今天跟大家分享一家位在象山捷運站附近的高cp值美食-"Cucina Felice 費利榭"
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在義大利文中? 具有"快樂廚房"的幸福含義
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老闆利用臺灣在地食材? 搭配上義大利正宗料理手法? 呈現出道地的歐式料理? ??
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店家位在角間? 而且樓上還有其他招牌? 所以經過時滿容易忽略的
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我們當天也是走超過才又折返
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店內空間不算非常大? 但是位置還滿夠坐的? 而且每張桌椅的間距都有拉開? 不會讓人覺得擁擠
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整體來說? 店內燈光不是非常亮? 但對於用餐氣氛倒是滿不錯的
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而且每張桌子上頭都有一盞燈? 喜歡拍照的人不用擔心會拍不出美照
店內提供的酒品還不少
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一字排開? 全部陳列在店門口的酒架
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有紅酒、白酒? 也有其他進口啤酒? 需要酒品的人可以向店員詢問
店家的位子還滿好坐? 可惜有一點偏小? 如果東西點多一點怕排太滿不好放
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桌子上方這盞燈我覺得很可愛? 圓滾滾黃澄澄
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可是我站起來2次也撞了2次? 超冏>~<
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我男朋友傻眼? 我自己也無言? 到底怎樣才會這麼白癡!!!!!??
店家也有提供商業午餐? 讓小資族在工作日也能趁午餐好好犒賞自己
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單價都不高? 小聚餐也很適合
目前有推出2/4人的套餐? 餐點的份量看起來都不少? 算是很超值
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而且現在不收服務費? 店家超大心的?
點餐都可以加價升級套餐
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+$120-附沙拉、湯、甜點(3選2)
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+$150-附沙拉、湯、甜點(3項)
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點主餐、披薩、義大利麵、燉飯均附小薯一份
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店家出餐速度還算滿快的? 沒什麼等到
手沖香草茶$150
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店加的香草茶共有五種基底可以挑選? 包含白毫茶 / 大吉嶺 / 伯爵 / 仕女伯爵 / 英國早餐茶
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這些茶種差別在烘焙方式和產地
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聽完店員的介紹後? 決定試試平時比較少聽到的"仕女伯爵"
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這款茶口感比較柔和? 帶入柑橘和檸檬酸香氣息? 喝起來更清新? 果香氣也比較明顯
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?我喝起來覺得帶有一點點薑的香氣? 挺特別? 其實還不錯
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因為是很清爽的一款茶飲? 所以搭配肉品也非常適合喔!!
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茶是可以回沖的? 記得第一沖味道夠就要把茶包先拿起來? 這樣二沖才不會沒香氣
鮮奶茶$65
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頭一次看到這麼白的鮮奶茶
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一開始還以為是牛奶加比較多? 但是喝起來實在太稀了? 茶香、奶香都不明顯? 也幾乎不甜
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後來把香草茶的糖加到鮮奶茶裡面? 茶香比較凸顯些? 甜度也比較大重口味
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瞬間從30分飆到60分
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不過以這個價位來說? 這樣還是不夠吸引人
店家的沙拉份量還不少? 五顏六色的蔬菜? 看起來營養滿點
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跳脫一般的凱薩醬、油醋醬......? 店家使用鮪魚醬? 非常特別
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店員跟我們分享? 他們的許多醬料都是自己調配的? 原料不少是老闆爸爸自己種植
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鮪魚醬就是其中一款? 搭配起來很清爽? 不會有油膩感
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生菜都很新鮮? 而且涼涼的不會太冰冷? 餐前墊墊胃還不賴
蘑菇濃湯
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一端上桌? 濃湯的香氣立刻撲鼻而來??口感濃郁? 非常耐喝
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每一匙都是真材食料? 喝得到蘑菇未打碎的顆粒
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上頭加入自己種植的九層塔? 帶出不同於其他店家的獨特風格
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我個人是還滿喜歡的
薯條炸到金黃酥脆? 上頭淋些黃澄澄的起司醬? 視覺效果滿分
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我個人覺得起司醬的份量很剛好? 替薯條加了些起司香? 但又不會太鹹? 多吃也不膩? 兩者相輔相成
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只是薯條絕對要趁熱吃? 不然放冷之後變軟? 口感和風味都會有影響喔!!
