對新竹市的印象向來是喧喧嚷嚷，來往穿梭的汽機車在舊街道間呼嘯而過，
就連吃頓飯也像打仗般，特別是熱門店家，
不早點出門，就等著和車陣、人龍耗下去，
或許是這樣的反差，明明才隔座橋、幾個巷弄，
來到另一頭的後火車站，也是ArtTree所在，像是隔著一道無形的圍牆，
方才的吵鬧不再，悠悠然的氛圍，偶爾火車聲微微從角落穿過，
原來，新竹市裡也有著一抹愜意。
而且非常好停車!
店家後方一大片停車場，不過某幾個日子晚上會有夜市攤販進駐，
但若是白天前往幾乎打包票一定有地方可停。
準時11:30開門，若早到至少還有外頭角落的座位可以靠著等一下。
記得注意桌椅灰塵，雖沒鄰街的大量摩托車，但新竹強風真不是蓋的，沙土在所難免。
Menu，可點圖放大閱覽 -
說是咖啡店，啤酒款項和吃的倒也不少，
也難怪店家全名是ArtTree藝樹cafe&bar。
在外頭等了莫約十分鐘，總算等到這一刻，店家準時11:30開門接客，
外頭乾巴巴又燥熱的氣溫，入內後的透清涼更是明顯，
加上相當寬敞的空間，也不會硬塞過多的桌位，水泥地面配上柔和綠磚，視覺上感到放鬆。
以吧臺為中心的話，內用空間可以分成幾個區塊，
面對吧臺的左邊是小桌位 -
吧臺高腳椅 -
面對馬路的窗檯板凳，適合沒有大太陽的天氣 -
吧臺偏右方門口邊的米白桌椅 -
右方角落和外頭一樣的冷色系高腳椅區，及零星幾個木桌椅 -
這裡也鄰近出餐的工作區域和洗手間，整體看下來還是吧臺左方的木系座位最舒適 -
飲料先送上，泰式奶茶和蘋香紅茶 -
難得在咖啡店裡遇到泰式奶茶，算是比較"輕"淡版的泰式奶茶，
該有的元素，那甜味、茶最後一抹的苦韻一個也沒少，只是比較柔和些，
換個方式形容，說不定還更對臺灣人的口味，特別是甜度稍微降低這個部分。
蘋香紅茶底下還有水果丁，茶味比蘋果甜香再突出一點，
很清爽的飲品，也很適合這天氣，特別是新竹強風刮起毫不留情留下乾巴巴的空氣時，
這種容易大口大口喝的飲料有瞬間補充水潤感的作用。
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豬排包 -?
此豬排包非澳門的豬扒包，是炸的還不帶骨，啃起來方便多了，
乍看之下小小一份，其實份量驚人，
或許是超出邊幅的炸豬排，相較之下餐包似乎縮小一個尺寸。
兩個奶香四溢的餐包下肚，加再上喝了飲料整個胃給漲著，
別忘了還有那一大塊炸豬排，
一開始還小看這玩意兒，吃到最後1/4時才驚覺它的厲害。
貨真價實的豬排，肥瘦肉分佈也是如此，
正好先啃到比較瘦的那半邊，再慢慢攻往帶有油花邊的另外一半，
像是倒吃甘蔗般，最後好好享用肥瘦摻半的精華部位，
邊咬脣齒間不斷咬碎酥脆的麵衣，咔滋咔滋的，是另一種暢快感。
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牛燒丼飯 -
竟然還有丼飯可以吃，以咖啡店來說，ArtTree的餐點選項真的太豐富，
就用吉野家做比較吧，
這碗牛燒丼飯的牛肉更精實，邊邊角角在料理後走的是濃厚的口感與調味，
就像醬油煸至稠稠的狀態般，有著壓縮後的甜醬香，
半熟蛋的熟度無可挑剔，反倒讓人起疑真是店家自已做的嗎?
連蛋白都有入味，帶點鹹香氣，如果是自製半熟蛋，真的得好好嘉獎一番。
扒開層層肉片，原來底下還有苜蓿芽，好吧，中和一下大口吃肉的罪惡感，
比一般青菜更重的草味，也算是正好和重調味的肉片相輔相成，
其實除了餐點選擇多元，口味並不含糊，
一直把ArtTree當作普通咖啡店看待，反而更顯現其鹹食簡餐的好表現。
特製炸雞 -
還ok，雖不如前兩樣主餐搶眼，當作配飲料吃的零嘴倒也不錯，
雖然當時肚子裡已塞了滿滿的炸豬排，所謂的貪念..
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原味重乳酪蛋糕 -
小小一塊蛋糕，比不上正統超濃厚款的美式起司蛋糕，但表現也不差哦，
綿厚的乳脂口感，剛好透出一絲酸味平衡，
也可能是吃了一堆炸的，反而覺得比起方才的炸雞，這蛋糕整體得分更高。
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除了舊市區裡難得的一抹悠靜，鐵道迷也別放過這裡，
挺個大肚子離開店家後，過馬路走上橋，後火車站的風光一覽無遺 -
用手機貼著橋上鐵網拍的，運氣好火車正要進站，
想拍攝鐵道風光嗎? 不妨來新竹走走，還可以順道在ArtTree補充點糖份能量。
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美味指數：★★★☆☆?(三顆半，半星符號打不出來)
服務態度：★★★☆☆
整體環境：★★★★☆
回訪率：80%
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ArtTree 藝樹 Cafe & Bar
新竹市東大路一段37號
(03) 562-0905
Facebook：https://www.facebook.com/arttreecafebar/
營業時間：星期二至星期日 11:30 a.m. ~ 8:30 p.m.、星期一公休
*Courtesy of Google Maps
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其它新竹/竹北餐飲小店：
(竹北) 讓人喘口氣的小天地，隱藏住宅區巷弄間的二街咖啡 2nd St. Cafe
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