?板橋江子翠捷運(yùn)站口：鬼椒一番鍋

推出了新鍋底，女生偏愛(ài)番茄微酸的起司番茄鍋

濃郁咖哩帶著南洋香料的香菇咖哩鍋，搭配豪華龍蝦海陸雙拼

兩隻全隻龍蝦以及多種海鮮，搭配兩種自選肉品，Prime以及澳洲和牛等級(jí)

整桌擺上來(lái)誠(chéng)意十足，尤其是海鮮盤絕對(duì)會(huì)引來(lái)注目，絕對(duì)滿足你的口慾

『鬼椒一番鍋(板橋總店)』

鬼椒一番鍋其實(shí)現(xiàn)在在臺(tái)灣已經(jīng)挺多間分店了

現(xiàn)在甚至已經(jīng)打進(jìn)大陸市場(chǎng)

鬼椒對(duì)於鍋物的口味也一直在創(chuàng)新，每次來(lái)都有不一樣的新餐點(diǎn)或鍋底

這次真的吃的太豐盛了

【鬼椒一番鍋(板橋總店)】

板橋總店的地理位置其實(shí)很方便

捷運(yùn)江子翠站的4號(hào)出口處約幾十公尺就到了店門口

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店內(nèi)的飲料和冰淇淋採(cǎi)自助式取用，無(wú)限暢飲

醬料區(qū)

菜單在這，鍋底的部分有新增三種口味

香菇咖哩、乳酪番茄、蒜香鯷魚

先選好鍋底再來(lái)選擇想要吃得肉品及主食

?點(diǎn)好餐，等待鍋物的同時(shí)，人員傳遞了一張小紙條

上面說(shuō)明了三種新鍋底的吃法，其實(shí)這湯底就很濃郁吃起來(lái)不太需要沾醬

邊吃時(shí)記得邊攪拌以防底部燒焦

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【龍蝦海陸：1980元(雙人套餐)】

雙人套餐的部分，原本設(shè)定為昆布鍋

但如果要換鍋底需要加價(jià)70元喔

這次和友人一鍋香菇咖哩、一鍋為乳酪番茄

香菇咖哩口味比較偏於南洋風(fēng)味，使用了多種香料、蔬果熬製

散發(fā)出香茅的香氣，而且味道非常夠味及濃郁

因應(yīng)每鍋的風(fēng)味不同，所以搭配的蔬菜盤食材也不盡相同

香菇咖哩菜盤

乳酪番茄鍋，使用番茄、洋蔥、紅蘿蔔等熬製3小時(shí)

再加入羅勒、洋香菜、迷迭香及乳酪粉，湯頭散發(fā)出番茄微微的酸味，較為清爽

?乳酪番茄菜盤，反而有鮮蛤，而且還是活的咧

龍蝦海陸的海鮮盤食材是固定的

包含了兩隻大龍蝦、鮮魚片、鮑魚、透抽及大蛤蜊

說(shuō)實(shí)在的這一大盤端上桌，在場(chǎng)的人都行注目禮了

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先說(shuō)說(shuō)龍蝦，龍蝦未煮之前，先翻開(kāi)他的蝦身，發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)其實(shí)很飽實(shí)誒

蝦頭的部分蝦膏也很豐富

這你不管到哪鍋去煮，都可以吃到龍蝦紮實(shí)的肉質(zhì)

整條龍蝦肉從殼脫離，一口咬下龍蝦肉真的超滿足的，新鮮度也OK

今天的鮮魚是使用鯛魚，鯛魚片在南洋風(fēng)味的咖哩鍋煮後

怎麼有點(diǎn)讓我想起新加坡的叻沙鍋啊～而且肉片，片片都厚實(shí)又鮮美

鮑魚，高級(jí)的食材，在海鮮鍋也看得到整顆的鮑魚

主要當(dāng)然是吃它韌性兼有脆感的口感

透抽的肉質(zhì)也挺鮮的，口感脆脆的有彈性

肉品的部分可以七選二

選擇的是安格斯Prime板腱4oz及澳洲和牛12+霜降4oz

一上桌，我還以為人員把牌子是不是放顛倒了

這Prime的板腱牛油花怎麼這麼漂亮啊～還以為是不是和牛霜降

雖然是板腱牛，普遍板腱都會(huì)給人比較紮實(shí)有咬勁的口感

但Prime等級(jí)，油花紋理均勻，口感反而是Q勁帶肉汁

反而，澳洲和牛的油花沒(méi)有很明顯，但是經(jīng)過(guò)煮後

肉質(zhì)的軟嫩度真的證明是霜降的口感，絕對(duì)不比外表看起來(lái)油花漂亮的板腱牛

附餐可選麵或乾拌麵

紅蔥口味和辛辣口味都是店內(nèi)的招牌

紅蔥口味，搭配的麵條是較為粗的，口感咬勁不錯(cuò)

紅蔥炒料炒的非常香，我覺(jué)得這種醬料不管是拿來(lái)拌麵或拌飯都很過(guò)癮

?以雙人套餐，其實(shí)這樣的份量及內(nèi)容，1980元覺(jué)得內(nèi)容還不錯(cuò)

特別是海鮮盤的部分，可是每個(gè)人一整隻龍蝦，龍蝦在外頭一隻單價(jià)也要5-600元吧(我猜)

又有鮑魚等等海鮮，肉品也有Prime等級(jí)，所以覺(jué)得值得

?如果想要大快朵頤的朋友，不妨來(lái)試試看喔～推薦給大家

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鬼椒一番鍋(板橋總店)

官網(wǎng)：http://www.bhutjolokia.com.tw/p/

FB：https://www.facebook.com/Taiwan.hotpot/

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

週一至週日 AM11:00至PM23:30 (最後收客時(shí)間22:30止)

地址：新北市板橋區(qū)雙十路二段166號(hào)(江子翠4號(hào)出口)

電話：(02)2253-6333

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