八月底的臺(tái)南之旅來(lái)到了七股,原本想帶孩子來(lái)搭船、吃烤鮮蚵,結(jié)果船班當(dāng)天沒(méi)營(yíng)運(yùn)..
只好更改行程就近到了七股鹽山走走、吃鹽冰,當(dāng)天的風(fēng)好大,整個(gè)頭髮亂到不像話也就沒(méi)什麼心情多拍照了
離開(kāi)鹽山後途經(jīng)「龍山宮」發(fā)現(xiàn)這裡有好幾間販賣蚵嗲、蚵仔麵線的店家,愛(ài)吃的我們顧不得肚子其實(shí)不餓還是硬要吃,隨意找了間看起來(lái)舒適的
臺(tái)南七股美食 ? 楊記廟口蚵嗲 ? 龍山宮古早味蚵仔麵線、蚵嗲 無(wú)敵肥美的新鮮蚵仔麵線湯
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楊記廟口蚵嗲店面小小的但看起來(lái)還蠻新穎,因?yàn)槭切瞧谝患由戏怯貌蜁r(shí)間所以這附近當(dāng)時(shí)沒(méi)什麼人潮~
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楊記廟口蚵嗲菜單
料理主要以「蚵」為主,除了主打的古早味蚵嗲、蚵仔麵線外,還有蚵仔酥、花枝丸、無(wú)郭魚、虱目魚皮、鹹粿、芋餅等料理
價(jià)格個(gè)人認(rèn)為不貴,人多可以多點(diǎn)幾道嚐嚐味道~
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古早味蚵仔麵線 $50
跟一般常見(jiàn)的蚵仔麵線完全不一樣,這裡的蚵仔麵線是清湯的唷~po在臉書時(shí)很多人都覺(jué)得特別,好像有很多人沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣的蚵仔麵線湯!!
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裡頭有不少的超大肥蚵,肥滋滋的模樣好誘人,愛(ài)吃鮮蚵的一定是無(wú)法抗拒,也難怪這碗麵線的風(fēng)味迷人、口感鮮甜
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吃起來(lái)相當(dāng)清爽,鮮甜的湯汁帶著油蔥、芹菜的古早味香氣,滑順的麵線入口即化,就這樣咕溜咕溜滑進(jìn)肚子裡..
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肥滋滋鮮蚵要小心燙口,會(huì)爆漿喔！請(qǐng)小心食用！
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蚵仔酥 $100
愛(ài)吃鮮蚵的這盤蚵仔酥也是好推薦,第一次吃到一整盤都是這麼大顆又肥美的蚵仔酥,這蚵仔還真不是普通的大...讓我相當(dāng)驚艷,一般都是小小的蚵仔啊
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原本我是不太敢一次吃太多太肥美的鮮蚵,不過(guò)這個(gè)我可以耶,超級(jí)新鮮的口感,完全無(wú)腥味,吃多也不會(huì)覺(jué)得噁心
蚵仔酥的麵衣是酥脆的,吃起來(lái)咔滋咔滋的
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蚵嗲 $25
25元的蚵嗲還蠻便宜的,雖然價(jià)格不貴但用料也是實(shí)在,端上桌前直接切成四等分方便食用
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打開(kāi)蚵嗲鮮美的蚵仔即蹦了出來(lái),還有大量的高麗菜及韭菜,吃起來(lái)有蚵仔及高麗菜的鮮甜,麵衣薄酥,我愛(ài)蚵嗲周圍的酥脆感
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也可以淋上甜辣醬增添風(fēng)味喔！
來(lái)到七股鹽山龍山宮附近可以見(jiàn)到路邊屋簷下有著一籠一籠的鮮蚵,然後很多人認(rèn)真在剖蚵中,所以龍山宮這裡的蚵仔鮮度沒(méi)話說(shuō),喜歡吃鮮蚵的來(lái)到七股記得順路來(lái)龍山宮這裡覓食
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以上為個(gè)人實(shí)際造訪品嚐後分享,每個(gè)人喜好、感受及價(jià)值觀不同,僅供參考！
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