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徐蕊蕊
窩客好文

徐蕊蕊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: 黑熊愛跳舞
02-87328980
臺北市信義區基隆路二段225號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

【By?沈琳娜】

早已耳聞臺北有間美式餐酒館很有「臺 灣 味」,非常好奇到底是能有多臺灣呢??

想說大概是噱頭而已吧,我很聰明的別想騙到我哼哼

結。果!!真的很有趣啊啊啊!老闆很徹底地發揮了創意耶~~

同時具備了【趣味性+視覺效果+美味度】的食物保證你一定也會想要去嘗試看看!

《黑熊愛跳舞》的LOGO超可愛,是一目瞭然的熊掌?

店門口的擺設很直接地帶出美式餐廳風格,還貼心的放了一本菜單

旁邊的直立電子螢幕可不單單是播放店家接受採訪的影片而已,同時也是電子菜單呢!

排隊等位子的時候就能夠多人一起討論菜單

還可以順便看看店家有什麼最新活動可以選擇,很方便~

最下面那個王力宏醬不知道是啥?O_O? 反正他都結婚生小孩惹,傷透我的心~

在進門處發現A-Lin的親筆簽名!她吃過的都給我來一份!!(喂~)

旁邊還有一些拍照小道具(我應該會把A-Lin的親筆簽名拿起來拍照吧哈哈哈)

這黑板上寫著食神經典臺詞?

店內大約可以容納45人左右,有趣的是每一區座位都帶有不同的風情

仔細看餐桌發現了細膩低調的臺灣味!!

部分的桌子是使用了古早的縫紉機座耶!超懷念的~以前阿嬤家有一臺都沒在用

記得我小時候很皮,都會用力的猛踩那個老舊縫紉機踏板,覺得很堅固一定不會壞

而且看那個轉帶轉的飛快,超有快感的好變態哦我哈哈哈哈哈

這個紅磚區(不是紅燈區喲 )的裝設就是經典的臺灣古早風啊!

當老屋控遇上老信箱就只能說~~對你愛。愛。愛。不丸~~~(揮揮)

不知道上面的十全搬家跟一順搬家還在不在,他們看到這壓克力牌應該會有點感動吧?

電視&吧臺前的沙發區則是晚上小酌時的好選擇,可以軟爛的靠腰又靠背坐起來才舒服呀!

這一區則是走一個溫馨小酒館風格

正以為看完了所有的座位區時發現還有個半開放式的小包廂!

因為從一般用餐區還是能看到包廂內,所以才說是半開放式

(覺得中間用鐵網隔層有點像展示區動物 XD)

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料理們華麗登場啦~~!!!

▲珍珠美人魚漢堡(藍色漢堡)$288

戀愛魔法公主小妹漢堡(粉紅色漢堡)$328

第一個就立馬介紹超吸睛的有顏色漢堡——藍漢堡&粉漢堡

你們看看這魚排超大塊、毫不吝嗇!!跟艘船一樣又高又大

還有滿滿的鮭魚卵們恣意的乘坐在上面,我感受到海洋的氛圍惹~~

魚排炸的很酥脆,除了鮭魚卵之外一定不能少的塔塔醬也很對味!

我的美食好夥伴—無臉男表示她吃下去的瞬間就感受到海洋的氣息了,有海苔味啊!

雖然後來被店員證實並沒有海苔,只有塗奶油在麵包上 (噴笑)

藍漢堡剛登場時就引起了軒然大波的討論潮

沒想到最近推出了更能誘發少女心的【粉漢堡】啊啊啊?

可能我就是因為少女心作祟,不顧他人感受、一心堅持要點巧克力口味的粉漢堡

畢竟藍漢堡時就有這個口味,粉漢堡也推出這口味照理來說應該是賣很好才會沿用對吧

結果沒想到巧克力與蔓越莓的組合似乎讓大家都有一種「說不出來的奇妙滋味」

菜名都說是魔法公主了,口味神奇也是應該的啦哈哈哈哈哈

看來只有我自己能接受鹹甜混合的主食搭配,有興趣的朋友還是可以點看看,也許一試成主顧?

除了口味創新之外,唯一的問題時牛肉吃起來有點偏瘦柴,希望油脂可以再多一些些

▲澎湖海鮮墨魚燉飯 $388

店員大大大大大力推薦!!吃下去之後終於明白為什麼單價比較高了

擺盤根本是飯店級啊!一幅海底景色就在眼前

墨魚切的很漂亮,海鮮個個吃起來都鮮甜彈牙,燉飯的墨魚醬調味得宜,很香濃

燉飯的米粒則是煮的熟透,我想這部分也表現出了“臺灣味”

(註:國外燉飯米心不會煮到熟透,會有點微硬)

▲脆皮雞腿排青醬燉飯 $268(此為商業午餐,附沙拉、濃湯跟飲料)

同行的友人點了這道料理超臺的哈哈哈哈哈,為什麼這麼說呢?

因為青醬燉飯看似是一般美式料理,結果上面那酥脆的雞排上原來灑的是蒜粉啊!!

難怪送上來的時候有股熟悉的臺味,就是這個原因~

▲花蓮芋香米蕈菇燉飯 $248(此為商業午餐,附沙拉、濃湯跟飲料)

喜歡在簡單中尋找不平凡的人選這道燉飯就準沒錯了!

雖然用的是奶油白醬,但還是能夠嚐出些微米飯自有的芋香味(但無臉男說她沒吃出芋香 XD)

我和蕊蕊都一致認為是很用心的一間餐廳,以後跟朋友聚餐還會想要再來

除了每道餐點好吃又好看,藍、粉漢堡超適合拍照打卡、羨煞朋友圈吶!

真的很值得推薦給大家做為聚餐必去的選項之一哦~~

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最後要離開店家時才驚覺難怪店名叫“黑熊”,因為臺灣的代表性動物就是黑熊咩!

這麼有「臺味」的餐廳叫黑熊再也適合不過了

然後我忘記問店員到底“王力宏醬"是什麼東西,誰去吃了之後跟我分享好嗎哈哈哈哈哈

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《黑熊愛跳舞 Moon Bear Loves Dancing》

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