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袁彬的美食旅遊筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 仁愛區

造訪商家: 真愛咖哩Moiz Ali
02 -24255350
基隆市仁愛區南榮路99號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

來自臺灣基隆,個性大方的她,是巴基斯坦媳婦,來自巴基斯坦,個性安靜的他,是臺灣女婿。

桌上那一盤盤色澤鮮豔,香味四溢的咖哩飯,正是他們臺巴夫妻愛的結晶。

前幾個禮拜,袁彬在常關注的社團看到這樣的訊息。一場浪漫的異國戀曲,由臺灣女孩跟巴基斯坦男孩一起打造的真愛咖哩,口味偏印度。

印度咖哩?愛賞鮮的袁彬立刻引起興趣,異國料理,每一口都可以嚐出不一樣的異地風情,再加上話題性十足的異國戀,一定別有風味!特別將貼文收錄下來,準備找時間去品嘗。

就在某個週六,特地走了一趟南榮路,一開始還找不到,直到經過一家東方美早餐店,瞧見海報,才確定自己來對地方。

▼早上是東方美,11:30過後就可以品味美食,見證真愛!

因為離開店還有一段時間,老闆跟老闆娘躲在廚房忙著準備食材,製作咖哩(當天9點現做的!),見到我的到來,老闆娘主動前來招呼,請我先到前頭用餐區等候,奉上菜單,菜色不外乎以下幾種:

薑黃咖哩飯(可改成烤餅)/捲餅跟烤餅/飲料

▼菜單

一點好餐後,靦腆、安靜的老闆就從廚房走到前臺,開始製作捲餅,過不久包裹上多汁雞肉的捲餅送到,餅皮Q軟有勁,內餡略乾,蔬菜脆脆的口感可以跟餅皮相互襯托,好吃又美味!

▼老闆親手製作的餅皮,有點厚度,經烤過後,外焦內Q彈,跟乾乾的餡料還滿搭的。

▼跟袁彬曾吃過的捲餅相比,真愛咖哩的內餡略乾,但清爽,蔬菜脆脆的口感替餅皮更加分。

附帶一提,相較於老闆娘的活潑大方,老闆不常笑,但服務相當親切,也很貼心喔。

▼偷拍工作中的老闆,做完捲餅後,還特地送上桌,相當用心。

▼身材高大的老闆娘,個性活潑,跟客戶互動零距離,在真愛咖哩的粉絲頁(點我),分享她跟丈夫的點點滴滴。

薑黃咖哩雞腿飯,以黃澄澄的薑黃飯取代白飯,更健康,但成本更貴,香味四溢,吃一口,又香又辣的印度咖哩混合其中,搭配酥炸過的雞腿,以白中帶黃的白煮蛋跟小黃瓜作點綴,現在想起那個味道,又想去點一盤了!

▼薑黃咖哩雞腿飯,放小黃瓜是為了符合臺灣人用餐的習慣。

【真愛咖哩Moiz Ali】

地址:基隆市仁愛區南榮路99號

電話:0224255350

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