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安魯魯與陽光姐
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安魯魯與陽光姐

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 桃園區(qū)

03-3790005
桃園市桃園區(qū)中山路1506-1
作者本次評(píng)價(jià):
3.65
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

大圖清晰完整詳細(xì)內(nèi)容的原文網(wǎng)址(請(qǐng)點(diǎn)我)
還有更多食記遊記在 安魯魯?shù)墓P記本

一燒十味昭和園內(nèi)壢省桃店,就在省立桃園醫(yī)院隔壁,店家和省桃中間有停車場(chǎng),一小時(shí)收費(fèi)20元,由於店門口附近的馬路都是紅線,所以最好是把車停在旁邊這個(gè)停車場(chǎng)才能安心用餐,機(jī)車則可以騎到店門口停放,如果從內(nèi)壢火車站走過來大約11分鐘可以抵達(dá)

推開充滿日式復(fù)古風(fēng)的大門,彷彿走進(jìn)了日本的昭和年代,大量的採用了木質(zhì)的家具和裝飾,柔和的燈光和老歌,讓安魯魯從心裡深處湧上了懷舊的感覺

店內(nèi)約有40個(gè)座位,左手邊是兩張四人桌烤爐所併成的大桌子,右手邊則是一張四人桌烤爐。這裡也提供包場(chǎng)服務(wù),如果有公司行號(hào)或者家族聚餐,請(qǐng)?zhí)嵩绱螂娫拋眍A(yù)定,包場(chǎng)規(guī)則是每位的點(diǎn)餐價(jià)格要是一樣的!

一燒十味昭和園是連鎖的炭火燒肉店,每家店的風(fēng)格都很一致,最具代表性特色的就是這個(gè)掛在牆壁上的小櫥櫃,上面擺了烤肉會(huì)用到的夾子、長條的盤子、碗和筷子!客人如果有需要都可以站起來自取,小櫥櫃的旁邊還有掛衣服的架子,外套和包包都能掛上去唷!

飲料冰品自取,這裡有蜂蜜檸檬、梅子醋...
還有拿鐵、奶茶、烏龍茶、可樂、汽水等等飲料~其實(shí)一坐下店員就會(huì)送上一大壺的檸檬紅茶,我們也就專心烤肉,不浪費(fèi)時(shí)間在來往飲料機(jī)之間取飲料囉!

來看看旁邊的冰櫃,裡面放的居然是冰棒、甜筒、雪糕等,拿起來就可以直接打開吃

旁邊放的是要自己挖來吃的冰淇淋~一共有四種口味
另外一邊的冰箱,還有黑松汽水、鋁箔裝的飲料,除了酒精飲料要另外付費(fèi),這裡的飲料都是隨客人喝到飽的

參觀完了自助飲料冰品區(qū),趕快回到座位上準(zhǔn)備開始點(diǎn)餐啦!

店家備有紙本的菜單,但因?yàn)殡S著時(shí)節(jié)變換,菜色也會(huì)有所不同,所以主要的點(diǎn)餐方式還是要靠這臺(tái)IPAD,所有最新鮮的食材,在IPAD上是一覽無遺,而且廚房可以立刻收到單子,準(zhǔn)備出菜,相較下比起傳統(tǒng)的人工點(diǎn)單節(jié)省不少時(shí)間轉(zhuǎn)而用在專心烤肉吃肉上!
店內(nèi)的消費(fèi)分成 599元、699元、799元和999元四種價(jià)格,我們今天吃的是699元的餐點(diǎn)

店員端來一爐熱烘烘的炭火,放進(jìn)桌上的烤爐裡面,炭火烤得肉就是比一般瓦斯?fàn)t來得好吃,而且烤爐的旁邊就有抽煙設(shè)備,所以整間店就算擠滿了客人,也不用擔(dān)心漫天的油煙和衣服上揮之不去的煙灰味!

另外還有六種調(diào)味料在桌子下的小抽屜裏面,香辣胡椒鹽、新疆孜然、古代巖鹽、芥末椒鹽、八味唐辛子、椒鹽檸檬等。乾、溼紙巾以及烤肉會(huì)用到的剪刀也放在這裡

基本盤
不論你選擇了哪個(gè)價(jià)位的方案,都會(huì)有基本盤,裡面有花枝燒、海麻吉、超鮮甜白蝦(沾蒜蓉醬好吃)、蔥鹽豬小排、豚頸肉、蔥鹽雞腿排,如果不喜歡這樣的搭配,也能自己選擇要不要基本盤唷!

由於我們點(diǎn)的是699元的套餐,所以就請(qǐng)店員也幫我們上了一輪的699元的菜,菜色有 巨無霸鮮魷魚、爆蛋柳葉魚、野蠻德式香腸、手工飛魚卵香腸、美國單骨牛小排、蔥鹽牛小排、美國Choice牛培根、美國Prime雪花牛、尖石香魚、韓醬厚切豬五花、口湖大白蝦、野生紅鑽蝦、蔥鹽骰子牛、雪花骰子牛、迷你壽喜燒(豚肉片)。如果要續(xù)點(diǎn)則599元和699元的菜色都能一直續(xù)點(diǎn)吃到飽

基本盤和699元的菜色全上來,瞬間整張桌子滿滿滿的,準(zhǔn)備開動(dòng)啦!!

喔!對(duì)了~另外還有一鍋昆布的高湯,可以煮火鍋吃,喜歡的話也能把燒烤的肉片丟下去煮熟,但我們今天決定專攻燒肉,所以高湯只是解膩的時(shí)候喝了兩口!