C.F烤肉拼盤 (4oz燻鴨胸 + 5oz翼板牛排 +7oz 西班牙松阪豬)$650
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店家的肉類和海鮮點餐坊是比較特別
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除了可以點整份之外? 也有拼盤飾的選擇方式
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C.F烤肉拼盤是由:4oz燻鴨胸 / 5oz翼板牛排 /7oz 西班牙松阪豬 / 德式香腸 / 伊比利生火腿做挑選
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認選三樣是$650? ? ? ? ?? 選五樣是$950
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這樣的拼盤對於有選擇性障礙或嗜肉一族的人都非常適合
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多人用餐也適合點一份來分享? 份量很充足
迷迭香是肉品在烹調時經常看見的香草之一
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添加一些就能讓肉品多了香草的風味? 除此之外? 還兼具食療的作用
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迷迭香能幫助肉類消化吸收? 真的是肉品的好朋友
拼盤中間還有炒磨菇? 份量不少? 味道更是棒
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醬汁很夠味? 蘑菇切開後拌炒至軟? 所以吸附滿滿的醬汁? 非常入味
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蘑菇的口感QQ的? 讓人筷子停不下來
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旁邊還有櫛瓜? 煮到軟而不爛? 味道和口感都好喜歡
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是一道很搶戲的小點心
4oz燻鴨胸
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鴨胸帶點煙燻的香氣? 不會太鹹? 非常耐吃
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只是覺得不夠濕潤? 如果再提早個1、2分鐘起鍋應該更剛好
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但是吃起來其實還滿ok的? 不會難咬? 香氣更是沒話說
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平時禽類的皮我不大吃? 但是店家的鴨皮烤到很香? 沒有過多的油脂? 非常清爽不膩口
鴨胸的粉嫩色看起來真得很誘人? 一看就覺得很可口
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厚厚的皮卻不油膩? 真功夫
鴨胸雖然切不大塊? 但是厚度卻十足
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吃起來的口感很有嚼勁? 鴨胸的鹹香氣在咀嚼之中完全釋放出來? 讓人停不下來
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整體來說還不錯喔~
7oz 西班牙松阪豬
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松阪豬的份量還不少
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表皮烤到微金黃? 灑上些香料做調味? 所以入口時香氣四溢
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松阪豬是整頭豬最珍貴的一塊? 因為數量太少? 所以單價比較高
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主廚沒有過多烹調? 簡單的料理就可以吃出肉質的口感和風味
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帶點油脂吃起來不乾柴? 也不會太油膩? 口感偏脆? 所以帶些嚼勁
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只是邊邊的部分比較偏乾一點? 而且多吃幾塊會覺得稍微鹹一點
每一塊肉都切得滿大的? 所以吃起來超過癮
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雖然不像沒花豬那麼軟嫩? 但是微脆的口感更能在咀嚼之間嚐出豬肉的甜香
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松阪豬的愛好者? 千萬不要錯過這一道
5oz翼板牛排
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翼板這個部位是最為廣用的? 不管是用什麼烹調方式都很適合
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主廚簡單煎過? 保留肉質的粉嫩? 約6、7分熟
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雖然切得很大塊卻不難咬??吃起來超級嫩? 每一塊的厚度都超霸氣
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牛肉在口中咀嚼? 鮮甜的肉汁慢慢滲出? 讓人意猶未盡
這個厚度我真得很可以
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肉吃起來不乾? 但是部份的口感略顯柴? 不過影響不大? 吃起來依舊很美味
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我還是很願意買單
干貝.中卷墨魚燉飯$460
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店家的燉飯都可以加鮭魚卵? 20g/$50
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光是看到上面的配料我都醉了? 整尾的中卷? 加超大顆的干貝? 上頭還鋪上了一層鮭魚卵? 海味十足
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干貝媲美生食級? 口感鮮甜軟嫩? 微煎過我更喜歡?
