?
?
逢甲夜市燒烤餐廳，
Mr.bar風味炭燒，
營業(yè)至凌晨三點的深夜食堂，
提供燒烤料理、熱炒、炸物，
各式啤酒和調(diào)酒小酌暢飲，
美式工業(yè)風裝潢，還有飛鏢機玩樂，
夜力引爆宵夜場，越夜越美麗！
?
?
Mr.bar風味炭燒，
位於西屯路二段上，
近上石南六巷交叉口，
是逢甲附近的燒烤店酒吧。
有別於夜市的色彩繽紛，
黑色低調(diào)的店招，頗有特立獨行。
?
?
店內(nèi)走美式工業(yè)風裝潢，
設有120吋大投影設備，
會轉(zhuǎn)播運動賽事，
也適合求婚或團體聚餐會議。
汽油桶座椅，
裡頭可放置包包和私人物品。
?
?
燈光昏黃有氣氛，
天花板懸掛世界國旗，
提供wifi無限上網(wǎng)，
營造出自在放鬆的氛圍。
?
?
店內(nèi)有鳳凰鏢機，
下班後來這裡小酌一杯，
心情煩悶時射射飛鏢，
可愛店員也會主動來聊天或是PK一場，
是有人情味、溫暖的餐廳，
重點是服務這麼親切，
還不加收一成服務費！
?
?
各式飲品和酒類，
有18生、金牌臺啤、海尼根、
KIRIN、1664、百威、麒麟Bar、
可樂娜、豪格登、比利時啤酒等，
還有夏日蜜蘋果酒、庫柏格水果酒、
糯米酒、威士忌等。
精釀啤酒會不定時更換，每次來都有新鮮感。
黑板上有特價菜色及菜單上沒有的料理。
?
?
Mr.bar風味炭燒 菜單
燒烤雞肉、豬肉、牛肉、蔬食、海鮮，
熱炒、炸物、炒飯和熱湯。
選用新鮮食材，不用泡過水的海鮮，
肉品不經(jīng)醃製，更沒有組合肉。
嚴選無毒備長炭，
重成本燒烤，吃起來負擔較少。
?
?
餐點現(xiàn)點現(xiàn)烤，
人多時需耐心等候。
大頭怪忍不住想拿點啤酒，
Mr.Bar可以喝到的啤酒種類很多，
除了熱炒店基本款之外，
還有進口啤酒和女生愛喝的蘋果酒。
?
?
不知要點什麼炸物，
就來個拼盤，都能吃到囉！
有麥克雞塊、檸檬雞柳、黃金脆薯、
起司條和香酥魚柳。
?
?
薯條金黃酥脆，
香嫩鱈魚製成的魚柳，
外酥內(nèi)嫩，帶有鮮味。
?
?
有夠邪惡的起司條，
經(jīng)過酥炸後，
整個都快爆裂出來。
?
?
我拉拉拉，牽絲無極限，
起司鮮濃，口感略帶Q彈，
味道還真不錯。
?
?
有著檸檬清香的雞柳條，
他們家的炸物都炸得很酥，
沒有油耗味，
可以感覺到油很新鮮，
這點值得稱讚。
?
?
雞塊本身就有鹹味，
沾上番茄醬或泰式酸辣醬，
酸酸辣辣，頗開胃。
?
?
醬料、豆苗、苜蓿芽的擺盤，
刷上店家特製的燒肉醬，
烤到赤赤的，散發(fā)迷人肉香。
?
?
雖然是三層肉，
卻一點也不覺得肥膩，
真的就是香酥脆，
肥瘦相間的層次美味，
即使是油脂豐富的部位，
吃起來也是Q的。
?
?
頂級肉品的代表，
一頭豬只有2塊，號稱黃金六兩肉，
我娘親說現(xiàn)在豬肉價格飆漲，
真是每一口都珍貴。
?
?
碳火炙烤後脂香四溢，
松阪豬特有的Q彈，
脆嫩又有嚼感，
撒上黑白芝麻，
微辛的七味粉提香，
鮮甜度不輸給牛肉！
?
?
除了單點酒類，
還有提供調(diào)酒系列。
?
?
這杯夏日特調(diào)，
是以蘋果酒+伏特加，
蘋果酒本身較有甜味，
搭配稍微辛辣的伏特加，
反而取得了平衡，
非常順口，女生也會喝。
?
?
貼心去骨的雞腿排，
帶皮烤到焦香酥脆，
佐蔥花、芝麻和胡椒。
?
?
外皮微焦，
肉質(zhì)仍是鮮嫩多汁。
帶著一股醬料香氣，
卻也不失雞肉本身的甜味。
?
