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在信義區(qū)的巷弄之中,新開(kāi)了一家有著精釀啤酒與雞翅的特色餐酒館,
這天下班約了朋友來(lái)聚聚,走進(jìn)巷弄之中,看到一間透明的玻璃屋,整個(gè)超吸睛的,
居然有這樣一家好時(shí)尚的餐酒館,讓我懷念起歐洲的餐酒館!
瑪姬把這家餐廳收為我的口袋餐廳拉~
GUMGUM Beer & Wings
營(yíng)業(yè)地址:臺(tái)北市信義區(qū)光復(fù)南路473巷11弄38號(hào) ?(臺(tái)北101/世貿(mào)捷運(yùn)站1號(hào)出口)
營(yíng)業(yè)電話(huà):02 2758 5987
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00-0:00 週一公休
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由捷運(yùn)101世貿(mào)捷運(yùn)站1號(hào)出口走過(guò)來(lái),過(guò)馬路,看到地球村的巷子右轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái),
就看到了這一家餐廳,旁邊是個(gè)小公園,晚上走過(guò)來(lái),
馬上就看到這一間裝潢現(xiàn)代風(fēng)又明亮的餐廳,
大片的落地窗設(shè)計(jì),面對(duì)著公園,讓人覺(jué)得好放鬆,
我一向喜歡大片落窗,尤其是GUMGUM旁邊就是公園,
在都市之中,可以無(wú)距離的望出去就是綠意,是一種奢華的享受,
?走過(guò)來(lái)就看到GUMGUM 的LOGO設(shè)計(jì),是個(gè)男人抽煙+尿尿,哈哈哈~真有創(chuàng)意!
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GUM GUM 的用餐區(qū),是很隨性的,
在這80坪的空間,採(cǎi)用各種不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格,有一般高度的餐桌,有沙發(fā)區(qū),
沒(méi)有特別的隔間,開(kāi)放式的用餐環(huán)境,每個(gè)角落都可以拍出不同的意境,
超好拍的,一定會(huì)成為新的打卡點(diǎn),
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?復(fù)古的座位區(qū),
可以自己來(lái)小酌,也可以呼朋引伴來(lái)熱鬧一下,問(wèn)了一下老闆,
原來(lái)也可以預(yù)約包場(chǎng),也有人來(lái)這裡辦生日PA,很適合!
?這裡是個(gè)讓人很隨性很自在的空間,一種戶(hù)外空間帶入室內(nèi)的概念,
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很特別的,發(fā)現(xiàn)『剛剛』的碗盤(pán),杯子,小胡椒罐都好可愛(ài)喔~
老闆們很貼心,準(zhǔn)備在這裡,喜歡他們的碗盤(pán)也可以帶回家喔~(記得付費(fèi)
?可以來(lái)這裡挑選,
現(xiàn)在來(lái)看看今天瑪姬跟朋友吃了什麼:
來(lái)這裡一定要點(diǎn)他們的精釀啤酒,
我們點(diǎn)了
有重口味的黑啤,清爽的白啤,德國(guó)釀酒冠軍的啤酒,還有隱藏版的芒果啤酒,
每一種都好喝,精釀啤酒的香氣一定要細(xì)細(xì)品嚐,我特別喜歡隱藏版的芒果啤酒,
芒果味真香,很順口,
瑪姬很好奇問(wèn)了老闆,才知道這裡的啤酒全是臺(tái)灣精釀,
也會(huì)進(jìn)一些臺(tái)灣精釀的瓶裝啤酒,陸陸續(xù)續(xù)來(lái)報(bào)到,好期待喔!
注意:「酒後不開(kāi)車(chē),安全有保障」「未成年請(qǐng)勿飲酒」
大家都喝得很開(kāi)心
剛剛有十種不同口味的雞翅,我們點(diǎn)了
搭配老闆介紹的最受歡迎的三種口味,人氣第一的『金沙蛋黃金翅』,
『微火蜜楓糖』,『淚水般的鹹甜滋味』。
上菜的速度很快,我們才開(kāi)始品嚐精釀啤酒,菜就陸續(xù)上了!
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人氣第一名的金沙蛋黃雞翅,這是裡面瑪姬覺(jué)得最特別又好吃的,果然是人氣第一
從來(lái)沒(méi)有想過(guò),鹹蛋黃跟雞翅配在一起會(huì)這麼的好吃,我?guī)缀醢堰@個(gè)雞翅嗑光了,
一定要嚐嚐這道。
這是用特調(diào)辣醬及加拿大楓糖醃製的,這是我的朋友佩佩小姐的最?lèi)?ài),還好不衝突,
不會(huì)搶食物
帶點(diǎn)楓糖的甜味,辣辣甜甜的。
一口雞翅,一口酒,剛剛好。
這是店內(nèi)第二名的雞翅喔~吃起來(lái)鹹鹹甜甜的,
當(dāng)然不是只有雞翅拉,瑪姬發(fā)現(xiàn)其他的餐點(diǎn),也很好吃耶!
