國父紀念巷弄內開了一間歐風餐廳，不管是環境還是餐點表現都令我跟樂哥感到不錯，每一樣餐點都感受的出來師傅的用心，
店家提供排餐，義大利麵，點心，飲品，而且晚上還有調酒呢，我是白天去的所以沒有喝到厲害的調酒，
不過光是餐點就讓我跟樂哥回味了，紛紛要我們客人去給我吃這間我才甘願放過人家。
店家資訊：
FB：The Box
地址：臺北市大安區延吉街137巷26號
時間：11;30-15:00，17:30-22:00
電話：02-2731-7863
交通：臺北捷運 國父紀念館站一號出口
其他：現金消費/可預約/散客/禁外食/可刷卡/收10%服務費
The box 位在國父紀念館一號出口附近的延吉街巷弄裡，平常我很少走來這一帶，這裡不管是白天或夜晚，都蠻熱鬧的且餐廳好多啊，the box外觀給我的印象就像是一個禮物盒 ，簡約黑框搭配落地玻璃設計，在這一條巷子裡更顯得更具特色，我看路過的人都會看一下。
The box一共分為兩層用餐空間，而且我有注意到一進門後的佈置，原以為老闆會把一樓都塞滿用餐位置，結果老闆並沒有這樣做，而是放了沙發，營造出悠閒感，老闆說這樣客人一進來才不會感到擁擠且等待位置時也可以坐在沙發上，比較舒適些，一樓的氣氛我覺得比較像小酒館，昏黃的燈光，還有各式紅白酒，我想晚上來氣氛會與白天不同。 ??
前往二樓用餐區又是一種風格了，二樓給我感覺比較歐洲風格，還有戶外的用餐區，與一樓是完全不同的，靠牆沙發感覺好舒服，而且位置上也不走擁擠感，我自己覺得老闆在營造舒適的掌握度是有認真想過的，光是從一樓等待區就能感受得出來。
菜單?
The box提供義大利麵/燉飯/排餐/輕食飲品等，之前來吃過一次，印象就很好，不過老闆說菜單尚在討論中，所以我才又等到店家菜單確定了後，又再度前往拜訪，感覺上次吃與這次菜色有稍微不同，但一樣都非常受到我跟樂哥喜愛，另外點餐可以選則升級成套餐，有分A.B套餐，從100-180元不等。
我們都選擇套餐B+180元有 湯品/飲品/甜點?
左邊：紅茶 最有包容性的茶品，我想就是它了，因為紅茶不管跟什麼配料搭配就是好喝，這杯紅茶喝起來淡淡的甜味且回甘，上面的檸檬片增添一抹酸度。
右邊：咖啡 表現中規中矩，但我個人喜歡不是很甜的咖啡，這杯咖啡的甜度剛好且奶味也適中，喝起來不會有濃厚的奶油脂的膩口，算是清爽的咖啡。
當日湯品 『附麵包』
我這天喝的是蘑菇濃湯，西式湯品裡很常見的一道湯，蘑菇濃湯口感細緻綿密喝的到碎碎的蘑菇粒，且濃郁香醇配上有嚼勁的法國麵包，很涮嘴耶，我可以一直續麵包喔，且濃湯裡有加了一些鮮奶油更讓湯品滑順好喝。?
炸脆薯條 120元?
我到哪都要吃薯條，金黃色澤引人食慾然後又是我熱愛的馬鈴薯，簡直要讓我胖啊，the box的炸薯是胖胖薯條，而且炸的非常恰到好處，馬鈴薯有甜味且因為是胖胖薯條所以吃起來非常有口感然後很香綿啊，一旁的生菜起不了解膩作用，這一份薯條炸的非常乾爽不油膩，即便是單吃不沾番茄醬也好美味。
經典雞肉凱薩沙拉 240元?
凱薩沙拉也是一道我必點的餐點之一，這是一位1920年墨西哥籍的廚師在邊境美墨餐廳發明的，利用手邊剩餘的食材隨性製作出這道人人喜愛的沙拉，而且凱薩沙拉基本三元素就是：蘿蔓生菜，麵包丁，凱薩醬，如果你是很愛吃凱薩沙拉的人，結果吃到的不是蘿蔓生菜，我想你應該會爆氣吧，the box的凱薩沙拉多了嫩煎雞胸肉，且我很訝異主廚怎麼煎的，好嫩啊，且肉質完全不會有雞胸肉給人的柴柴的口感，生菜與麵包丁還有凱薩醬比例都很剛好，我跟樂哥都很喜歡這道餐點。
?
