? ?餐廳名稱：新沙洞韓式烤肉
? ?消費時間：2016年/6月
? ?地址：臺北市大安區延吉街160巷3號
? ?電話：02-2775-5908
? ?營業時間：17:30-23:00(週一公休)
? ?每人平均價位：550
? ?可否刷卡：可
? ?有無包廂：無
? ?當日點餐：精選兩人套餐
? ?推薦指數：7/滿分10
? ?美味度：7分
? ?CP值：6分
? ?環境及服務：6分
? ?官網：https://www.facebook.com/sinsa.korean.bbq.taipei/?fref=photo
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文 無酬參與試吃活動 以下為個人真實心得分享 廠商並未修改稿件』
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
這次受邀來吃這間位於延吉街上的新沙洞韓式烤肉
發現其實延吉街這附近還滿多韓國料理店
不過新沙洞比起附近來說生意特別好
這天進到店內一樓已滿座
二樓也幾乎滿了
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
店門口的小黑板特別寫到豬肉都是使用溫體豬
小菜部分也都不使用味精
走一個健康吃的概念 還不錯～
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
店內也有販售各式韓國飲品跟酒類
【喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒】
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
一樓部分主要是吧臺位
二樓則都是桌區
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
菜單部分
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ?
? ? ? ? ? ? ?
?? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
新沙洞都是以套餐為主
有雙人套餐 四人套餐跟超值豪華四人套餐
這天我們是點精選雙人套餐 $980 +120 +10%
包括松阪豬、豬五花跟韓國水梨醃豬五花 三種肉
海鮮豆腐鍋或豬肉泡菜鍋
當然一定要有的小菜跟包肉生菜 以及飲料兩杯
另外也加點了餐後的韓式石板明太子起司炒飯
一開始先送上飲料
我們點了葡萄汁跟水梨汁
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
這兩款是我最愛的韓國飲料了
特別是水梨汁 很久以前就喝過 覺得超棒 又解辣
之前還特地去永和的韓國街扛一打回家喝XD
葡萄汁也很不賴 因為裡面有真的葡萄
而且甜度都很適中 不會過甜 但又有解辣跟去油膩的效果
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
接著就是吃韓式料理必備的小菜啦~~~
這天的小菜有
雜菜、泡菜、白蘿蔔、冬粉跟醃魷魚丁
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
雜菜
? ? ? ? ? ? ? ??
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
吃起來不會苦 帶有一點醬味但很清爽
覺得有點辣的時候吃一下很不錯
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
泡菜
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
屬於偏辣的類型 但是很好吃
會讓人忍不住一口接一口啊~~~
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
白蘿蔔
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
這個是我個人的最愛
不管是日式或韓式 醃白蘿蔔都超好吃~~~
吃完一盤當然要再續一盤
酸酸甜甜超開胃的
他們家醃蘿蔔算是偏甜的味道 我滿愛的
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
冬粉
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
韓式冬粉各家不同 有的會辣有的不會
新沙洞的是屬於不辣的類型
也是吃得到醬油入味 但鹹度剛好 很唰嘴
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
醃魷魚丁
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
好吃 很Q有彈性
但是也是很辣
像我不太能吃辣 就是吃一小口要立刻喝水
但是太好吃又想繼續吃XD
接著上了海鮮豆腐鍋
韓式料理就是會像這樣擺滿整桌 看了都餓了 超豪華
(還沒拍到肉跟烤盤哦~~~)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
海鮮豆腐鍋
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
本來以為會是一個很peace去油解膩的清淡豆腐鍋
沒想到居然來了一鍋超紅的XDDD
吃起來很過癮 湯雖然會辣但還是可以喝
裡面除了蝦子 豆腐之外 還有年糕
整鍋嗑光超飽足
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
接著當然就是重頭戲的烤肉啦！
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
最近流行的韓式烤肉都是桌邊服務型的
首先會先像這樣上齊備料
然後服務人員就會幫你烤好
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
肉的部分 如同剛剛提到的
有松阪豬 豬五花 跟韓式水梨醃豬五花三種肉
? ?
包肉生菜是一定要的
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
還有特製的蔥絲沾醬
可以跟肉一起包進生菜裡喔 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
烤好之後會幫你放在盤子中
看起來是不是超~誘人的
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
包肉生菜的吃法
可以加入泡菜 是一般常見的吃法 也可以夾自己愛吃的小菜
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
另外一種就是搭配他們的蔥絲
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
個人覺得醬料跟蔥絲搭配肉超合
如果像我一樣不太敢吃辣泡菜 很推薦可以搭配蔥絲
只有一點微微辣很開胃
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
這次的三種肉 部位不同
從左至右分別是 五花 松阪 水梨醃豬五花
新沙洞的肉都超嫩的 而且五花不油
其實看剛剛生肉照片就看得出來 五花油花比例也不會太多
整份兩人吃完很剛好 完全不膩
而且肉質軟嫩又很新鮮 幾乎不用搭調味料也好吃
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
當然 也是有提供沾醬
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
從左至右是韓式辣醬 麻油跟胡椒鹽
我自己是覺得韓式辣醬也是可以沾一下
但其實原味就非常好吃了
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
吃完之後還有加點的起司炒飯
同樣有專業的服務人員桌邊服務
一開始拌炒之後做成了愛心的形狀
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
?? ? ? ? ? ? ? ? ??
接著灑上起司之後 噴火啦~~~~
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
?? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
完成之後不只樣子很可愛 還超香的！
味道上也是帶點辣 因為加入了韓式辣醬拌炒
不過起司會中和掉辣度 吃起來不會讓人受不了
倒是份量超多的 吃得非常撐
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
整體來說新沙洞的餐點都滿有水準的
食材部分新鮮 肉的部位跟軟嫩度都很棒
服務生功力也很好 火侯掌握恰到好處
整體的味道上以辣味餐點居多 喜歡辣的朋友應該可以吃得很爽快
但是搭配上 像小菜 烤肉本身都有不辣的部分
所以像我不太能吃辣 也還是能吃得滿足又過癮
是我個人滿推薦的一間韓式烤肉喔！
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
延伸閱讀：
Loading...