?
燒肉吃多了，蔬食反而顯得重要，
有了蔬菜串場，轉(zhuǎn)換一下口味，
接下來就可以多戰(zhàn)幾盤肉。
?
?
大頭怪大讚他們家的燒烤蔬食，
有火烤香氣，同時又保有水分，
吃來爽脆多汁。
?
?
沾裹上濃濃的烤肉醬香，
我喜歡店家自製的醬料，不會死鹹。
玉米筍本身的脆甜，
與烤醬的鹹香，相互襯映，
醬濃鹹甜又清爽。
?
?
撒上些許黑胡椒，
微微辣度，搭配蔬菜的清脆，
整體調(diào)味掌握得剛好。
?
?
選用新鮮食材，
豬肉串嚴選豬梅花肉，有別於廉價肉片，
肉品不先經(jīng)過醃製，尊重食材原味。
雖然Mr.Bar算是間喝酒店，
但是菜色並不會刻意做得很鹹，
引誘客人多喝幾杯，
能夠好好品嘗料理，倒是難能可貴。
?
?
一串有3個，
豬五花包裹著綠蔥段，
烤到微酥香嫩帶肉汁，
同時有蔥的香氣和清脆，
鮮香又不膩口。
?
?
黃金泡菜是廚師自己做的，
酸辣脆口，辣度大概是中辣，
吃到這邊有了泡菜來解膩，
真是不錯的安排，
很清脆，辣中帶甜。
?
?
選用美國prime等級牛肉，
以生洋蔥鋪底，佐玫瑰鹽。
?
?
高溫燒烤到七分熟，
外表有著微微的焦脆香，
並且鎖住肉汁甜味。
瞧牛小排還泛著油光，
肉質(zhì)細嫩，略帶油筋的嚼勁。
?
?
手掌大的生蠔，
外頭秤重賣可能上看好幾百元，
這裡均一價一顆100元。
?
?
可以擠上些許檸檬汁，
生蠔大顆肥美飽滿，
鮮濃海味在口中噴發(fā)。
?
?
一大盤滿滿的香腸，
很配酒，價格也可以。
切面較寬大的美式香腸，
外層皮脆，裡頭軟綿甜香。
?
?
吃起來肥肉較不那麼多，
也更有嚼勁，
搭配青蒜和蒜片，
吃法又帶點臺式風味。
?
?
Mr.bar吸引人的一點，
店內(nèi)不完全只有燒烤料理，
還有搭配熱炒和炸物，
就不至於讓人吃到後面會膩，
而且熱炒菜色多變，
出乎意料地頗具水準。
?
?
蝦球炸得金黃漂亮，份量多，
外層酥脆蝦肉彈牙，
搭配酸甜鳳梨，與美乃滋的甜，
Dino很愛。
?
?
這道Hen好吃耶！
很後面才出，卻被我們吃光光，
杏鮑菇Q脆有水分，
裹上一層蛋黃金沙。
?
?
鹹蛋黃有綿密又沙沙的口感，
配著杏鮑菇的爽脆，
還有蔥花翠綠提鮮，
滋味很棒，清爽不油膩。
?
?
這一盤也太大了吧，
適合點來大家一起分享。
他們家只要用到蝦仁的菜色，
用量都很大方。
?
?
家常味的炒飯，
炒到粒粒分明，飄散蛋香，
配著大隻新鮮蝦仁，
就吃得很飽足了。
?
?
Mr. bar 位於逢甲西屯路和文華路口附近，
簡單而寬敞舒適的空間，可以自在的吃喝玩樂。
餐點真的不錯吃，燒烤、炸物、熱炒應有盡有，
而且都很有水準，可以滿足飽食或小酌的各種需求。
可以玩鏢也有大螢幕，三五好友小聚或團體大聚會都適合。
這裡的地點方便，空間自在(巷側(cè)的玻璃窗讓人心情很舒暢)，
而且以喝酒的店來說，菜色選擇變化多，
好吃好玩，營業(yè)到凌晨三點，是逢甲夜生活的好去處。?
?
?
地址：臺中市西屯區(qū)西屯路二段269之39
電話：(04)2452-8620
營業(yè)時間：19:00-03:00
FB粉絲團：Mr. bar 風味炭燒
?
?
文章標籤
Mr.bar風味炭燒 Mr.bar風味串燒 逢甲燒烤 逢甲串燒 逢甲燒肉 逢甲夜市 逢甲美食 逢甲餐廳 西屯燒烤 西屯串燒 西屯燒肉 逢甲宵夜場 逢甲深夜食堂