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? ?餐廳名稱：Ombre
? ?消費時間：2016年/4月
? ?地址：臺北市大安區(qū)忠孝東路四段101巷29號
? ?電話：02-8773-5503
? ?營業(yè)時間：11:00-23:00
? ?每人平均價位：500-600 +10%
? ?可否刷卡：否
? ?有無包廂：無
? ?當(dāng)日點餐：烤牛肉沙拉、香草醬烤蛤蜊麵、白酒燉鴨香料飯、焦糖鳳梨冰沙
? ?推薦指數(shù)：7/滿分10
? ?美味度：7分
? ?CP值：5分
? ?環(huán)境及服務(wù)：8分
? ?官網(wǎng)：https://www.facebook.com/Ombre-1600457326899008/
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
這間Ombre相當(dāng)特別
隱身於東區(qū)頂好名店城後的巷弄內(nèi)
但是非常隱密難找
在一條看似廢棄的巷內(nèi) 走進才會發(fā)現(xiàn)另一片天地
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
詳細(xì)的位置是在忠孝東路四段101巷內(nèi)
? ?餐廳名稱：Ombre
? ?消費時間：2016年/4月
? ?地址：臺北市大安區(qū)忠孝東路四段101巷29號
? ?電話：02-8773-5503
? ?營業(yè)時間：11:00-23:00
? ?每人平均價位：500-600 +10%
? ?可否刷卡：否
? ?有無包廂：無
? ?當(dāng)日點餐：烤牛肉沙拉、香草醬烤蛤蜊麵、白酒燉鴨香料飯、焦糖鳳梨冰沙
? ?推薦指數(shù)：7/滿分10
? ?美味度：7分
? ?CP值：5分
? ?環(huán)境及服務(wù)：8分
? ?官網(wǎng)：https://www.facebook.com/Ombre-1600457326899008/
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這間Ombre相當(dāng)特別
隱身於東區(qū)頂好名店城後的巷弄內(nèi)
但是非常隱密難找
在一條看似廢棄的巷內(nèi) 走進才會發(fā)現(xiàn)另一片天地
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詳細(xì)的位置是在忠孝東路四段101巷內(nèi)
可以認(rèn)明這個首爾商行的紅色招牌
招牌下的巷內(nèi)就是Ombre的位置了
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巷口居然還擋了欄桿
如果不是好友帶路 我應(yīng)該會錯過N次
走進之後左手邊便是Ombre了
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走進店內(nèi)的小庭院
便會感覺到與世隔絕的優(yōu)雅精緻
不同於巷內(nèi)的頹廢氛圍 卻也與巷弄外東區(qū)的喧囂大相逕庭
自成一格的浪漫氛圍 很適合情侶約會聚餐
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菜單部分
主要為歐式餐點料理
包含義大利麵 燉飯 牛排等
也有前菜 各式飲品跟沙拉
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紅白酒 氣泡酒也一應(yīng)俱全
用餐搭配一些美酒也很適合 更增添氣氛
【喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒】
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餐點價位偏高 但份量尚可
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店內(nèi)氣氛同樣舒適溫馨
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而出餐口可以看到廚師群製作料理的身影
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這天我們點了一份燉鴨香料飯 一份香草醬烤蛤蜊麵作為主餐
另外也點了烤牛肉沙拉 據(jù)說是這裡的招牌
以及焦糖鳳梨冰沙
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餐前麵包
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主餐送上前貼心的送上麵包
採用法國麵包搭配香蒜醬
香氣十足 鹹香滋味很開胃
麵包本身軟硬度也適中 從餐前麵包便可感受Ombre的美味
不會過於油膩也不乾澀
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接著是飲料
焦糖鳳梨冰沙 $180
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其實焦糖味不太明顯 而是鮮明的鳳梨冰沙滋味
喝起來滿清爽 不過價格略高些
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烤牛肉沙拉 $320
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採用五分熟牛肉搭配生菜沙拉 以及一些菇類
另外醬料部分則是使用了油醋醬
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這份沙拉確實是水準(zhǔn)之作
首先油醋醬酸甜清爽 不過於油膩
生菜本身也不太帶苦味 加上一些杏鮑菇以及牛肉
吃起來有爽脆也有軟嫩口感
牛肉本身偏瘦但仍帶有部分油花 吃起來略帶韌性
整體來說我覺得調(diào)味上是上選 而口感上也富有層次
份量上也很足夠 這道很推薦
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接著就是主餐部分啦！
香草醬烤蛤蜊麵 $380
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蛤蜊新鮮大顆 給的量也多
這裡的香草指的是義式香料部分
使用了滿多種香料 吃起來其實醬料感覺較偏向青醬
不同於一般使用白酒或是白醬搭配蛤蜊的作法
吃起來比較清爽 香料也能襯出蛤蜊的鮮甜
麵本身也煮得不錯 不軟爛 有彈性
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白酒燉鴨香料飯 $400
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這道我個人很推薦
燉鴨火候控制非常非常剛好
鴨腿吃起來多汁鮮甜 但表皮收乾不軟爛
而燉飯本身帶有淡淡酒味 偏清淡口味
搭配上醬料燉過的鴨腿正好 不會味道相衝
口感上 燉飯較軟 而鴨肉則帶有嚼勁
相輔相成確實不賴
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整體來說Ombre餐點非常具水準(zhǔn)
不管是調(diào)味上 餐點搭配上 或是料理中的小細(xì)節(jié) 包含擺盤
都能感受到是有下功夫的
不是只吃氣氛的華麗餐廳
同時也吃得到真正美味的餐點
作為約會的首選也不為過
不過價格上會稍微高些 若是再搭配紅白酒
則價位可能直逼高價餐廳
但個人是覺得算是物有所值 推薦一試的小餐館
畢竟能吃到獨門技術(shù)的美食 又能享受優(yōu)雅氛圍
也不限制用餐時間 可以放慢步調(diào)享受
偶一為之又何妨呢～
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延伸閱讀：
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