和朋友約在中山站4號(hào)出口，在等待的期間，老闆騎著腳踏車(chē)和我擦肩而過(guò)。

腳踏車(chē)前方被深藍(lán)色的布罩著，但老闆的穿著和奇特的三輪腳踏車(chē)造型仍然引起我的注意，在藍(lán)布未揭曉前還曾猜測(cè)是賣(mài)咖啡的XD

沒(méi)想到以為要騎去遠(yuǎn)方的小車(chē)子就停在旁邊……然後在冬子不以為意亂晃的時(shí)候迅速的出現(xiàn)排隊(duì)隊(duì)伍！

讓人目瞪口呆，小小的腳踏車(chē)究竟是做什麼的？竟然能有如此強(qiáng)大的魅力？！

湊近一瞧，賣(mài)的是焦糖烤布蕾和手工蛋糕。

然後……看下方照片角度就知道在強(qiáng)烈的好奇心下和其他客人的讚美裡，冬子加入排隊(duì)的隊(duì)伍XD

他的焦糖烤布蕾最特別的是「焦糖」是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)燒的，老闆認(rèn)真地將早上做好的布蕾撒上砂糖，再用火槍燒烤，所以才需要排隊(duì)。在排隊(duì)人數(shù)不多和蛋糕數(shù)量充足時(shí)，只想買(mǎi)蛋糕的可以不用排，但來(lái)了沒(méi)吃到烤布蕾怎麼行呢?

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腳踏車(chē)的木箱是老闆自己設(shè)計(jì)打造的，還經(jīng)過(guò)多代演變，太佩服了！小黑板上焦糖烤布蕾和手工蛋糕的介紹寫(xiě)得十分清楚，下方還貼了各種原料的商標(biāo)，很明顯是直接從包裝上剪下來(lái)的，可以說(shuō)五臟俱全！

（有注意到照片左上很可愛(ài)的白色小告示嗎？上面寫(xiě)他的蛋糕和烤布蕾最適合配黑咖啡和無(wú)糖仙草茶，仙草茶攤在上一張照片和這張都有悄悄入鏡XD

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今天賣(mài)的是蘋(píng)果蛋糕，可以從剖面就看見(jiàn)真材實(shí)料的大塊蘋(píng)果，包裝袋上除了寫(xiě)品名外還畫(huà)著可愛(ài)的小蘋(píng)果，讓人絕不會(huì)弄錯(cuò)，據(jù)說(shuō)不定時(shí)出現(xiàn)不同口味的手工蛋糕！不過(guò)等下和朋友約吃午晚餐，蛋糕只好先PASS了，好遺憾>"<

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焦糖烤布蕾gat?

是說(shuō)一開(kāi)始他的LOGO讓我霧煞煞，實(shí)在想不出來(lái)為什麼這樣設(shè)計(jì)，但當(dāng)我知道老闆夫妻一個(gè)小草一個(gè)小白……好LOGO，這碗狗糧我吃了！

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迫不及待從紙袋偷窺的俯視圖，口水絕沒(méi)有滴下去XD

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薄脆的焦糖和軟嫩的布蕾完美的結(jié)合，整體甜度不高，還帶著一絲成熟的焦苦味，味道非常有層次。

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底層滿滿的香草籽，全沉了下去，覺(jué)得可惜的地方是小湯匙沒(méi)辦法完全挖出，糾結(jié)得好想舔QQ

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後記：嗯，第二個(gè)布蕾是買(mǎi)給朋友噠，買(mǎi)到後愉快地用電話通知順便用布蕾釣他早點(diǎn)來(lái)，不過(guò)吃了一口就恨不得回到前幾分鐘阻止打電話的那隻手！因該兩個(gè)都吃完再打啊(喂

最後特別附上店家資訊，部落格上有一些創(chuàng)業(yè)到現(xiàn)在的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，和腳踏車(chē)木箱演變史，覺(jué)得很有趣XD

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巷弄甜點(diǎn)腳踏車(chē) x 巷弄裡的噠噠聲

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