?
【屋頂上的貓．食堂】
電話：0961-173-451
店址：臺北市信義區逸仙路32巷9號1樓
採預約制。只收現金
聽聞很久，也想來很久，這天 ~ 終於來了
真的要灑花啦，每年6月1日開放訂隔年的位子
真的是超難訂位的，尤其是假日或節慶的時後
一開放訂拿起電話狂不斷重撥著。God！通了
一餐僅接待二組客人，用餐卻完全不被打擾
像是在私人招待所卻又擁有像家一樣的氛圍
餐點更是美觀與美味兼具，有溫度又溫暖的料理！
感謝這天同行的友人們，10人一張大圓桌
聊的盡興、吃的開心，無比的滿足，在今晚！
每位 / NT$1,800 (晚餐）
能夠聚在一塊用餐，大家先舉杯慶祝一下
這是『貓。食堂』準備的酒
萍萍對酒不太懂，只覺得喝起來挺順的
?
乾煎明蝦佐蕃茄 & 明太子珠蔥馬鈴薯球
一口食的開胃前菜也相當用心的準備，不馬虎
只是讓人有意猶未盡的感覺，好想再來一口呀
?
?乾煎的明蝦，蝦肉Q 彈、鮮又肥美
乾煎過的香氣更令人難以抗拒
以珠蔥裹粉包覆著馬鈴薯，完全不會覺得油
再奢華的擠上一球明太子醬，吃起來風味更佳
?
?沙拉
?選用夏天盛產的竹筍，有著爽脆口感及鮮甜味
搭配酥炸過的餛飩皮和櫻花蝦咬起來酥香脆地
富有相當清爽的口感?
乾煎青衣魚
乾煎青衣魚配上多種不同的佐料
極美的配色看了另人食指大動
最特別的是配上了剝皮辣椒，味蕾上層次更豐碩
?
?青衣魚肉相當的扎實，肉質細嫩；相當美味
沒有複雜的調味，呈現最佳風味?
再淋上提味的橄欖油，每一口回味無窮
?
肉桂蔥燒棒腿
這面畫太美了吧，實在是太逼人
餐點都是現點現做的，保證一道道都是熱呼呼上桌
味覺與視覺的享受，來到 貓．食堂 特別能感受
??
綠色的醬汁是以菠菜打成泥
有一點濃稠度；卻又很細緻
一整隻可以直接用手拿起的肉桂棒腿
萍萍覺得肉桂味很剛好，不致太重、太搶味
??
?蔥燒棒腿燉煮到輕輕一咬就開了，完全不費力
你絕對想不到豬肉也能這麼的美味
沾取一點清香的菠菜泥，蘊藏在口腔裡的風味
實在是太好吃了?
?
認真又專注著
?
??麻油雞甜菜根麵線
淡粉色的湯頭及麵線是以甜菜根調配
選用臺灣在地食材，金門的麵線及北港麻油
搭配雞腿肉和相當襯色的美人腿（茭白筍）
端上桌時的濃厚香氣，真的超級誘人?
?
乾煸過的老薑，嚼來帶有一點辛辣而不嗆口
雞腿肉肉質滑嫩又好吃
麵線吸附了湯汁卻不會軟爛
?麻油香氣撲鼻，味香湯濃；滋味迷人
喝了湯頭整個人馬上暖和起來
整個搭配的天衣無縫，讓人很難不愛這一味?
?
白木耳蒸蛋雞湯?
?超滑嫩的蛋，咕溜到不行
加了油蔥和芹菜，又是很臺式古早味風
?
?像是在吃「鹹」果凍的口感，原來是入口即化的木耳
紅心芭樂
?選用紅心芭樂去打的果汁
芭樂的清香和甜度都有出來，很有清新感
?
?芒果奶酪
?選用當季新鮮水果，現在正是芒果的季節
當季都是最棒的
?
?一層一層的均有不同的風味
入口即化的奶酪香甜又細
最底部是現烤的焦糖，帶著一點苦甜味
?
伴手禮
太酷了！來私廚用餐還有伴手禮可以帶回家
貼心至極，真令人歡喜
?
用餐環境
來到逸仙路，極低調的綠色大門
寫著RP，這是Roy和胖胖的英文名縮寫
?
?
貓。食堂的伙伴
?
入門的玄關，迎接我們的是 貓．食堂?的家貓
?
就像在家自己家一樣，有舒服又溫馨的客廳
?
現在幾點呀？倒影在淡綠色的木牆上
萍萍覺得很特別
??
?開放式的工作廚房，沒有惱人的油煙味
也因為是開放式的，更讓與會的我們感受到
RP的用心，連餐點的擺盤也都隨便
讓我們捨不得放下手中的相機，不停地拍?
??
這是我們當天入座的大圓桌
桌巾是很繽紛又喜氣的紅色，有點華麗又不會太過
??
我們入座的大圓桌一點也不空閒
桌面擺放了各種燈飾、薑、水果
還有2 ~ 3種不同的餅乾 (可以吃)
長桌是另一組客人的用餐區，適合約8人入座
?
?
**史上最難訂的貓私廚，感受的到「用心」，值得 再訪！?