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鮪魚的奶奶
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鮪魚的奶奶

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 蘇澳鎮

宜蘭縣蘇澳鎮太平路21號
作者本次評價:
3.60
美味度
4.00
服務品質
2.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

店家名稱:正好鮮肉小籠包

店家地址:宜蘭縣蘇澳鎮太平路21號

店家電話:0965 390 302

營業時間:10:30 - 14:00 、 16:00 - 21:00

訪店日期:2017年10月

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餐點評分:★★★★☆

環境評分:★★★☆☆

服務評分:★★☆☆☆

推薦指數:★★★☆☆

評語:和本店相較之下還是略為遜色

順路的話建議到本店品嘗~

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上次回來蘇澳就驚見火車站前方開了正好鮮肉小籠包

話說正好鮮肉可是榜上有名

全臺票選第三名的小籠包就是它!!

某次應鮪魚要求特地到宜蘭品嘗

真是一吃驚豔

更甚之前吃過的正常鮮肉小籠包

這間店原本是開在南澳

現在搬家到蘇澳火車站正前方了喔

最令人感動的是..完全不用排隊呀!!!

去過宜蘭的都知道,宜蘭店人潮爆多

價目表↑↑↑

除了小籠包便只販賣酸辣湯和飲料了

方正的店面

裡頭約莫7桌左右

不知為何規矩很多的店家

一般小籠包會出現的醬油、薑絲都沒有

連碟子都沒有..

還規定不能用湯匙裝辣椒哦!

大家來到要多多注意

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小籠包(10粒)/ $80?

等不了5分鐘,小籠包迅速上桌

每個都白胖白胖

看起來好好吃呀~~

吹彈可破的外皮,卻也沒有半顆破掉

雖然叫做小籠包,但其實就是湯包啦~

直接將店裡特製的辣椒醬淋上

輕咬一口湯汁如瀑布般流出

其實沒想像中燙口

大口咬下才是王道

根本就是享受湯汁爆破在口中的Fu

真的很爽呀!

皮算是頗有韌性,不會隨便夾夾就破掉

但畢竟皮薄,也談不上有什麼Q度

裡頭的湯汁滋味鮮美

內餡包含豬絞肉及宜蘭蔥

不過我覺得主角好像是湯汁

裡面的餡料其實沒有很飽滿

而且和本店比起來味道還是有差別

記得一年前吃到它的瞬間

蔥的香氣整個逼人

但蘇澳店則是肉味比較重

沒有宜蘭店那麼清新

吃多了有點膩口

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總結來說

如果有時間的話還是建議大家到本店吃

真的沒時間,在蘇澳嚐嚐味道也不錯

順帶一提,我覺得不太需要加上辣椒醬

絲毫沒有提升美味的效果

單吃是最能凸顯湯汁鮮美的方式呦~

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