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鮭魚卵因為被我們放了一陣子才食用? 表皮的薄膜有點乾掉? 而且有點塌掉((真是暴殄天物~~
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但是吃起來不會腥? 味道不差
店家的燉飯是用墨魚汁? 所以吃完可是會滿口黑牙喔~哈哈
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老是愛點墨魚燉飯? 但每次吃完都被笑? 我也是心甘情願接受? 沒辦法? 實在太好吃?
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店員在點餐時會告知? 店內的燉飯是保留米心的那種口感? 整合我意~
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吃起來帶點米心卻不過硬? 非常適合像我一樣喜歡帶點米心口感的人享用? 你一定也會愛上
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墨魚汁給的豪邁? 每一粒米飯都均勻沾附? 口口滿足? 而且味道很棒? 完全無腥味
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即便被我們放到涼? 而且表面也冷掉? 連店員都詢問是否要再幫我們加熱((到底是多會拖~~:p
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我想說先吃看看? 拌一拌依舊超美味? 冷冷吃也有90分的高分喔~
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而且沒有因為放涼而整碗都乾掉? 只有表面略乾? 拌完之後飯還是濕潤的? 太令人驚訝!!!!
在出燉飯的同時也會附上一把刀子? 一開始還一頭霧水? 厚來才知道是用來切中卷的
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中卷口感很Q? 非常有嚼勁
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即使冷掉? 吃起來也完全沒有腥味? 超好吃~
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這款燉飯是近期吃過最好吃的墨魚燉飯? 下次一定再訪????????????
巧克力熔巖蛋糕$120(前) & 附餐甜點(後)
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雖然吃很飽? 但是甜點是放在另一個胃的? 所以除了附餐甜點之外? 決定再多點一份來品嘗((螞蟻上身~
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店家的甜點擺盤都挺有個人風格
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旁邊的粉紅醬酸酸甜甜的好吸引人? 還有脆餅沒有太多味道? 配著甜時反而有降低甜度的功能
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還有蛋白霜? 入口即化? 又不會太甜? 挺喜歡
巧克力熔巖蛋糕
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蛋糕上桌時讓人驚呼? 裝飾的糖絲因為慢慢在融化? 感覺像是舞動一般? 超吸睛
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之前吃過幾次熔巖蛋糕? 熱呼呼的巧克力真得好幸福
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只是吃兩口之後就會開始覺得甜膩
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但是店家的熔巖蛋糕讓人很驚艷
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熱熱的巧克力不會太甜? 非常順口不膩
挖開之後雖然沒有大爆漿? 不過巧克力緩緩流出香氣四散? 也是夠讓人流口水
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外層的蛋糕口感很綿密細緻? 微溫吃起來非常讚? 而且巧克力香氣濃郁? 很耐吃
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沾附著巧克力醬一起享用? 更是幸福洋溢?
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一款令人覺得必點的甜點? 怎麼能不吃看看
巧克力慕斯? 雖然份量不大? 但是吃起來其實挺剛好的
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幕斯甜度稍微高一點? 但是口感很綿密濃郁
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搭配著旁邊的脆餅可以降低意點甜度? 更耐吃
附上菜單
店家的服務、餐點和環境都很令人滿意? 是會想要再訪的店家
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除了鮮奶茶比較不合胃口之外? 其實餐點都很優? 大推一個
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如果想要約會、聚餐? 不妨來這邊拜訪? 絕對會是值回票價
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Cucina Felice 費利榭
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地址:臺北市信義區莊敬路468號
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電話:02-2758-8123
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營業時間:週二公休
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週一、週三~週日 11:30~16:00 17:00~21:30