我都習(xí)慣先吃肉,所以一開始就先來烤美國Choice牛培根、美國Prime雪花牛、迷你壽喜燒(豚肉片)野蠻德式香腸和手工飛魚卵香腸
牛培根和雪花牛不用烤到全熟,肉還保有一點(diǎn)粉紅色的時(shí)候就要趕快拿起來

口感吃起來軟Q,沾點(diǎn)味增醬或者是只加巖鹽就能吃出肉品的原味!

迷你壽喜燒(豚肉片)是用小鍋?zhàn)友b了起來,裡面除了肉片還淋上了醬油並加入了洋蔥絲
煮熟之後,不但鮮美多汁而且還有洋蔥的甜味,整個(gè)胃口都開了!

服務(wù)人員貼心的幫我們把野蠻德式香腸剪成一小片,不但確保每片都能烤熟,而且還很好入口。左下角是豚頸肉,吃起來脆口彈牙唷!
飛魚卵香腸如果剪開烤要小心,因?yàn)轸~卵會(huì)報(bào)炸!小心被噴到,可是剪開烤才會(huì)好吃!

接下來來烤小排系列,有美國單骨牛小排、蔥鹽牛小排和蔥鹽豬小排,以及骰子肉系列,有蔥鹽骰子牛、雪花骰子牛

美國單骨牛小排、蔥鹽牛小排一開始我們沒烤到很熟,吃起來有點(diǎn)難咬,也不太美味,後來決定給他烤到赤赤的,吃起來的口感完全不同,不但好咬,而且油脂的香氣和肉的甜味都烤出來了,蔥鹽牛小排吃起來會(huì)味道比較重也鹹一點(diǎn)。
蔥鹽豬小排就不能烤得太焦啦,烤過頭之後肉反而很難咬,所以烤到熟就可以趕快拿起來吃囉!

骰子牛大小切得剛剛好,骰子牛切的太小塊吃起來就不過癮,而這裡的骰子牛,每邊邊長都是接近2公分,很容易就能烤熟,而且入口之後是柔軟多汁的口感,厚度夠嚼起來就是爽!
另外厚厚的雞腿肉本來以為不容易烤,結(jié)果還挺簡單的,先把兩面烤到微焦,再用剪刀剪成接近骰子牛的小塊,輕輕鬆鬆就烤熟了,肉質(zhì)吃起來清甜軟Q。
尖石香魚,本來也覺得我應(yīng)該會(huì)把它整尾烤焦,沒想到靠著自己的力量還是把它烤的超漂亮的,輕鬆的就能把皮肉分離,香魚吃起來肉質(zhì)清爽細(xì)緻,而且油脂滑嫩不膩好爽口

肉吃的差不多啦,開始轉(zhuǎn)攻海鮮
就把699元的野生紅鑽蝦、口湖大白蝦,還有基本盤的超鮮甜白蝦,把三種蝦子一起烤,然後一起評(píng)測(cè)看看! 兩種白蝦果然是一分錢一分貨,很明顯地吃得出來口湖大白蝦比較好吃,口感比較Q彈,味道比較鮮甜

由於我想吃紅鑽蝦的蝦頭,烤到有點(diǎn)熟之後就用剪刀把紅鑽蝦的蝦頭剪下來,順便幫它開背去去泥腸,紅鑽蝦肉質(zhì)吃起來比較軟一點(diǎn),但是味道更鮮甜,由於體積大,口感也比較過癮

肚子裡面都是蛋的柳葉魚,也不會(huì)太難烤,烤到外皮變色並且有點(diǎn)乾,裡面的蛋也都熟了!

巨無霸鮮魷魚,已經(jīng)塗上醬汁了,剪開後在下烤爐去,一來比較容易吃,二來也容易熟

海麻吉
店員把這東西端上來介紹的時(shí)候,我們還特別問了兩次 :什麼? 海麻吉?? 原來是大章魚腳啦!
下去烤之後,會(huì)想麻糬一樣澎起來,口感也是軟Q可是不會(huì)黏牙,所以才會(huì)被叫成海麻吉

花枝燒,烤熟之後的口感是軟彈的~奇怪的是我記得我沒有調(diào)味啊!但是烤熟之後卻有醬燒的味道~

軟Q軟Q的海麻吉,真的很涮嘴,是不錯(cuò)的下酒小菜!

吃飽之後,當(dāng)然就要開始吃冰了,這次我們不辛苦的挖冰淇淋,決定吃冰棒就好,所以選擇了酸甜有果粒的鳳梨棒,還有杜老爺?shù)南悴荼苛芴鹜?br>
服務(wù)人員幫我們把桌面清理後,換上新的烤網(wǎng),接下來要烤甜點(diǎn)了!,甜點(diǎn)有手工乳酪餅、大冰堡和布朗尼
布朗尼和大冰堡下去烤一下,熱了就可以拿起來吃囉!

手工乳酪餅則需要花點(diǎn)工夫,先把餅皮烤熱,然後加入起司,讓起司融化,趁融化的時(shí)候包起來,或者是再加入花生糖粉,會(huì)更好吃!
大冰堡裡面包著香草冰淇淋,外層烤的焦脆酥,要記得趕快吃,不然裡面的香草冰淇淋太過融化,會(huì)讓餅皮變軟就不好吃啦!
而布朗尼本來就是要吃熱熱的,口感乾乾帶巧克力香氣,有點(diǎn)接近巧克力的感覺

最後來看看IPAD上面的菜單囉!
中秋節(jié)烤肉將近,店家也有推出烤肉禮盒,讓大家可以帶回家烤唷! 詳情請(qǐng)見官方FB(請(qǐng)點(diǎn)我)!

<此篇為邀約文,內(nèi)容為安魯魯品嘗後的真實(shí)體驗(yàn)心得,商家並無參與撰寫與修改>

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