媲美臺南知名榨菜肉絲麵 令人上癮的迷人湯頭
相信臺南應該不少人知道忠味麵館吧!
之前去一次真的是被店內景象嚇得驚呆了
就算沒有冷氣，店內高朋滿座、店外大排長龍啊=口=
而且店家很霸氣的只開到中午
雖然有些人覺得很鹹啦，但他就是有他獨一無二的調味才會那麼吸引人
當然還是偶爾吃一次就好囉
如果喜歡相似味道又不想大排長龍，也可以試試湯儂健康麵館!
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湯儂主打商品就是榨菜肉絲麵了
除此之外，也有炒飯、咖哩、水餃......等選項
也是飯桶家假日外食偶會會吃的選項
然後馬上把資訊呈現給大家喔!
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基本資訊
地址：臺南市東區東門路二段301號
電話:06-209-4626
臉書:湯儂健康麵館
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看菜單上主要有麵食、飯、水餃與其他
我們最常點的就是最上面那一排主打商品-榨菜肉絲麵了
另外如果單純吃麵覺得有些空虛的話，還可以配一些滷菜喔!
店家的滷味就是一般般的味道，但還算是有入味，搭配蔥花點綴不錯
吃起來不會過於油膩膩口，是清爽口感的滷味
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再來出場的就是主角榨菜肉絲麵囉!
我們通常都會請店家幫我們做小辣，喝起來比較入味過癮
這類榨菜肉絲麵最大特色就是他的香辣湯頭囉
喝起來風味獨特，刺激味蕾，是屬無那種令人難忘，偶爾會想回味的味道
此外，湯儂和忠味比較的話，湯儂的麵條較Q，湯帶點微甜，比較回甘
所以如果不想吃像忠味那麼辣和鹹的話，可以嘗試看看湯儂
而且店內也有較寬廣的座位與冷氣可以吹(但大概我們都很晚去，沒得吹TAT)
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而小碗的榨菜肉絲意麵，配料就感覺十分豐盛充足
現場有看到店家用現炒的榨菜肉絲直接爆香
吃起來更是刺激著味蕾與口感，口味層次相當豐富
而個人也相當喜愛這家的意麵口感
湯頭則是大骨湯，再搭配榨菜肉絲香氣喝起來香辣過癮
讓人忍不住一口接一口的喝!
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夏天天氣炎熱，如果不想喝湯的話，也有乾麵的選項
但個人天氣再熱還是會選擇湯的，畢竟這是他們的一大特色
而這乾的是老爸選擇的，其實看起來也挺不錯的
一看就覺得一定也相當入味又涮嘴
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另外也有一般麵體、米粉與冬粉等多元選項，滿足每位客人的喜好喔!
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裝潢擺設
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湯儂就像一般的麵館一樣，簡單陳列著餐具與調味料
但以小吃店來講，環境還算舒適乾淨
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店家還有上過蘋果日報的推薦喔!
以前都沒仔細研究，現在才知道他們好吃的秘訣
大家可以參考報導上所寫得喔
感覺也是個用心料理的小吃店呢!
店內沒有太多特殊的裝潢與擺設
但有冷氣也有電視，環境以小吃店來講已經不錯!
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如果不想在店內吃，也可以直接外帶喔
此外店家星期六也有開呢(只有日休息)
在櫃檯抬頭往上一看，可以看到許多店家所賣的品項喔
有想要多多嘗試的朋友也可以試試，吃完再給飯編心得XD
湯儂榨菜麵館的榨菜肉絲麵真的相當不錯吃
榨菜肉絲炒得相當入味
看似簡單平凡的麵館與食材
在經過用心料理與一些細節處理，也能讓簡易的榨菜肉絲麵搖身一變成為人間美味!
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店家特色
主打商品榨菜肉絲麵必吃
現炒榨菜肉絲麵與大骨湯頭
有麵食、飯類、水餃與湯等選擇
平價可以簡單吃飯的麵館
座位環境還算舒適的小吃店
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飯桶足跡
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