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「米好。你好」的店址坐落在秀山國小的對面,清爽明亮的用餐空間,一開始都會以為是義式料理餐廳或是咖啡店,沒有想到竟然是賣米漢堡!
由於整間店採光良好、色調柔和,散發出簡約自然的風格,是舒適的用餐環境。如果坐在吧檯區可以一邊用餐、一邊看戶外來去的行人和狗狗,或是和三五好友一起坐在方桌吃飯聊天也很適合!
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米好的餐點都是以臺灣農產為主,菜單上主打的「鮮醬米堡」──採用臺南11號米製作的手工米堡,再加上新鮮蔬果製作醬料,搭配肉片、豆苗,口味清爽又健康,作為正餐很有飽足感!想起以前我也很喜歡吃摩斯的米漢堡,幾乎每一款我都吃過了XD 只是後來摩斯的價格愈來愈高、CP值變低之後,就很少去吃了…
今天我選的是「沙嗲蘋果豬肉蛋堡」,近看米堡本人,外層的米堡是以香Q的臺南11號米煮成的米飯,現場手工壓實、製成圓餅狀,再均勻地撒上黑芝麻、白芝麻和葵瓜子,增添了口感和穀物香氣。
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米漢堡中間夾了一塊厚厚的煎蛋,QQ軟軟的,加上豬肉片、豌豆苗,還有店員推薦的起司片(+10元),肉片有稍微醃過再料理,每樣配料都各有風味,但配著一起吃不會衝突又很搭,這一抹淡黃色的醬汁「沙嗲蘋果醬」,帶有濃郁的沙嗲醬香氣,清爽蘋果則是用來提味,微甜的口味讓米堡吃起來很有層次~
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桌上有如何使用漢堡紙的教學,店員看我不知所措的樣子就過來教我了(真的很貼心捏)~
首先將三角形的漢堡紙包住一半漢堡
將兩邊的角往下包住漢堡底層
把最下面的角折回來,就可以完整包覆米漢堡,不用擔心醬汁沾手
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後面的馬克杯裝的是「你好紅茶」,使用百年林華泰茶行的紅茶製作,為了避免茶味被稀釋,所以米好你好堅持冷飲類都不另外加冰塊,搭配微糖的甜度就能喝出紅茶的清香,而且這個杯子背後有個米漢堡小人,可愛極了!
米好從早上8點就開始營業了,如果吃膩了總是麵包和炒蛋的西式早午餐,健康又飽足的米堡是早午餐的另一種選擇唷~
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