Item: 熊武吉餐酒食堂
Rating: 4.8
Author: 沙拉飯團

??『熊武吉餐酒食堂』是松山區新開幕的餐酒館，捷運南京復興站步行約10分鐘，若是下班來小酌的朋友記得搭乘大眾運輸工具，很方便，現在就跟著沙拉的腳步一起去採新點吧

進到店裡『熊武吉』就端著啤酒和串燒在等著大家，身上還畫著錢的符號，所以熊武吉是"最有錢"的意思嗎XD真有意思耶

一樓有吧臺區和一般座位區簡約的現代風格，在不同的光氛下呈現不同的氛圍，營造出精緻的空間美學

現場有專業的調酒師，可依我們的喜好推薦適合的酒類飲品(未滿18歲請勿飲酒)

專注的神情好帥啊

喜歡玩飛鏢的朋友這裡也有，三五好友一起玩比較歡樂

營業空間有兩層樓，樓下的環境很適合辦活動，還有電視，店家也有提供包場服務

好舒適的沙發椅，賴上去可能不想爬起來了

除了菜單上的料理之外，每日限定食材寫在小黑板上面，讓常來的顧客也有變化

慶開幕多樣酒品有不同的贈送活動

三五好友聚餐少不了啤酒，目前周五~日有買一送一的活動紅、白酒也是喔

乾杯~

沙拉一開始有說想要美麗顏色但又低酒精的，服務人員還會詢問有不喜歡那一種酒嗎最後推薦我：摯愛(火龍果特調)熱情火紅的火龍果顏色，上面還用滿天星點綴，好浪漫喔喝起來口感濃密滑順，淡淡的微醺很適合女孩兒喔

另外一杯是茶道，不含酒精以烏龍茶為基底，裡面在加入玫瑰、接骨木的糖漿，接骨木的味道本身沙拉就很喜歡尾韻還帶有玫瑰花香，整體喝起來很有層次

茶道中還撒上玫瑰花瓣少女心

有了美酒當然要有美味的餐點，先從前菜開始上吧

橙醋鱈魚肝沙拉還蠻在居酒屋或是日式料理點鱈魚肝，今天來到『熊武吉餐酒食堂』看到有當然必點很多鱈魚肝底下搭配的是洋蔥，這裡搭配的是爽脆的生菜在淋上橙醋吃起來一樣很清爽不膩口鱈魚肝吃起來綿細入口即化，滋味十足

蒜味炒蘑菇

有在發露沙拉的朋友就知道對蒜味我是情有獨鍾，連去牛排館有蒜味炒菇我都會點，真是太搞笑了

香菇、杏鮑菇、美白菇...等，吸收醬汁吃起來好涮嘴下酒好菜

嫩煎干貝佐水果莎莎吃法餐時每一道餐點都很美"嫩煎干貝佐水果莎莎"就能感受到，旁邊利用酒醋、水果..妝點的繽紛熱鬧

豪華海味的嫩煎干貝吃起來微鹹、細嫩口感，讓人吃在口中覺得幸福

香草烤豬里肌佐芥末籽蘋果醬

里肌肉吃起來口感札實，外表裹上香草香料，吃起來帶點沙沙的口感豬里肌捲裹上香草香料，吃起來帶點顆粒沙沙的口感，每一口都有獨特的香氣，建議可以先吃原味

吃過香草烤豬里肌的原始風味後可以搭配一旁的芥末籽蘋果泥輕咬就有淡淡的香味

一旁的時蔬也是很棒的配角，尤其是他的炸馬鈴薯，好香甜喔

普羅旺斯香草烤羊肩排一樣有搭配時蔬，剛才的"香草烤豬里肌"吃到好吃的炸薯塊，這會就別和我搶了，讓我包辦吧

羊肩排的熟度剛好，一樣可以先吃原味，感受他的肉甜味美

接著在沾一旁的薄荷醬提鮮帶著薄荷的香味，讓羊肩排吃起來爽口不膩

最後再來杯草莓牛奶調酒不得不說，這裡的調酒真的很棒，我個人是不喜歡喝酒味太濃烈的，今天為我們準備的都是很適合女生喝的

草莓牛奶調酒要一口乾掉在配烤棉花糖吃酒味大概只會停留在喉嚨，口中是香甜的草莓味

也許有時候是獨自一個人，有時候是三五好友，『熊武吉餐酒食堂』提供美食與美酒，期待您每天的到來

『熊武吉餐酒食堂』新開幕有打卡送小菜活動，千萬別錯過喔

地址：臺北市松山區敦化北路120巷16號電話：02-2715-1717營業時間：17:30~01:00(周一公休)粉絲團：『熊武吉餐酒食堂』

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