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享受櫻樹下的浪漫時光～Dining Fusion 歐陸餐酒館。

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店名：Dining Fusion
地址：高雄市新興區忠孝一路350號
時間：11:30 - 14:30 、 18:00 - 22:00
電話：07 236 9890

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對於Dining Fusion這家餐館
久之前就已經聽聞，
只是一直沒機會前往。

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這次循著地圖前去，
居然就是在野餐計畫旁邊阿Σ(゜゜)
原來的日式料店不見了
變成一幢小巧的白色系房屋。

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白色簡約的木板牆，鑲著黑色大門。

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懸掛的大大的招牌
黑底白字，一樣的簡潔
在陽光下，整個看著十分清爽亮眼～

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推門入內，果真有如諸多食記說的
讓人驚艷～Σ(???)

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在小巧的空間裡，
靜謐與微暗之中
循著粗壯的老樹枝枒，
繽紛的白色櫻花延枝綻放，
盛開於整個天花板上，

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在視覺上，形成滿大的感官享受
就是一個字"美"(?≧?≦)?

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在櫻枝間垂掛的吊燈盞盞
散出的淡黃暖光，
映照著由木頭構成的小小空間，

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白牆上反射的光影淡然
看著開放式廚房內的師父忙碌身影

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聽著調理食材的聲音
聞著飄散的食物香氣
配上陳設於樹下雅致宴席，
浪漫，是最適合這的名詞。

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而進門第一眼，印象最深的
除了綻放的櫻花外，
另個就是那有希臘風情的白色牆洞。

擺上一副高腳圓桌，

從洞口透出的燈光暖暖

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頂上的皎潔白花樹燈搖曳
點杯小酒，配上些小品
很適合一個人的獨自寧靜。

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另一個感覺～
直接聯想到哈比人的洞穴屋＼(^ω^＼)

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旁邊的木造樓梯，
掛著長條的菜單卷軸可供參考

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順著樓梯上到二樓
透過書架方格照出的光影變化
好有氣氛阿?(???)?

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從書架的空隙看去，像幅畫般～

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二樓的空間，有種英國的老式浪漫
主要來自那白紗窗簾的舊質感

後頭有兩個小房間，坐人就沒拍了。

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翻開菜單，

有著主餐，前菜，配菜，甜點，飲品等
價位上，也與一般餐酒館相去不遠。

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沒想吃肉，那就選個海鮮類
點個主餐，黑黑的飯　一整條小卷。
配菜，酥炸軟殼蟹 佐辣椒美奶滋。
飲料，女巫魔法氣泡飲
名字看著有趣就點了
另外就是"微酒精"v(￣?￣)

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＊黑黑的飯　一整條小卷＊

實至名歸～
真的就是一盤黑亮晶瑩
擺上一整條的香煎小卷～

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這類的店家，
食材通常都有一定的品質保證。

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小卷自然是好吃無誤
肉質吃來Ｑ彈帶厚，
鮮度足，外加煎烤的油酥香味兒
滿刺激食慾的～

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一盤黑嚕嚕的燉飯

泛著黑亮光澤，看著誘人。

入口的滋味兒濃郁，
海味鮮香與香料的調和
加上口感分明的米粒，美味。

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應該有加入些起司
吃得出牽絲的濃稠感，
也增添了味道上的醇厚～
再拌上芝麻葉的苦香
襯著味道更加鮮明
特好吃呢(￣ε￣〃)ｂ

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＊酥炸軟殼蟹 佐辣椒美奶滋＊

絕對不是此圖片僅供參考字樣。
一知完整的酥炸螃蟹就擺給你看
還有種可愛可愛的感覺～

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這軟殼蟹，咬下的酥中帶軟
與香酥不膩的油香味兒
好像某種古早的點心味道
有懷念，但想不起來(?ω?)～☆

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亮點是那個沾醬　辣椒美奶滋
超好吃～
那骨子的辣香奶甜，
配上酥炸螃蟹的海味，
非常適合呢。

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＊女巫魔法氣泡飲＊

就有點像摩西多的飲品
漂亮的艷紫剔透。

飲下的沁涼暢快
與竄出的酒精微熱，爽俐～

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