沒有掛招牌賣了16年的臭豆腐,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸料多實(shí)在,常常一開店就客滿,是許多在地人最愛的銅板美食臺(tái)式下午茶,吃過一次就愛上
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還沒營業(yè)就有人在排隊(duì),一開店就瞬間客滿,桌數(shù)不多,想吃請(qǐng)?jiān)?/span>
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記得內(nèi)用先找位置再點(diǎn)餐,有不吃的配料要先交待
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港式脆皮臭豆腐,小份5個(gè),附泡菜及辣椒醬,這家臭豆腐是做成中間有挖洞再灌醬汁進(jìn)去,外酥內(nèi)嫩,還保留住豆腐水份
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臺(tái)式泡菜,口感新鮮爽脆,如果再增加一點(diǎn)酸度會(huì)更好
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也可以把泡菜跟醬料放進(jìn)豆腐裡一起入口,別有一番風(fēng)味
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【店家資訊】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/186467490
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