號
? ?電話：02-2514-9293
? ?營業時間：11:00–14:30 17:00–21:30
? ?每人平均價位：400上下
? ?可否刷卡：否
? ?有無包廂：無
? ?當日點餐：低脂牛、五花牛、梅花豬
? ?推薦指數：6/滿分10
? ?美味度：6分
? ?CP值：5分
? ?環境及服務：6分
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某天下班後約朋友吃飯
突然很想吃鍋 而且要肉多
但即便是平日恐怕也吃不到未訂位的好食多
後來找一找發現這間有推雙拼鍋
而且也在回家路上 就決定吃這間
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有點難找的川上在巷子裡
可以認這個燈箱 前面巷口轉進去就是
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而且還在地下室
真的是滿隱密的
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但平日晚上生意還可以
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先來介紹菜單
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他們有多種湯頭可以選擇
而且提供雙拼
肉品可以選五花牛 梅花豬 小肥羊 去骨雞腿
海鮮可以選蛤蜊 鮮魚 白蝦 小花枝
等於最便宜380可以吃到雙拼肉盤或小海陸 在小巨蛋站附近算滿劃算的
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醬料臺跟飲料吧
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這邊的飲料就是碳酸飲料機 可口可樂系列
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醬料部分基本該有的都有
冰淇淋部分滿特殊
居然是冰棒！！！
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有這種小時候很愛的果汁冰
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也有花生牛奶等等口味的冰棒
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這天我們點了一個雙拼(梅花豬&五花牛)($380)+低脂牛(臺式養生鍋底)($410)
另外還加點了貢丸跟鴨血(兩種特價$100)
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桌上還有提供蛋 可以煮也可以拿來沾肉
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菜盤
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川上的菜盤滿豐富的 還有很多火鍋料
豆腐給到兩塊
算是有誠意的菜盤
蔬菜種類也不少
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臺式養生鍋
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我一直都滿喜歡這種藥膳鍋底
加了枸杞 紅棗跟川芎
喝起來湯頭確實是滿不錯的
淡淡的中藥香 不會太重
有去油膩的效果
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低脂牛
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可以看到確實是沒有什麼油花
但肉質看來不錯 實際吃起來也是
處理得很好不會像是冷凍庫拿出來冰很久那種
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五花牛
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喜歡有油花的應該就會比較喜歡五花牛
而且雙拼來說這份量還滿多的
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梅花豬
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油花分布也不錯 肉質吃起來滿好
不會過於油膩
份量也滿足夠
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鴨血
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他們家鴨血吃起來還算嫩 稍微有點偏辣
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新竹貢丸
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這個貢丸我就覺得普普
可能我吃過太多好吃貢丸了 不難吃但就很一般
感覺冠上新竹名號有點太抬舉它
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附餐
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可以選白飯 王子麵 冬粉 滷肉飯
白飯還行 至少軟硬適中
很多涮涮鍋 白飯都要嘛鍋巴要嘛沒煮透
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整體來說 我覺得口味上 川上就是滿一般的火鍋店
但+30就可以更換湯底
+50甚至還可以獨享麻辣鍋 這點滿不錯
然後肉的份量跟品質也還OK
整體來說價格上算是物有所值
而且可以滿足愛吃肉的人雙拼的需求
也可以作成小海陸
算是他們家的特色吧
算是不會專程來吃 但偶而想吃火鍋可以列入考慮的店
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延伸閱讀：
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