中秋那天公司放假,看到之前按讚的雄雄食社粉絲團(tuán)有新甜點(diǎn)的動(dòng)態(tài)消息
本來以為是不討我喜的抹茶,沒想到是四季春之類的茶點(diǎn)
不愛抹茶卻愛其他茶?好吧~我是怪人XD 而且內(nèi)餡還有糖漬柚子,
感覺是非常奇妙的搭配XD 就趁剛好週三中秋放假來去享受午茶哩~
雄雄食社原址是逗點(diǎn)早午餐,也不知道啥時(shí)收掉了~~
還記得跟朋友在那邊一起聚餐過哩!!?雄雄食社的招牌就是兩隻廚師熊,很可愛~?
一進(jìn)入雄雄食社,應(yīng)該會(huì)看到都是熊或是動(dòng)物類相關(guān)的擺設(shè),
而且很文青的有印章跟紙膠的文具品(可另外購買
感覺雄雄食社的人應(yīng)該也很喜歡文具類的商品,有在集章的可以拿本本來蓋!!
我沒事先預(yù)訂座位,只預(yù)訂蛋糕(人生至蠢不過如此XD)
幸好還有兩三個(gè)位子可提供我選擇,二樓似乎也有位子,但我沒去樓上拍
因?yàn)樘鹗晨谖逗孟癫欢〞r(shí)更動(dòng)吧??建議參考粉絲頁看當(dāng)天的口味吧!!
例如柚牛跑跑就是十月限定款,往後什麼時(shí)間推出不一定?!?所以菜單的部分就只有飲品了!!
有想吃的甜食就先預(yù)訂吧!!
雄雄食社的甜食99%以上都以臺(tái)灣在地的食材製作,
店內(nèi)都以單片販?zhǔn)蹫橹?若要整條或是大尺寸的,可先跟店家預(yù)定
其實(shí)企鵝以往吃甜食都非常固定,以前對於乳酪/起士也敬謝不敏
多半的蛋糕口味都以巧克力跟莓果類為主,鮮少品嘗比較有特色的甜品
不得不說這柚牛跑跑的風(fēng)味絕佳,深得鵝心(讓心更肥大!!
有些蛋糕的鮮奶油較為厚重膩口,雄雄食社將鮮奶油打發(fā)的細(xì)緻輕柔,
有如雲(yún)朵般的輕盈,一入口就是不甜膩的化口感,蛋糕體的部分則是以茶為主,
內(nèi)餡以糖漬柚子果肉&四季春卡士達(dá)醬,而蛋糕體非全米製作, 當(dāng)天問店員說是一半一半?(不解XD)
蛋糕體很鬆軟,?靠近邊緣的則是帶著微酥扎實(shí)的糖衣口感,
我印象最深刻的是糖漬柚子 蛋糕帶點(diǎn)茶香,在茶韻繚繞的同時(shí),
甜中微酸的柚子果肉跳進(jìn)嘴裡, 柚子的果香跟茶香後追來的是微微地苦韻,
不會(huì)讓人討厭~~反倒清香雋永
桂花烏梅釀,數(shù)種中藥釀製的酸甜烏梅,以香氣濃郁的桂花提味
香氣不會(huì)蓋過烏梅味,喝起來解渴止膩,我呷意!!
初訪雄雄食社就有不錯(cuò)的印象,下次來品嘗其他的甜食
除了甜食還有鹹派,那天外帶一個(gè)金瓜鹹派,豐厚的金瓜餡讓朋友驚豔!!
雄雄食社
電話:06-2099063
地址:臺(tái)南市東區(qū)東光路2段152號(hào)
營業(yè)時(shí)間:13:00 – 19:00(周一、二公休)