來清境農場當然要吃雲南擺夷料理呀..以往來吃過魯媽媽雲南擺夷料理好幾次了,此次改來博望新村吃
上回來清境,貝卡巧克力莊園的服務人員便介紹我們可以來佧佤山吃,但當時因為農忙暫停營業,而改到雲舞樓段家私房菜大啖美食,這回再來清境農場就列入必訪行程囉
佧佤山雲南小吃店內桌位不多,生意很好,假日想來吃最好先預約,以免沒位置唷?
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清境農場雲南料理 ? 佧佤山雲南擺夷美食 ? 博望新村道地雲南美食 童趣的雲南料理餐廳
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博望新村位於清境農場最頂端,標高2044公尺,僅有30戶住家,因位置偏遠,所以保存較完整的聚落風貌,隱然成為清境眷村的代表
博望新村內除了佧佤山雲南小吃之外,還有其他知名的雲南料理餐廳可選擇..
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相當有味道的小村落,很值得來走走、探訪,感受一下濃濃的老眷村風情~
一旁有攤販販售高山蔬果,有臺灣不常見的香梨及我們在奮起湖見過的樹番茄及高山水梨等
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走到最底部有遼闊的山景可以欣賞~讓人感覺心曠神怡的景色,煩憂通通拋腦後..
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在博望新村內的佧佤山雲南小吃餐廳還蠻亮眼的,活潑生動的彩繪外觀相當吸睛,當天因為客滿,所以我們選擇坐戶外,不過不建議坐戶外,因為蒼蠅很多讓我們無法細細品嚐
原本想說先坐戶外等待店內客人離開即可換到餐廳內,結果沒有等到XD
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店內為木質裝潢、粉紅色的粉刷加上彩色塗鴉既童趣又活潑,用餐空間分為兩區,明亮舒適,空的桌位也已經有人訂位了,所以我們只好坐室外...
原本想說坐戶外也不錯,可以享受大自然用餐的感覺,沒想到蒼蠅來攪局
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牆面上可愛的裝飾品,是原住民風格！
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佧佤山雲南小吃菜單及價目表
單點的份量可以依照人數選擇大小份,也有提供多人合菜供大家一起享受美食,10人合菜也才3600元,感覺不貴
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當歸葉煎蛋 $150
淡淡的當歸香伴隨著煎蛋香氣,口感軟嫩,小捧油接受度高也愛吃
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涼拌豌豆粉 $200
豌豆粉本身沒什麼味道,加上花生粉、芝麻、香菜及醬汁～清爽開胃！每次吃雲南擺夷料理大顆呆把拔必點！
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米干 $120
在米線及米干間選擇,後來決定吃米干,就像我們的粄條一樣,帶著Q彈的口感,原以為湯裡紅色的部份是辣椒,結果是番茄
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番茄燴魚 $400
一大條魚吃起來超過癮,看似很辣實則完全不辣,軟嫩的魚肉大人小孩都吃得津津有味
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高麗菜$150
來到高山就是要來一盤高山高麗菜,高麗菜還蠻多的
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雲南糯米粑粑 $180
餐後來一份甜點最幸福了,兩種不同顏色糯米搭配花生粉、芝麻及蜂蜜,糯米粑粑外皮香酥帶硬,相當有咬勁,越咬越香,我偏愛紫糯米口感稍微軟些
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佧佤山雲南小吃正對面有販售鵝莓鮮奶酪,鵝莓果～感覺好特別,這是我第一次聽到這名稱,忍不住也買來嚐鮮一下
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鵝莓鮮奶酪看起來跟一般奶酪沒兩樣,主要差別在於上面的鵝莓果醬,除了鵝莓果之外也有賣原味奶酪,兒子便指定要吃原味的
鵝莓果醬口感酸甜,跟甜甜的奶酪好搭,還蠻好吃的
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店家也有販賣新鮮鵝莓果,送給了我兩顆,上網查了一下鵝莓果的營養成分高,富含氨基酸,果實微酸帶甜
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佧佤山雲南小吃的老闆也有種植果園,水果盛產時期也會販賣唷,當天有賣水梨,感覺香甜不過我們沒有詢問價格
清境農場雲南擺夷料理：佧佤山來清境農場想吃雲南料理可以來吃看看?
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以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人口感、喜好及價值觀不同,僅供參考
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