上面淋的不是巧克力醬喔,是製義大利醋膏,
這道我個(gè)人非常推薦,好好吃喔~
切開(kāi)裡面有莎莎醬,
拿起來(lái)吃,可以吃到墨西哥餅皮裡面有起司及莎莎醬,炭烤雞胸肉還有蛋,
我真的超愛(ài)的,幾乎一半都我吃的,
這道是
有『女生必點(diǎn)松露薯?xiàng)l』,『家鄉(xiāng)哄妹洋蔥圈』,『短手小花枝』,『淺海炸蝦』,四種。
先來(lái)說(shuō)這個(gè)薯?xiàng)l,炸物要看好不好吃,其實(shí)吃薯?xiàng)l就知道了,
有沒(méi)有炸得太油,或是太老太軟,還好,剛剛的松露薯?xiàng)l沒(méi)有讓我失望,
喜歡吃薯?xiàng)l的朋友可以大膽地點(diǎn)下去。
吃起來(lái)很嫩,這炸物我發(fā)現(xiàn),不會(huì)像外面炸物很油,吃起來(lái)很清爽,
可能是搭配啤酒的關(guān)係,
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說(shuō)真的,我對(duì)酒館裡的炸蝦一向沒(méi)有很大的信心,
畢竟又不是海鮮市場(chǎng),要期待什麼呢?
所以一口咬了炸蝦之後,還蠻驚艷的,
然後瑪姬忙著拍照,要再吃的時(shí)候,已經(jīng)被吃光了~
大家都說(shuō)好吃!
這名字取的真有趣,洋蔥圈夠大喔!
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炸物搭配的是
原味的表現(xiàn)應(yīng)該不用多說(shuō)了,
這道菜叫做PIZZA,其實(shí)是以整塊雞胸肉替代Pizza餅皮為基底的創(chuàng)意料理,
雞胸肉軟嫩顛覆乾柴的口感,簡(jiǎn)直是替不吃澱粉的瑪姬量身定做的,
可以吃PIZZA但是沒(méi)有澱粉,
雞肉很厚實(shí),這麼一大塊雞肉製成的PIZZA?,瑪姬第一次吃過(guò),
好特別,
這是老闆推薦的人氣料理,
醃漬後再慢烤,上面淋上鳳梨沙沙酸酸甜甜,
鮮嫩香甜的豬五花配上異國(guó)風(fēng)味的醬料,讓這個(gè)豬五花吃起來(lái)一點(diǎn)也不油膩耶。
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這燉飯,是有改良過(guò)的,不像一般的義大利燉飯,吃起來(lái)飯好像沒(méi)有熟,
有煮的比較熟,但是還是吃得到一顆顆的義大利燉飯口感,是比較適合我們的口味。
溫泉蛋在上面,一上來(lái)就聞到松露的香氣,
加了洋蔥的義大利米飯,加上松露及溫泉蛋,
戳破後的蛋液緩緩流入蘑菇與充滿(mǎn)松露香的米飯之間,好期待,
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?攪拌完畢迫不及待,每一個(gè)人都說(shuō)這燉飯好好吃喔!
沒(méi)想到,不是只有雞翅好吃,這燉飯,的很有水準(zhǔn),
大家用搶的,吃光光。
?本來(lái)大家已經(jīng)吃得好飽,但是又被他的唯一甜點(diǎn)吸引,
這是店家自己用巧克力脆片跟香草冰淇淋打出來(lái)的,
底下的派皮也是自己做的,
一吃成主顧,好好吃,是冰淇淋,但是吃起來(lái)有蛋糕的口感,
一口接一口,停不下來(lái),瑪姬沒(méi)有誇張,一定要點(diǎn)這個(gè)甜點(diǎn)來(lái)吃。
吃完了~好滿(mǎn)足,嘴角都會(huì)微笑。
大家可以仔細(xì)來(lái)看看菜單吧~
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?補(bǔ)充,女生在意的,包包箱 當(dāng)然剛剛也有,而且超大的。
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這家『剛剛』讓瑪姬頗驚艷的,首先是他的裝潢設(shè)計(jì),整個(gè)玻璃窗的明亮,穿透,
是我喜歡的,餐廳的裝潢,看得出老闆應(yīng)該是年輕人,很時(shí)尚工業(yè)風(fēng),也很Free Style,
符合餐酒館的風(fēng)格,讓人有溫暖的感覺(jué),上菜很快,讓我們可以盡情地大口吃,大口喝,哈哈,
瑪姬很?chē)铀簦芎闷婷恳坏啦耸窃觞N做的,服務(wù)人員都一一的詳密的告訴瑪姬.
當(dāng)然,精釀啤酒好喝沒(méi)話(huà)說(shuō),而且都是出自臺(tái)灣的,
餐點(diǎn)也出乎我意料的好吃,下次瑪姬要下午來(lái),不管是喝咖啡,或喝啤酒,
都要在落地窗邊體驗(yàn)一下,灑滿(mǎn)陽(yáng)光的感動(dòng)。
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GUMGUM Beer & Wings
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營(yíng)業(yè)地址:臺(tái)北市信義區(qū)光復(fù)南路473巷11弄38號(hào)??(臺(tái)北101/世貿(mào)捷運(yùn)站1號(hào)出口大約步行八分鐘)
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營(yíng)業(yè)電話(huà):02 2758 5987
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營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00-0:00 週一公休
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由信義捷運(yùn)101站一號(hào)出口走過(guò)來(lái),過(guò)基隆路,看到地球村的巷子進(jìn)去就看到了喔~
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很好找。
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