蒜香辣味墨魚燉飯 320元?
歐嚕嚕的黑米啊，濃厚的黑色燉飯實在讓人印象深刻，而且墨魚擺在在黑米上面實在好可愛，黑色的米粒當然是用墨魚汁煨煮帶有一股鮮味，因為如果墨魚汁處理不好是會有腥味的，然後燉飯口感很Q彈，鹹香合宜，配上煎的焦香鮮甜的墨魚一起入口，且燉飯帶辣度，加上醬汁也收的很剛好，非常好吃。
野菇多利魚千層塔佐奶油蛤蠣醬 620元?
多利魚，讓我一直想到海洋總動員的多莉那條魚，不過此魚不是多莉XD，一般來說 多利魚很常被拿來裹粉油炸也很常被當英式炸魚排使用，但the box一改作法，反而用清爽的風味呈現，多利魚口感較爲軟綿，配上番茄與野菇調味烹調，味道是比較有酸度的，不過奶油蛤蠣醬汁卻中和了這道餐點，多了奶味也更加滑順可口，旁邊的烤時蔬也是簡單調味吃得出蔬菜的原味。
青醬雞腿寬麵 280元?
The box的義大利麵有點像是雙主菜的感覺，而且我一看到這份雞腿的厚度，嘴巴都張的比鯊魚嘴大了，好厚好有存在感喔，青醬是用羅勒葉打成汁後在與寬麵一起拌炒，這是正統的作法，但我不清楚店家是否也有添加松子就是了，青醬的香氣令人食慾大開，麵條吸附醬汁非常均勻且沒有粉粉的口感，一口接一口根本停不下來，雞腿更不用說，外皮煎到香酥脆口，但雞腿肉質非常嫩且也沒有我害怕的雞腿肉味，吃起來反而帶有微微甜度，基本上這道料理，我個人偏愛雞腿處理方式多一些。
炭烤戰斧豬排佐西班牙酸豆醬 720元?
好大一支豬排啊，簡直可以握著出去跟人打架啊XDD，帶骨豬排超級豪邁，這一點都不適合剛談戀愛的情侶來吃，女生一開始胃口這麼大會嚇死男生的，不過我跟樂哥一開始交往時，就是很作自己的跟他說：我要吃肉不吃菜。他事後覺得這女生也太有個性了，戰斧豬排是里肌肉還有部分肋排有點像丁骨的口感，是一道有這豐富油脂與里肌肉口感的餐點，肉質自然是不用擔心的，我喜歡酸豆醬汁，在義大利菜裡也是很常見的醬料之一，帶有酸度的醬配上肉質鮮甜的豬排，非常對味。
烤布蕾 『B套餐附』
烤布蕾我想大家應該非常熟悉了，幾乎所有餐廳咖啡廳都會有這一道甜點，表面是一層薄薄的脆糖衣，裡面則是香滑濃郁的布丁，有點店家會搭配鮮奶油，the box則是用藍莓取代，吃起來甜中帶酸，還蠻特別的。?
布朗尼 『套餐附』
如果有認真看我文章的人應該都知道，我很挑甜點，而且多次會認真的講臺灣一般布朗尼的作法，這一份布朗尼是排的進我布朗尼喜愛名單中的前10大，因為市面上真的有太多太多店家布朗尼都作的太過乾且太強調紮實口感了，但真的布朗尼其實口感是帶有濕潤口感的，內層是軟的，外面則是脆且紮實中帶水份，the box的布朗尼就有做到這點，且熱度非常好，熱熱吃配上香草冰淇淋，那種冷熱交錯的口感，本來就很不錯了，更讓我驚艷的是裡面竟然有巧克力塊增添層次喔，且也不是死甜的巧克力，是大人味的，如果熱愛布朗尼的你，別錯過這一份，值得。?
『我說』?
The box 白天與夜晚氣氛不太一樣，晚上來有一種小酒館的感覺，喝杯酒吃點小東西，與朋友聚一起聊天非常棒。
?
?
最後 非常謝謝各位讀者願意進來看魔王文章 我本人非常感激不盡?
若喜歡魔王文章 請不要吝嗇給我 言贊 或 推推 穴穴你們?
歡迎到我粉絲團 掌握最新資訊喔
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
? ? ? ??
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?