【店家資訊】
東京豚極(東京トンテキ)
地址：臺北市信義區忠孝東路五段8號B2（統一時代百貨臺北店）
電話：02-27238212
營業時間：11：00～21：30（週五、週六及例假日前一天至22：00）
粉絲團：點此
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九月份得知即將新開一間日本來的豬排店，立刻約了朋友一起來吃。
不過我得承認，在看到新聞之前我是真的壓根兒沒聽過這間店XD
我們是中秋節當天下午四點前來，很幸運幾乎不太需要排隊，吃完要離開時就是這種狀況囉。
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是說這位址的店一間開過一間，上一家是什麼店其實我也想不起來了。
臺灣的餐廳是不是就這樣的生態，熱潮一過就立刻被新的話題給汰換。
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菜單。
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朋友說他很餓，所以選了300g的豬排，但300g真的很多，因為會吃膩。
赤辛醬是以紅味噌加上韓式辣醬調製而成，可惜吃起來並不辣，
但大概是先吃了朋友的秘傳醬煎豬排後，覺得這款口味沒有預期的重，(或者是我吃到的那塊剛好不鹹XD)
說真的不太有特色，豬排很厚，但這一大塊的口感對我來說略硬了一點。
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有別於一般傳統日式炸豬排，不加麵衣油炸，更能吃出厚切豬排的原味。
雖然這個看起來真的很好吃，但我個人並沒有那麼喜歡。
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我這個朋友同樣很餓，所以也點了300g的豬排。
和剛剛一樣狀況，就是豬排的豬肉味道略重，好容易膩口。
加上秘傳醬汁口味偏鹹，沒辦法單吃，一定得配白飯。
豬排很厚實，使用刀子很好切食，口感也還算軟嫩的。
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我是真心覺得很鹹很鹹很鹹，可是又比剛剛的赤辛好一點。
認真來說，豬排的肉質不差，可惜醬料的味道過重實在吃不合口。
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這是我點的薑燒蜜蘋鐵板豬排，因為沒有很餓就選了200g，
我覺得200g的份量其實就不少了，很夠吃。
東京豚極的餐點大部分都是以定食方式供應，有白飯、湯品、高麗菜絲可以免費續加。
醃蘿蔔很脆甜，不酸，高麗菜絲相當鮮甜清爽，淋醬其實蠻鹹的，請酌量添加。
米飯雖然偏乾一點，但我覺得配上豬排是還不錯。
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這是我們今天吃到最喜歡的一道，口味比較清爽，
薑汁味道不會過於濃厚，淡淡的搭配一些蘋果丁很香，
口感也比厚切豬排來的軟嫩，略帶點肥肉還不錯。
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丼飯也有附湯，打上一顆蛋汁不太會四溢的溫泉蛋。
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極其普通的丼飯，不難吃，但也沒亮點。
味噌醬讓人感覺到微微的苦味，不是熟悉的味噌鹹香，
甚至有種我在吃薑汁燒肉飯的錯覺。
這道朋友嫌苦，很難完食。
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推薦指數：70
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日本涉谷、池袋排隊名店「東京豚極(東京トンテキ)」，
10月4日在統一時代百貨B2美食街正式開幕，位子就在靜岡豬排隔壁。
簡單來說，豬排真的很厚實，選用的是臺灣梅花豬口感不差，
不過調味部分就屬於比較重口味，適合搭配白飯一起吃。
白飯表現不錯，高麗菜絲也很清爽，湯好喝，這幾樣都可以續吃。
秘傳醬燒和赤辛醬煎有點類似，赤辛多了點若有似無的辣度，個人沒有很愛這道的調味。
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我們一致覺得薑燒蜜蘋鐵板豬排最好吃，口味較為清爽，口感軟嫩。
個人認為東京豚極不太適合多人來吃，因為這真的就只是豬排，
每一份都是豬排，只有醬汁略有差異，吃來吃去就是豬豬豬豬，吃一半就覺得膩口，
吃到後來我真的有種不知道在吃什麼的感覺，味道好像，
建議一定要搭配點高麗菜絲或者是前菜，換換口味也許會更好些吧。
最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