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【覓食】Meet Food

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

02-2521-9822
臺北市中山區南京西路12巷13弄9號1樓
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00
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? ?餐廳名稱:螺絲瑪莉義麵坊
? ?消費時間:2016年/4月
? ?地址:臺北市中山區南京西路12巷13弄9號
? ?電話:02-2521-9822
? ?營業時間:11:30–14:30 17:30–20:30
? ?每人平均價位:250
? ?可否刷卡:否
? ?有無包廂:無
? ?當日點餐:番茄雞肉義大利麵、香辣海鮮墨魚義大利麵、粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵
? ?推薦指數:8/滿分10
? ?美味度:8
? ?CP值:8
? ?環境及服務:6分
? ?官網:http://rosemary.com.tw/index.html
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其實這一次算是二訪
第一次去吃的時候沒有拍 但是一吃就驚為天人
而當時還不知道螺絲瑪莉跟景美的Mint師出同門
在吃到螺絲瑪莉之前 我心中第一名的義大利麵一直是Mint
但吃過螺絲瑪莉 個人覺得更好吃
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螺絲瑪莉的位置就在新光南西二館旁邊的巷子(巷口是NET)
進去之後第一個路口左轉 直走到底
強烈建議要吃一定要先訂位
現場經常是人山人海的狀態
加上又只開到晚上八點半
線上訂位網址:http://rosemary.com.tw/reservation.html
可以訂位這點還不錯 像Mint就無法訂位
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店內走溫馨田園風
這天約莫7點半 裡面也是滿滿的人~~~
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我們這次座位被安排在地下室
樓梯間放了滿滿的南瓜
聽說他們家南瓜湯底很濃郁 可惜這次沒吃到
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一開始會送上一壺檸檬水
可惜不是冰的 特別地下室又有些悶熱
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於是加點了一杯果汁 冰鑽檸檬綠 $50
以義大利麵館來說 飲料價位算便宜
而且不收服務費
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點麵就會附贈的前菜 麵包
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奶香味很濃郁的麵包條
這是三人份 可以續一次
會讓人忍不住一口接一口 好吃
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同行友人點的濃湯
奶油蔬菜濃湯 $40
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奶油蘑菇濃湯 $50
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個人是比較喜歡蔬菜濃湯 喝起來奶香濃郁
磨菇濃湯的磨菇味滿重的 喜歡磨菇的會很愛
我是覺得有些搶味就是
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沙拉
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這個沒記錯應該是當天的新菜
詳細的菜名沒記到QAQ


有燻鮭魚 雞胸肉 搭配上奇異果的沙拉
吃起來很爽口 裡面有肉讓我很開心XDDD
生菜部分還是稍微帶苦 但水果酸甜味稍稍中和掉就還OK

接著就是今天的麵啦~
番茄雞肉義大利麵 $195
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友人點的 有偷吃一點


番茄味超級濃郁 而且是很自然那種番茄甜味 不是番茄醬
雞肉用的雖然是雞胸肉 但搭配醬汁吃起來不會太柴
麵條還算Q 整體吃起來屬於較軟的類型 但很入味
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香辣海鮮墨魚義大利麵 $285
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這好像是最貴的一道
但是海鮮真的超多
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看照片就知道 幾乎要比麵還多了 蓋滿整個盤子
吃起來其實不會很辣 反倒是很香
聞得到微辣的香氣 但吃起來不會辣到不行
這道也很棒 喜歡海鮮的人不能錯過
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最後就是我點的
粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵 $245


我第一次來螺絲瑪莉也是吃這道
本來這天想點其他的
在南瓜跟粉紅醬之間猶豫半天
最後還是再吃一次粉紅醬 沒辦法抵抗它的誘惑
一方面也是想介紹給大家


粉紅醬就是紅醬(茄汁)+白醬(奶油)的作法
吃起來的味道完全取決於這兩種醬的比例
螺絲瑪莉的粉紅醬屬於偏甜的味道 奶油較多
番茄的微酸則是提味效果
吃起來會讓人忍不住一口接一口 停不下來
鮮蝦跟雞肉也給得很大方
一邊大讚好吃一邊大口吃麵
瞬間就清空盤子 還有點意猶未盡
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最後是點主餐就會招待的甜點
芒果雪霜
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吃起來像是舒芙蕾 芒果味不會假假的
冰冰涼涼又綿軟的口感很棒
我個人滿喜歡這道
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焦糖布丁

可能身為布丁控的我吃過太多厲害的布丁
覺得螺絲瑪莉普普而已
但是作為招待的飯後甜點 這個程度跟份量已經非常有誠意
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BTW 聽說熔巖巧克力是招牌 下次有機會來試試看
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整體來說
螺絲瑪莉絕對是吃巧 吃好 又吃飽的一間義麵館
雖然調味上相對單純 甚至有些偏臺式口味
但是醬料調和的味道 食材的品質 跟整體份量 性價比
不得不說真的都很出色
身邊很多朋友也列為首選
也是我個人心中目前的第一名
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